Il Natale è una festività molto sentita non solo nel nostro paese ma in tutto il mondo, pertanto in ogni famiglia ci si organizza al meglio per i festeggiamenti. Si decide il menu delle feste, si addobba la casa con
Il Pandoro è il dolce tipico veronese che viene consumato in tutta Italia nel periodo di Natale. Il suo soffice impasto a base di uova ha un colore dorato ed un dolce profumo di vaniglia. La forma a stella della
Come tostare i semi di zucca è la domanda che spesso si pone chi ama utilizzare i semi in cucina, magari evitando sprechi e gettando via i cosiddetti scarti, come nel caso specifico, della zucca appunto. Tostare i semi di zucca:
La verza, anche detta cavolo verza, è un tipico ortaggio invernale, ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Si tratta di una varietà piuttosto simile al cavolo cappuccio, da cui si differenzia per le foglie, molto meno lisce e dalle
Il Ficus Carica, meglio conosciuto semplicemente come Fico, è un albero originario dell’Asia occidentale che viene coltivato per il suo omonimo frutto. A dire il vero quello che noi consumiamo come frutto non è altro che un infruttescenza cava, variabile
I fagioli sono stati a lungo l’alimento base delle antiche popolazioni Americane e furono introdotti in Europa subito dopo la scoperta del “Nuovo Mondo”. Senza ombra di dubbio ancora oggi i fagioli fanno parte della cultura popolare che li vede
Le melanzane sono i frutti della pianta omonima, appartenente alla famiglia delle Solanacee, la stessa da cui derivano anche alcune tra le piante più importanti per l’alimentazione umana, come patate, pomodori, peperoni e persino le bacche di goji. Come la
L’orzata rappresenta senza dubbio una tra le bevande a base di mandorle sia dolci che amare tra le più apprezzate durante la stagione estiva. Può tranquillamente essere gustata, fredda, con ghiaccio, miscelata a svariati sciroppi così come col caffè o eventualmente
Le freselle sono un’antica ricetta della tradizione contadina del Sud Italia. Vengono chiamate così a Napoli ma sono diffuse anche in Calabria, con il nome di “frese”, ed in Puglia con quello di “frisella”. Per farle serve la farina di
I cetrioli stanno conquistando sempre più simpatie nelle scelte alimentari degli italiani, grazie a caratteristiche molto utili: sono verdure depurative, diuretiche e rinfrescanti, con un elevato contenuto di acqua, un buon apporto di minerali come fosforo e potassio e, non
