primi piatti sono probabilmente la vera essenza della cucina italiana, quell’elemento che ha permesso alla nostra gastronomia di farsi conoscere ed apprezzare in tutto il mondo. In questa sezione del mio blog troverai tante ricette per primi piatti di tutti i tipi e per tutti i gusti.

I primi piatti, la base della cucina italiana

Senza le ricette di pasta, di riso o le minestre si perderebbe parte di quella identità culinaria che ha permesso alla gastronomia made in Italy di diventare un vero e proprio marchio di qualità.

Fiore all’occhiello della nostra gastronomia, le ricette di primi piatti si contraddistinguono anche per la loro eccezionale varietà e per le infinite combinazioni che è possibile realizzare.

Primi piatti veloci ma sfiziosi

Se è vero che esistono molti primi piatti complessi è anche vero che possiamo realizzare dei primi piatti gustosi con ricette semplici e veloci. Qui troverete molte idee per un primo piatto veloce e gustoso.

Potrai trovare ad esempio la classica pastasciutta o la pasta col pomodoro, ma anche ricette più originali, come gli spaghetti con la colatura di alici, la pasta con sgombro e salvia o gli spaghetti al nero di seppia.

Ricette di pasta

La pasta, al pari del riso, è un alimento versatile che si sposa bene con molti ingredienti e condimenti; il risultato è un’ampia gamma di ricette che variano da regione a regione e che sono spesso il frutto dell’incontro tra tradizioni e desiderio di innovazione, usanze tramandate e voglia di sperimentare.
Di seguito tante ricette di primi piatti di pasta per tutti i gusti

Inoltre la varietà di ricette soddisferà i gusti di tutti, grazie ad abbinamenti di ingredienti di ogni tipo: dai primi piatti di pesce, a quelli di verdure, fino a quelli con carne.

Ricette di riso e non solo

In questa sezione potrai inoltre trovare tante ricette di riso e non solo. Tra i primi anche cous cous, pappa al pomodoro e molto altro ancora.

Vedi anche : Primi piatti facili, Primi piatti veloci, Primi piatti light

Migliori ricette Primi piatti

Ricette Primi piatti più richieste

Sagne e fagioli
  • preparazione Preparazione: 1 ora e 30 min
  • cottura Cottura: 1 ora e 20 min
Curry di ceci
  • preparazione Preparazione: 10 min
  • cottura Cottura: 20 min
Pasticcio di cipolle
  • preparazione Preparazione: 40 min
  • cottura Cottura: 20 min
Seitan alla pizzaiola
  • preparazione Preparazione: 10 min
  • cottura Cottura: 20 min
Risoni fagioli e rucola
  • preparazione Preparazione: 5 min
  • cottura Cottura: 15 min
Lasagne gran magro
  • preparazione Preparazione: 30 min
  • cottura Cottura: 30 min
Tagliatelle di zucca
  • preparazione Preparazione: 30 min
  • cottura Cottura: 10 min
Tofu glassato
  • preparazione Preparazione: 10 min
  • cottura Cottura: 15 min
Ravioli del plin
  • preparazione Preparazione: 2 ore
  • cottura Cottura: 1 ora e 30 min
Lasagne vegane
  • preparazione Preparazione: 1 ora e 35 min
  • cottura Cottura: 25 min

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