Ricette pesce

198 ricette di pesce

Spiedini di gamberi e calamari

Questi spiedini di gamberi e calamari al pompelmo rosa sono deliziosi. È un’idea simpatica e un po’ diversa per preparare gamberi ed i calamari al posto della classica frittura. Quest’anno [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Burger di salmone

I burger di salmone sono un secondo piatto leggero e saporito da poter servire con una semplice insalata o in mezzo ad un panino per hamburger. Io li ho presi [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Risotto agli agrumi e gamberi

Ho assaggiato il risotto agli agrumi e gamberi il mese scorso ad un matrimonio, il gusto dell’arancia e del limone, unita a quella dei crostacei, mi è piaciuta così tanto [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Paccheri con crema di patate e pecorino

Ho assaggiato i paccheri con crema di patate e pecorino in un ristorante in provincia di Napoli e prima ancora di assaggiarli sapevo che avrei provato a riproporre l’accostamento una [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Linguine al pesto di mandorle e limoni

La ricetta di oggi è… linguine al pesto di mandorle e limoni, un primo piatto fresco, raffinato e facile da realizzare. Devo dire che sono molto soddisfatta di questo primo [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Seppie con carciofi

Seppie e carciofi, due ingredienti che adoro e che insieme formano un piatto dal sapore molto interessante. Dopo aver preparato le seppie con i carciofi, ho fatto un bel cartoccio [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Spiedini di calamari

Gli spiedini di calamari sono un secondo piatto semplice e leggero, e con la loro forma e il loro sapore di mare vi delizieranno non poco. Amiche oggi c’è un [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Polpettine di platessa e pinoli

Con le polpettine di platessa e pinoli ho conquistato il palato difficile di mia figlia Elisa, negli ultimi mesi infatti è un pò ostile nei confronti del pesce, soprattutto quello [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Pasta con zucchine e vongole

La pasta con le zucchine e vongole e’ il primo piatto di mare che vi propongo per il pranzo di questa domenica, un sughetto che si prepara in poco tempo [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 20 min

Rana pescatrice limone e zenzero

I bocconcini di rana pescatrice con limone e zenzero sono una delle ricette che trovate sul mio libro ” I menu di misya”, la trovate anche pubblicata sulla rivista donnamoderna [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min