Ricette dal mondo

266 ricette dal mondo

Spaghetti alla piastra

Gli spaghetti alla piastra sono un piatto diffuso in tutta l’Asia che io adoro, l’altra sera, dopo esser finalmente riuscita a trovare i noodles della dimensione giusta in un market [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min

Torta foresta nera

La torta Foresta Nera, ovvero la “Schwarzwälder Kirschtorte” come viene chiamata nella regione della Foresta nera in Germania è una torta con una base di pan di spagna al cioccolato [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Red Velvet Cake

La Red Velvet Cake, ovvero la “torta di velluto rosso”, ha una sofficissima base rosso brillante e viene servita con una deliziosa farcitura di crema bianchissima. E’ una delle torte americane [...]
  • preparazione: 45 min
  • cottura: 25 min

Sogliola alla mugnaia

La ricetta della sogliola alla mugnaia, o “a la meuniere” per dirla alla francese, è una delle preparazioni più semplici ma allo stesso tempo più raffinate per preparare la sogliola. [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Mud cake – torta al cioccolato

La Mud Cake è la classica torta al cioccolato americana, il suo nome significa letteralmente “torta di fango” e questo perchè il suo interno, una volta cotta risulta essere morbido [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 50 min

Marquise al cioccolato

La marquise è un dessert  francese dal gusto molto delicato; io ho preparato una versione di marquise al cioccolato dandogli la forma a cuore per darvi un’idea per il dolce da preparare ai [...]
  • preparazione: 20 min

Shortbread

Gli shortbread sono dei tipici biscotti scozzesi di forma rettangolare, preparati tipicamente con una parte di zucchero, due di burro, tre di farina di avena e con l’aggiunta di altri ingredienti quali [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Zuppa di cipolle

La zuppa di cipolle o soupe à l’oignon è una ricetta tipica francese, nata come un piatto povero, la zuppa di cipolle si è evoluta fino a diventare un piatto [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min

Moka Chiffon Cake

Entusiasta dalla bontà della Chiffon cake all’arancia, ne ho subito preparata un’altra versione, questa volta al caffè, la Moka chiffon cake! Ho trovato questa ricetta che non prevede l’utilizzo del [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 1 ora

Orange Chiffon Cake

Lo chiffon cake è il classico ciambellone americano, il suo nome deriva dalla sua sofficità e leggerezza che rende questo dolce unico nel suo genere. La caratteristica principale dello chiffon [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min