Ricette primi piatti

423 ricette di primi piatti

Insalata di pasta alle melanzane

L’insalata di pasta alle melanzane è uno di quei piatti a cui,nonostante il caldo torrido di questi giorni, proprio non si può dire di no. Per questa ricetta ho utilizzato [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Paccheri con crema di patate e pecorino

Ho assaggiato i paccheri con crema di patate e pecorino in un ristorante in provincia di Napoli e prima ancora di assaggiarli sapevo che avrei provato a riproporre l’accostamento una [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Insalata di riso alla marinara

L’insalata di riso alla marinara è un piatto che adoro in estate, fresco, saporito e dal sapore di mare, cosa chiedere di più 😉 La versione che vi propongo è [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Linguine al pesto di mandorle e limoni

La ricetta di oggi è… linguine al pesto di mandorle e limoni, un primo piatto fresco, raffinato e facile da realizzare. Devo dire che sono molto soddisfatta di questo primo [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Timballo di riso con zucchine e bacon

Il timballo di riso con zucchine e bacon è stata la mia cena di qualche giorno fa, dopo aver preparato il risotto alla parmigiana ad Elisa, ho utilizzato ciò che [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Risotto alla parmigiana

Il risotto alla parmigiana è un primo piatto semplice e molto gustoso, una ricetta molto versatile che può essere arricchita, a seconda dei gusti, con altri ingredienti. Questo risotto è [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Gnocchi con asparagi e pomodorini

Oggi vi do la ricette per preparare gli gnocchi con asparagi e pomodorini, ho visto questo condimento da una ragazza che ho tra i contatti di Facebook, Ilaria Sonnino, il [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Crepe con farina di ceci

Le crepe con farina di ceci sono una valida alternativa alle classiche crepes, potete farcirle come più vi aggrada e, sono adatte quasi a tutti, celiaci, vegani, intolleranti alle uova, [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Farro con asparagi e carote

Questo farro con asparagi e carote è un’altra di quelle ricette che vi propongo per intervallare le idee golose a quelle più sane e leggere. In questi anni ho iniziato [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Lasagne al pistacchio

Mammamia e cosa sono queste lasagne ai pistacchi, dico davvero, sono le lasagne più buone che abbia preparato sinora 😉 Se vi piacciono i pistacchi vi invito davvero a provare [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min