Ricette liquori e cocktail

35 ricette di liquori e cocktail

I liquori e cocktail sono bevande che in casa non devono mai mancare, specialmente quando s’invitano ospiti a pranzo o a cena.
I cocktail sono realizzati con la miscela proporzionata di diversi ingredienti, alcolici e non, insieme ad aromi di varia natura e possono essere alcolici, analcolici, e mini cocktail meglio conosciuti come shots. E’ necessario distinguere 4 categorie principali di cocktails: Pre dinner, After dinner, Long drink, Any time.
I pre dinner sono quelli serviti come aperitivo prima del pasto, gli after dinner sono quelli serviti dopo cena e quindi con un tasso alcolico più deciso, i long drinks sono quelli più dissetanti e, infine, gli any times quelli adatti ad ogni occasione.
I liquori invece solitamente sono utilizzati come digestivi a conclusione del pasto.
Il liquore ha origini italiane risalenti al Medioevo periodo nel quale quest’ultimo è stato creato a scopo curativo. I liquori nascono solitamente dall’assemblaggio di origine agricola con olii essenziali ottenuti dalla distillazione di erbe officinali, frutta, scorze di agrumi, e successivamente completati con l’aggiunta di sciroppo di zucchero, acqua e qualche volta coloranti.
Tra i liquori di produzione nostrana più famosi troviamo il limoncello, il nocillo, il liquore al finocchietto e quello al cioccolato e di seguito potete trovare le Ricette per realizzare liquori e cocktail in casa con procedimenti spiegati con dosi e fotografie passo passo.

Ricette in rilievo

Scopri le ricette per preparare perfetti liquori e cocktail

Cocktail Rossini

Il Rossini cocktail è un fresco ed elegante cocktail alle fragole. Ad inventarlo fu Giuseppe Cipriani, lo stesso ideatore del Bellini cocktail e del Mimosa cocktail, proprietario e capo barista [...]
  • preparazione: 5 min

Punch all’arancia

Il punch è una bevanda servita tradizionalmente durante le festività natalizie, soprattutto nei paesi anglosassoni. Solitamente si preferisce il punch caldo ma in realtà si tratta di una bevanda che [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Liquore al melograno

Il liquore al melograno, aromatico ma molto delicato, è una preparazione semplice che vi consiglio di provare a fare con questo frutto autunnale. Il colore di questo liquore, rosato tendente [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min

Uva sotto spirito

L’uva sotto spirito è un’ invitante preparazione da gustare magari come una coccola dopo cena. La ricetta è tra le più facili che ci siano ma bisognerà avere un po’ [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Liquore alla menta

Il liquore alla menta è un semplicissimo liquore fatto in casa adatto come digestivo a fine pasto. Il suo profumo di menta, così delizioso, lo rende decisamente invitante anche per [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min

Liquore al basilico

Il liquore al basilico è un delizioso ed aromatico liquore, ideale per concludere un lauto pasto poiché funge da digestivo! Il periodo migliore per prepararlo è sicuramente l’estate, quando il [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min

Sangria bianca

La sangria bianca è la variante chiara della più classica sangria rossa, la tradizionale bevanda spagnola. Preparata con frutta fresca, zucchero e spezie, al posto del vino rosso qui viene [...]
  • preparazione: 15 min

Liquore di ciliegie

Il liquore di ciliegie, con il suo sapore dolce e leggero, ha conquistato tutti quelli a cui l’ho fatto assaggiare. Il suo gusto fruttato lo rende particolarmente estivo ma ovviamente [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Moscow mule

Il Moscow mule è un cocktail a base di vodka, ginger beer e lime, nato negli anni 40 a New York per rilanciare sul mercato la vodka Smirnoff ed il [...]
  • preparazione: 5 min

Liquore alle fragole

Il liquore alle fragole è un delizioso fine pasto dal colore rosso acceso. Si prepara facendo macerare la frutta nell’alcol e dopo 3 settimane, si unisce il tutto ad uno [...]
  • preparazione: 15 min