Spritz

Ricetta Spritz di  del 10-06-2016 [Aggiornata il 10-06-2016]
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Lo spritz è un aperitivo alcolico che si prepara con un vino bianco frizzante, bitter rosso e soda o acqua gassata, si finisce guarnendo il bicchiere con ghiaccio e mezza fetta d'arancia. Di solito si serve nel tumbler basso, ma io lo spreferisco nel calice a stelo lungo con la coppa ampia. .Lo spritz è originario nella zona del Triveneto, già dall' 800 gli abitanti del luogo erano soliti allungare il vino con l’acqua di selz, un’acqua particolarmente gassata così da far scivolare meglio il loro vino che era ritenuto troppo forte, così nacque lo Spritz, dal tedesco spritzen (spruzzare). Negli ultimi anni lo spritz è tornato di gran moda, soprattutto tra i giovani, non c'è aperitivo che si rispetti che non comprenda anche lo spritz e visto che io sono una grande fan dell'aperitivo, soprattutto il venerdì pomeriggio quando ormai la settimana lavorativa è conclusa,  ho deciso di provare la ricetta per farlo in casa. Le dosi che vi ho utilizzato sono all'incirca quelle riportate sulla bottiglia dell'aperol ed è la proporzione che preferisco. Fresco, colorato e profumato, lo spritz è il drink perfetto che accompagnerà stuzzichini e finger food per il vostro aperitivo fatto in casa. Io scappo, che tra un paio d'ore devo accompagnare la Ely da una festa, oggi, giornata pienissima :D

  • Dosi per 2 bicchieri:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo totale totale: 5 min
Spritz
Spritz
Procedimento

Come fare lo spritz

Lavate un'arancia e preparate 2 mezze fettine.
fetta di arancia

Mettete il ghiaccio nei bicchieri, poi aggiungete aperol e prosecco.
ghiaccio e aperol

In ultimo aggiungete la soda.
aggiungere spumante

Guarnite ogni Aperol spritz con mezza fetta d'arancia, aggiungete una cannuccia e servite subito.
spritz

aperol-spritz

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  1. Misya
    Commento di Misya 13 Giugno 2016 9:25 am

    @rosy Oh! Finalmente! Sono contenta che non hai rinunciato davvero 😉

  2. Utente
    Commento di rosy 11 Giugno 2016 8:10 am

    Siiiiiiiii….finalmente….dopo aver vuotato la cache ci sono voluti giorni x visualizzare le nuove ricette….ed oggi finalmente le vedo,….buono lo spritz!

  3. Misya
    Commento di Misya 10 Giugno 2016 5:22 pm

    @STEFANIA 🙂

  4. Utente
    Commento di STEFANIA 10 Giugno 2016 3:49 pm

    Ciao Misya, sono una tua nuova e fan e quale miglior mio primo commento se non su una “ricetta” veneta 🙂 da buona padovana lo bevo molto spesso e posso consigliare di fare 1/3 di aperol 1/3 di PROSECCO ( sempre e solo prosecco 😉 ) e 1/3 di selz o aqua frizzante molto gassata! immancabile la fettina d’arancia ed il ghiaccio! la morte sua.. le patatineeee!!
    buon aperitivo 😉

  5. Utente
    Commento di Marisa 10 Giugno 2016 3:38 pm

    ciaoooooooo scusa ma il mio compiuter fa i capricci ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

  6. Utente
    Commento di Marisa 10 Giugno 2016 3:37 pm

    ciaoooooooooooooo MISYA…buono..mi piace l’aperol…da fare solo invece di soda usero l’acqua gassata ..ti abbraccio e bacini a ELISa..ciaoooooooo saluto tutte le cuochine ciaooooooooooooooooooooooooooo

10 di 6 commenti visualizzati

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