Ricette dal mondo

265 ricette dal mondo

Le ricette internazionali sono quindi adatte a chi ama mettere alla prova le proprie capacità, a chi desidera rilassarsi ai fornelli e a chi ama stupire amici e familiari portando in tavola pietanze dai sapori sconosciuti e misteriosi.
Cimentarsi nella preparazione di ricette internazionali ci permette di assaporare nuovi gusti, di respirare odori inediti, di utilizzare ingredienti lontani dalla nostra gastronomia, e di sperimentare accostamenti inusuali e particolari.Preparare le ricette etniche significa fare un vero e proprio viaggio nelle tradizioni di paesi anche molto lontani, alla scoperta di usanze che saranno in grado di stuzzicare la vostra fantasia non solo in cucina.
Tra i piatti tipici della cucina internazionale potete trovare sul sito la ricetta per preparare gli spaghetti alla piastra, la paella, l’insalata alla greca,i cookies, le enchiladas, il cous cous, o la gustosa Sacher Torte.

ricette in rilievo

scopri come preparare i migliori piatti della cucina internazionale

Babaganoush

Il babaganoush è una crema originaria del Medio Oriente ma è diffusa anche in Nord Africa, preparata con la polpa delle melanzane e conosciuta anche come hummus di melanzane o [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 1 ora e 30 min

Salsa Tahina fatta in casa

Quando non riuscite a trovarla al supermercato, la salsa tahina fatta in casa è la soluzione migliore! Particolarmente diffusa in Turchia, Nord Africa, Grecia ed Oriente in generale, qui purtroppo [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Vichyssoise

La vichyssoise è una zuppa fredda, anche se sarebbe più corretto definirla una crema, a base di patate e porri. Si tratta di una ricetta ideata dal cuoco francese Louis [...]
  • preparazione:

Gnocchi di riso

Gli gnocchi di riso sono una ricetta di gnocchi totalmente diversa da come siamo abituati a figurarcela. Questa di stamattina infatti è una ricetta cinese, si tratta di gnocchi dalla [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 25 min

Salmorejo

Il salmorejo è una zuppa spagnola, di Cordoba per la precisione, una crema vellutata a base di pane raffermo, pomodori maturi, aglio e olio d’oliva. Ricorda vagamente il gazpacho perchè [...]
  • preparazione: 20 min

Tabulè

Il tabulè, o tabbouleh, è un piatto tipico del Medio Oriente il cui nome tradotto significa “leggermente speziato”. Si tratta di un’insalata a base di bulgur (conosciuto anche come grano [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Ajo blanco

L’ajo blanco è una squisita minestra estiva tipica di Malaga e Granada. Si tratta di un piatto a base di pane raffermo, mandorle, aglio, olio d’oliva, sale e aceto che [...]
  • preparazione: 10 min

Bignè alle fragole

I bignè alle fragole sono la variante fruttata dei famosissimi dolcetti francesi. Una volta preparati i classici bignè di pasta choux e fatti raffreddare, questi andranno prima tagliati e poi [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 5 min

Gelato fritto

Il gelato fritto  è un dolce cinese, si tratta di una croccante pastella che avvolge una pallina di gelato freddo. Nei ristoranti di cucina cinese questo dessert è presente in [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Fish Pie

La fish pie è una ricetta che arriva dall’Irlanda. Si tratta in pratica di un pasticcio di pesce, preparato durante tutto l’anno con pesci carnosi (tipicamente salmone, merluzzo e crostacei) [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 40 min