Ricette austriache

7 ricette austriache

La cucina austriaca è molto varia, anche per l’influenza dalle sue vicende storiche.

I piatti tipici dell’Austria variano da regione a regione, e tra le ricette tradizionali troviamo i Knödel, una specie di gnocchi di pane, preparati sia in versione dolce che salati; la Wiener Schnitzel, una cotoletta di vitello impanata e fritta, o il goulash austriaco, una variante del tipico piatto ungherese.

La migliore tradizione culinaria austriaca è però rappresentata dai dolci e dalla pasticceria, e in particolar modo brilla la Sacher Torte, la torta austriaca al cioccolato più famosa, a cui fanno degna compagnia la Linzertorte, una crostata a base di mandorle e marmellata di ribes, e i krapfen.

Vedi anche : Ricette austriache facili, Ricette austriache veloci
Preparazione Preparazione: 40 min Cottura Cottura: 20 min
Preparazione Preparazione: 15 min Cottura Cottura: 15 min
Preparazione Preparazione: 15 min Cottura Cottura: 15 min
Preparazione Preparazione: 30 min Cottura Cottura: 1 ora
Preparazione Preparazione: 30 min Cottura Cottura: 30 min
Preparazione Preparazione: 1 ora Cottura Cottura: 30 min
Preparazione Preparazione: 20 min Cottura Cottura: 10 min

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.