Spritz

Ricetta Spritz di  del 10-06-2016 [Aggiornata il 23-04-2021]
4.7 /5 VOTA

Lo Spritz è un aperitivo alcolico che si prepara con tanto ghiaccio, Prosecco, Aperol e soda o acqua gassata, e si guarnisce con mezza fetta d'arancia. Si serve in un calice da vino, quello a stelo lungo con la coppa ampia.
Lo Spritz è originario nella zona del Triveneto, già dall' 800 gli abitanti del luogo erano soliti allungare il vino con l’acqua di selz, un’acqua particolarmente gassata così da far scivolare meglio il loro vino che era ritenuto troppo forte, così nacque lo Spritz, dal tedesco spritzen (spruzzare). Negli ultimi anni lo Spritz è tornato di gran moda, soprattutto tra i giovani, non c'è aperitivo che si rispetti che non comprenda anche lo Spritz e visto che io sono una grande fan dell'aperitivo, soprattutto il venerdì sera quando ormai la settimana lavorativa è conclusa, ho deciso di provare la ricetta per farlo in casa.
Le dosi che ho utilizzato sono quelle della ricetta ufficiale di Aperol Spritz, codificata persino dall’International Bartender Association nel 2011. E poi è la proporzione che preferisco! Fresco, colorato e profumato, lo Spritz è il drink perfetto che accompagnerà stuzzichini e finger food per il vostro aperitivo fatto in casa. 

  • Dosi per 1 bicchiere:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo totale totale: 5 min
Spritz
Spritz
Procedimento

Come fare lo spritz

Lavate un'arancia e preparate 1 mezza fettina.

Riempite di ghiaccio il calice e versate il Prosecco.

Poi aggiungete Aperol e in ultimo la soda o l’acqua frizzante.

Guarnite Aperol Spritz con mezza fetta d'arancia e servite subito.

Ricette correlate

Ricette simili a Spritz

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Spritz

  1. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2019 10:27 am

    @alessia ciao no la soda si trova nei negozi ben forniti, è differente dalla lemon soda. 🙂

  2. Utente
    Commento di Alessia Carta 9 Agosto 2019 1:15 pm

    Ciaooo ma un dubbio per soda quale di intende? La lemon soda?

  3. Misya
    Commento di Misya 13 Giugno 2016 9:25 am

    @rosy Oh! Finalmente! Sono contenta che non hai rinunciato davvero 😉

  4. Utente
    Commento di rosy 11 Giugno 2016 8:10 am

    Siiiiiiiii….finalmente….dopo aver vuotato la cache ci sono voluti giorni x visualizzare le nuove ricette….ed oggi finalmente le vedo,….buono lo spritz!

  5. Misya
    Commento di Misya 10 Giugno 2016 5:22 pm

    @STEFANIA 🙂

  6. Utente
    Commento di STEFANIA 10 Giugno 2016 3:49 pm

    Ciao Misya, sono una tua nuova e fan e quale miglior mio primo commento se non su una “ricetta” veneta 🙂 da buona padovana lo bevo molto spesso e posso consigliare di fare 1/3 di aperol 1/3 di PROSECCO ( sempre e solo prosecco 😉 ) e 1/3 di selz o aqua frizzante molto gassata! immancabile la fettina d’arancia ed il ghiaccio! la morte sua.. le patatineeee!!
    buon aperitivo 😉

  7. Utente
    Commento di Marisa 10 Giugno 2016 3:38 pm

    ciaoooooooo scusa ma il mio compiuter fa i capricci ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

  8. Utente
    Commento di Marisa 10 Giugno 2016 3:37 pm

    ciaoooooooooooooo MISYA…buono..mi piace l’aperol…da fare solo invece di soda usero l’acqua gassata ..ti abbraccio e bacini a ELISa..ciaoooooooo saluto tutte le cuochine ciaooooooooooooooooooooooooooo

10 di 8 commenti visualizzati

Altre ricette di Liquori e cocktail

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.