Porridge

Ricetta Porridge di  del 31-01-2016 [Aggiornata il 27-08-2018]
4.4 /5 VOTA

Il porridge, o pappa d'avena, è, sostanzialmente, una zuppa d'avena dolce di origine anglosassone,ed è un po' l'emblema della colazione salutare. A causa della sua consistenza, come dire... cremosa, non mi ha mai ispirato, avevo il timore che non incontrasse i miei gusti e risultasse una pappetta insipida. Devo ammettere che quando finalmente mi sono decisa a provarla mi sono dovuta ricredere: forse non rientrerà tra le colazioni goduriose che prediligo, (io sono una fan dei pancakes ) ma di certo è una colazione completa e saporita, molto più buona di quanto mi aspettassi. Di solito il porridge viene servito con frutta fresca, secca, miele o sciroppo d'acero, io ho optato per frutti di bosco, banana e granella di nocciole, un ottimo mix di sapori. Se oggi vi sentite un po' British o se volete preparare una colazione sana e golosa o, ancora, se siete curiosi di assaggiare questo famoso porridge d'avena, provate questa ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Porridge
Porridge
Procedimento

Come fare il porridge

Mettete i fiocchi d'avena in una ciotola.
2 fiocchi d avena

In un pentolino dal fondo spesso portate ad ebollizione il latte e l'acqua.
1 pentolino con latte

Aggiungete quindi i fiocchi d'avena, lo sciroppo d'acero ( in sostituzione potete aggiungere il miele) e la vaniglia e mescolate.
3 latte e fiocchi d avena

Cuocete il porridge per circa 10 minuti.
5 portare a bollore

Una volta ottenuta la densità desiderata, spegnete la fiamma.
6 cuocere fiocchi avena

Versate la crema di avena in una ciotola per la colazione.
7 versare in una ciotola

Aggiungete frutta fresca e nocciole e servite il vostro porridge.
Porridge

Raccolte di ricette

Ricettari con Porridge

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Porridge

  1. Misya
    Commento di Misya 9 Gennaio 2020 10:27 am

    @silvana direi sia freddo che caldo, anche tiepido è fantastico.

  2. Utente
    Commento di Silvana 8 Gennaio 2020 1:16 pm

    Ma il porridge si mangia caldo?
    Vorrei provarlo….

  3. Misya
    Commento di Misya 11 Aprile 2019 9:52 am

    @tania ciao, si certo

  4. Utente
    Commento di Tania 10 Aprile 2019 8:09 pm

    Misya ciao posso preparare il tutto la sera prima?

  5. Misya
    Commento di Misya 6 Marzo 2019 12:58 pm

    @francesca ciao cara, beh ometterlo non saprei, forse potresti provare ma non ti assicuro il buon risultato della ricetta, anzi nel caso fammi sapere.

  6. Utente
    Commento di Francesca 6 Marzo 2019 11:32 am

    Se non metto lo sciroppo o il miele cambia qualcosa? Perché non mi piacciono tanto..

  7. Misya
    Commento di Misya 4 Febbraio 2019 12:33 pm

    @rachele si volendo puoi usare quella!

  8. Utente
    Commento di Rachele 3 Febbraio 2019 9:50 am

    Ciao posso sapere che vaniglia hai usato? Le fialette potrebbero andare bene? Grazie buona domenica

  9. Misya
    Commento di Misya 26 Giugno 2018 9:23 am

    @Josie Non ho mai provato, ma potrebbe essere una bella idea!

  10. Utente
    Commento di Josie 25 Giugno 2018 10:25 pm

    Si possono usare anche i fiocchi D’Avena croccanti per questa ricetta?

10 di 45 commenti visualizzati

Altre ricette di Cucina inglese

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.