Liquore allo zenzero

Ricetta Liquore allo zenzero di  del 22-04-2020
3 /5 VOTA

Il liquore allo zenzero è l'ultimo alcolico preparato in casa Misya. Complice la quarantena che stiamo vivendo, ho pensato di proporvi anche qualche ricettina un po' più a lungo termine, diciamo così, tanto dobbiamo tutti restare a casa, giusto? E allora ben vengano conserve e liquori fatti in casa ;) Tornando alla ricetta specifica, lo zenzerino è un ottimo digestivo, ma è fantastico anche per aromatizzare dolci, provare per credere!

  • Dosi per 1 bottiglia :
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min +1 mese di riposo
Liquore allo zenzero
Liquore allo zenzero
Procedimento

Come fare il liquore allo zenzero

Pelate lo zenzero e tagliatelo a fettine, quindi mettetelo in una ciotola, coprite con l'alcol, chiudete ermeticamente e lasciate riposare in un posto fresco e buio per 15 giorni.

Passati i 15 giorni, preparate uno sciroppo bello denso con acqua e zucchero e fatelo raffreddare.

Nel frattempo, filtrate l'alcol ed eliminate le fettine di zenzero.

Unite lo sciroppo ormai freddo all'alcol, miscelate, quindi imbottigliate lo zenzerino e fate riposare in frigo per almeno 10-15 giorni.

Il liquore allo zenzero è pronto, servitelo ben freddo.

Ricette correlate

Ricette simili a Liquore allo zenzero

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Liquore allo zenzero

  1. Utente
    Commento di Maria 21 Febbraio 2021 4:08 pm

    Fatto per la seconda volta… facilissimo da fare e veramente ottimo… adoro lo zenzero… grazie mille per la ricetta

  2. Utente
    Commento di Pat 11 Dicembre 2020 7:44 am

    Che bell’idea..purtroppo nel Paese in cui vivo non si reperisce alcol per liquori molto facilmente.Con cosa potrei sostituirlo?wodka?grappa?
    Grazie mille.
    Pat

  3. Utente
    Commento di Martina 22 Aprile 2020 3:57 pm

    Ma pensa! Ho fatto pochi giorni fa il tuo liquore alla banana e già aspetto le fragole di casa per provare l’altra tua ricetta. Di sicuro questa si aggiungerà alla lista.

  4. Utente
    Commento di Frapoz 22 Aprile 2020 1:48 pm

    Brava misya..il liquore allo zenzero mi mancava!! Visto che sei sul tema…studia una valida ricetta per fare il liquore coi fiori d tarassaco. Sul web se ne trovano…Ma solo con te si va sul sicuro !!! Ciaooo fra

10 di 4 commenti visualizzati

Altre ricette di Liquori e cocktail

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.