Come preparare

Guide di cucina:

Come cucinare le uova di quaglia

Le uova di quaglia sono molto apprezzate in cucina, inoltre pare che abbiano proprietà terapeutiche. Esse si possono utilizzare in tutte le preparazioni culinarie, per le quali avremmo utilizzato il classico uovo di gallina. L’ uovo di quaglia però, ci offre

Come cucinare i lupini

I lupini  sono legumi buonissimi, forse ancora un po sottovalutati. Essendo molto ricchi di proteine vegetali, sono apprezzati principalmente da vegetariani e vegani. In realtà il lupino è un legume assolutamente da riscoprire. I lupini fanno bene alla salute ed

Come cucinare il platano

Il platano è un frutto  tropicale molto  simile alla banana, con il quale  si possono preparare tante ricette, tipiche della cucine del Brasile, del Venezuela  e del sud America. Con il platano, sia verde che giallo, possiamo preparare polpettoni, frullati, contorni,

Come fare le frittelle

Le frittelle sono sfiziosi  e stuzzicanti fritti, ai quali  di solito si da una forma arrotondata e schiacciata. Questa però, non è certo una regola, infatti possiamo dare libero sfogo alla nostra fantasia, realizzando anche forme  diverse. Inoltre, vi sono

Come fare il purè

Il puré di patate è uno dei contorni più amati e preparati in tutto il mondo. La purea di patate è perfetta in abbinamento  a secondi piatti a  base di carne o pesce, ma possiamo anche abbinarlo a piatti vegetariani,

Come cucinare il semolino

Il semolino non è soltanto la classica minestra a base di semola che generalmente si da come pappa  a bambini, con la semola infatti,  possiamo preparare tanti deliziosi piatti, dall’ antipasto al dolce! In commercio possiamo trovare tante varianti di

Come cucinare le cozze

Le cozze, sono dei mitili amatissimi in cucina. Esse hanno un sapore deciso ed intenso, capace di insaporire primi piatti, sia di pasta che di riso, sia in abbinamento con altri frutti di mare e pesce, sia come unico ingrediente,

Come cucinare l' anatra

L’anatra è molto apprezzata in cucina per le  sue carni dal gusto dolce. E’ possibile prepararla in diversi modi e le ricette possono cambiare molto da un paese all’ altro. Tra le preparazioni più amate abbiamo il paté di fegato,

Come cucinare le vongole

Le vongole sono amatissime in cucina ed i piatti che le vedono protagoniste, sono tantissimi. Si tratta infatti di un frutto  di mare molto versatile, dal gusto delicato, ma  al tempo stesso inconfondibile, specie  quando si tratta di vongole veraci.

Come fare le caramelle

Le caramelle sono delle vere  e proprie delizie per il palato e piacciano molto sia ai grandi, che ai bambini. In commercio, possiamo trovare caramelle di ogni tipo, sia per quanto riguarda il gusto (frutta, creme, mente, ecc..) che la