Cucina tedesca

8 ricette di cucina tedesca

Chi pensa che la cucina tedesca tradizionale sia fatta principalmente di patate, würstel e crauti si sbaglia di grosso: ogni zona della Germania ha le sue ricette tipiche, che spaziano dai piatti di carne e verdure a quelli di pesce al pane fino ad arrivare ai buonissimi dolci.

Tra i piatti tipici tedeschi per eccellenza possiamo ricordare i Pretzel, lo stinco di maiale con i crauti, le salsiccia di Düsseldorf con la senape, gli Spätzle, degli gnocchetti a base di farina , uova e acqua che vengono serviti con il burro. i Maultaschen, che sono una sorta di grandi ravioli ripieni.

Passando ai dessert e ai dolci tedeschi, tra i più apprezzati e famosi ci sono lo Stollen, tipico dolce natalizio, e la famosissima Schwarzwälder Kirschtorte, la torta di ciliege della Foresta Nera, o ancora i biscotti speziati che in realtà sono tipici di tutte le regioni del Nord Europa.

Vedi anche : Cucina tedesca veloci
Preparazione Preparazione: 10 min Cottura Cottura: 15 min
Preparazione Preparazione: 20 min Cottura Cottura: 20 min
Preparazione Preparazione: 20 min Cottura Cottura: 40 min
Preparazione Preparazione: 30 min Cottura Cottura: 1 ora
Preparazione Preparazione: 10 min Cottura Cottura: 1 ora
Preparazione Preparazione: 30 min Cottura Cottura: 30 min
Preparazione Preparazione: 30 min Cottura Cottura: 20 min
Preparazione Preparazione: 5 min Cottura Cottura: 10 min

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