Si chiamano bastoncini di zucchero, in inglese candy cane, e siamo abituati a vederli come decorazione natalizia in ogni film o serie tv ambientata nel mondo anglosassone: ma come si fanno i bastoncini di zucchero e come possiamo portare anche
Il Natale è una festività molto sentita non solo nel nostro paese ma in tutto il mondo, pertanto in ogni famiglia ci si organizza al meglio per i festeggiamenti. Si decide il menu delle feste, si addobba la casa con
Il Pandoro è il dolce tipico veronese che viene consumato in tutta Italia nel periodo di Natale. Il suo soffice impasto a base di uova ha un colore dorato ed un dolce profumo di vaniglia. La forma a stella della
Ricco di vitamina C, dal gusto particolare e dalle forme inconfondibili, il litchi rientra a tutto diritto nella frutta esotica, anche se ora non è raro trovarlo anche nei negozi italiani: originario della Cina, può essere consumato al naturale oppure utilizzato in varie preparazioni che consentono di
Come tostare i semi di zucca è la domanda che spesso si pone chi ama utilizzare i semi in cucina, magari evitando sprechi e gettando via i cosiddetti scarti, come nel caso specifico, della zucca appunto. Tostare i semi di zucca:
Il soffritto è una preparazione culinaria utilizzata come base di moltissime ricette. Viene impiegato per la preparazione di risotti e primi piatti, così come per le carni brasate, gli spezzatini, i piatti a base di pesce e perfino le verdure
La verza, anche detta cavolo verza, è un tipico ortaggio invernale, ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Si tratta di una varietà piuttosto simile al cavolo cappuccio, da cui si differenzia per le foglie, molto meno lisce e dalle
Le castagne sono i frutti dell’ omonimo albero e sono amatissime in tutto il mondo. Con le castagne si possono preparare tante ricette, oppure si possono apprezzare consumate al naturale, o magari cotte. In autunno si raccolgono le castagne che
La zucca intagliata è il simbolo per eccellenza della festa di Halloween. La zucca viene svuotata, intagliata per dargli un’espressione mostruosa e al suo interno viene messa una candela per poterla illuminare e metterla sul balcone la notte di Halloween.
Esternamente simile a una mela, il melograno o melagrana, una volta aperto, rivela una moltitudine di semi rossi, succosi e dal gusto leggermente acidulo. Questo frutto, tipicamente autunnale, è facilmente reperibile nei mercati in questa stagione. Nella mitologia greca, il
