Il pesce è uno degli alimenti principali della dieta mediterranea, e dunque della nostra cucina. Le ricette con il pesce sono innumerevoli,spesso raffinate, e vanno dagli antipasti ai secondi piatti.
Nella nostra tradizione culinaria sono senza dubbio i primi piatti i protagonisti delle ricette a base di pesce, anche se c’è da dire che i secondi non sono da meno.
Le ricette a base di pesce sono spesso accompagnate dalle verdure e soprattutto per il secondi piatti i modi di cottura sono svariati, possono essere cucinati: fritto, al forno, all’acqua pazza, bollito
In questa sezione troverete tutti i piatti a base di pesce realizzati da me finora che comprendono anche l’impiego di crostacei, molluschi e frutti di mare.

Vedi anche : Pesce facili, Pesce veloci, Pesce light
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Ricette Pesce di Aprile

Salmone al forno con patate e zucca
  • preparazione Preparazione: 20 min
  • cottura Cottura: 40 min
Tagliatelle di calamari
  • preparazione Preparazione: 15 min
  • cottura Cottura: 15 min
Spaghetti con cozze e peperoncini verdi
  • preparazione Preparazione: 40 min
  • cottura Cottura: 20 min
Scialatielli ai frutti di mare
  • preparazione Preparazione: 30 min
  • cottura Cottura: 20 min
Spaghetti allo scoglio
  • preparazione Preparazione: 30 min
  • cottura Cottura: 20 min
Filetti di pesce in crosta di patate
  • preparazione Preparazione: 30 min
  • cottura Cottura: 15 min
Pesce spada alla palermitana
  • preparazione Preparazione: 15 min
  • cottura Cottura: 10 min
Paccheri con rana pescatrice
  • preparazione Preparazione: 15 min
  • cottura Cottura: 30 min
Filetto di salmone in salsa teriyaki
  • preparazione Preparazione: 20 min
  • cottura Cottura: 15 min
Filetto di merluzzo al forno
  • preparazione Preparazione: 10 min
  • cottura Cottura: 20 min

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