Le guide di cucina di Misya

Guide di cucina

Come disossare un pollo

Appassionati di Masterchef questo articolo è per voi. Sognate di entrare nella cucina più temuta e desiderata della tv italiana? Allora non potrete sottrarvi a una delle prime, complesse sfide con cui bisognerà confrontarsi: come disossare un pollo. Una banalità?

Come preparare una riduzione

La riduzione è una salsa che rende speciale ogni piatto che accompagna. Una pietanza da chef, quel tocco in più che arricchisce di sapore ogni pietanza. Ma si tratta davvero di un prodotto alla portata solo degli chef? Come preparare

Come fare l'aceto di mele

Se vi siete sempre domandati come fare l’aceto di mele, in questa occasione, troverete parecchi spunti interessanti, per poterlo preparare in casa, senza troppa fatica! Prima di scoprire come fare l’ aceto di mele in casa, al fine di ottenere un prodotto genuino

Come colorare la panna montata

Le torte sono la tua passione? Proprio non sai stare con le mani in mani e ogni scusa vale per sperimentare e giocare con gli ingredienti di torte perfette. Allora non puoi fare a meno di leggere questo articolo dedicato

Come disossare un coniglio

Disossare il coniglio è quasi un’arte. Una carne delicata, ottima ma allo stesso tempo difficile da gestire e pulire a causa di ossa particolarmente affilate e taglienti da ricordare quasi le spine del pesce. Come disossare un coniglio per preparare

Come cucinare il polpo

Il polpo è uno dei molluschi più amati, esso può essere preparato in tanti modi, alcuni più indicati per la bella stagione, altri quando fa più freddo. Generalmente, se vi state chiedendo come cucinare il polpo, si prepara il polpo

Come conservare, congelare e scongelare il latte

Troppo latte in frigo? Scopri come congelare il latte. Sì, perché questo prezioso alimento, utile per la colazione ma anche per realizzare tantissime ricette sia dolci che salate, può essere riposto in freezer senza intaccare le sue proprietà ma semplicemente

Come fare il cioccolato plastico

Come fare il cioccolato plastico Il cioccolato plastico  è un’ alternativa golosissima e meno dolce  e stucchevole della pasta di zucchero. Anche in questo caso, possiamo utilizzare questa pasta modellabile commestibile, per ricoprire torte e cupcakes e per fare decorazioni con cioccolato

Come cucinare il cavolo rosso

Il cavolo rosso, chiamato anche cavolo viola, cavolo cappuccio rosso e verza rossa è una verdura ancora poco diffusa nel nostro paese, ma amatissima nel nord Europa, grazie alla sua sfiziosa croccantezza. Il cavolo rosso è ricco di sali minerali

Come fare le patatine fritte

Patatine fritte che passione. Piacciono davvero a tutti, grandi e piccini. Ecco come fare le patatine fritte in casa e gustarle buone e croccanti proprio come se fossimo al pub. Un’idea gustosa e golosa per una serata con gli amici,