Liquori, come farli in casa

42 ricette di liquori e cocktail

I liquori e cocktail sono bevande che in casa non devono mai mancare, specialmente quando s’invitano ospiti a pranzo o a cena.
I cocktail sono realizzati con la miscela proporzionata di diversi ingredienti, alcolici e non, insieme ad aromi di varia natura e possono essere alcolici, analcolici, e mini cocktail meglio conosciuti come shots. E’ necessario distinguere 4 categorie principali di cocktails: Pre dinner, After dinner, Long drink, Any time.
I pre dinner sono quelli serviti come aperitivo prima del pasto, gli after dinner sono quelli serviti dopo cena e quindi con un tasso alcolico più deciso, i long drinks sono quelli più dissetanti e, infine, gli any times quelli adatti ad ogni occasione.
I liquori invece solitamente sono utilizzati come digestivi a conclusione del pasto.
Il liquore ha origini italiane risalenti al Medioevo periodo nel quale quest’ultimo è stato creato a scopo curativo. I liquori nascono solitamente dall’assemblaggio di origine agricola con olii essenziali ottenuti dalla distillazione di erbe officinali, frutta, scorze di agrumi, e successivamente completati con l’aggiunta di sciroppo di zucchero, acqua e qualche volta coloranti.
Tra i liquori di produzione nostrana più famosi troviamo il limoncello, il nocillo, il liquore al finocchietto e quello al cioccolato e di seguito potete trovare le Ricette per realizzare liquori e cocktail in casa con procedimenti spiegati con dosi e fotografie passo passo.

Ricette in rilievo

Scopri le ricette per preparare perfetti liquori e cocktail

Martini cocktail

Il Martini cocktail, detto più semplicemente Martini, è un drink a base di gin e vermut dry. Ottimo come aperitivo per il suo gusto asciutto, il cocktail Martini è comunque [...]
  • preparazione: 5 min

Gin tonic

Il gin tonic è un long drink a base di gin e acqua tonica, nonché uno dei miei cocktail preferiti in estate. Si tratta di una ricetta molto vecchia, nata [...]
  • preparazione: 5 min

Cocktail tropical

Chi non conosce il cocktail tropical alzi la mano! Questa bevanda tropicale è probabilmente un ricordo d’infanzia per molti di noi, quando andava di moda prepararlo in casa nelle giornate [...]
  • preparazione: 5 min

Cosmopolitan cocktail

Il cosmopolitan cocktail, chiamato da molti semplicemente “cosmo”, è un cockatail alcolico a base di vodka ed è ufficialmente riconosciuto dalla International Bartenders Association. Era da diverso tempo che volevo [...]
  • preparazione: 5 min

Cocktail analcolico alle fragole

Il cocktail analcolico alle fragole che vi mostro oggi è una bevanda fresca, gustosa e super mega veloce da preparare in casa. Piace ai grandi ed ai piccini e per [...]
  • preparazione: 5 min

Virgin colada

Conoscete il virgin colada? Si tratta della versione analcolica del più noto pina colada, il cocktail a base di ananas, rum e latte di cocco. Anche in questa versione troverete [...]
  • preparazione: 5 min

Mojito analcolico

Il mojito analcolico è la versione alcol free della ricetta classica del cocktail mojito che tutti conosciamo. Questa variante è sicuramente più fresca di quella con l’alcol (che in estate [...]
  • preparazione: 5 min

Cocktail Rossini

Il Rossini cocktail è un fresco ed elegante cocktail alle fragole. Ad inventarlo fu Giuseppe Cipriani, lo stesso ideatore del Bellini cocktail e del Mimosa cocktail, proprietario e capo barista [...]
  • preparazione: 5 min

Punch all’arancia

Il punch è una bevanda servita tradizionalmente durante le festività natalizie, soprattutto nei paesi anglosassoni. Solitamente si preferisce il punch caldo ma in realtà si tratta di una bevanda che [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Liquore al melograno

Il liquore al melograno, aromatico ma molto delicato, è una preparazione semplice che vi consiglio di provare a fare con questo frutto autunnale. Il colore di questo liquore, rosato tendente [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min