Muffin con gocce di cioccolato
4.8
/5
VOTA
I Muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente una delle varianti più famose alla ricetta classica muffin originale.
Tempo fa avevo preparata una versione che prevedeva nell'impasto l'utilizzo dello yogurt al posto del latte e del cioccolato kinder al posto delle gocce, ma con questi ho ottenuto un'ottima base da cui partire che va bene per qualsiasi altra versione, anche quella dei classici muffin americani senza cioccolato ;)
Le ultime 2 foto le ha scattate mio marito, meglio chiarirlo altrimenti poi dice che mi prendo i meriti dei suoi "capolavori" hhihihi ;)
Buon mercoledì carissime e se come me siete amanti dei Muffin, non esitate a provare questa ricetta facile e deliziosa e se non siete da soli in casa...raddoppiate le dosi perché si fanno mangiare troppo velocemente :)
- Ingredienti per 6 muffin
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 15 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 30 min
Vai alla versione Bimby
Condividi
Salva
Come fare i muffin con le gocce di cioccolato
In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato
A parte mescolare l'uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l'impasto velocemente
Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro interno
Infornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti
Mentre sono ancora caldi,decorare la superficie con le restanti gocce di ciocolato che con il calore aderiranno sula superficie dei muffin.
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli :P
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Buonissimi
Buoni e facilissimi da preparare!
Buonissimi ♥️
@Elisabetta diminuisci la temperatura.
Devo ancora provarli la ricetta mi piace ed è semplice ,vorrei ci fosse meno zucchero
Ricetta stupenda, la prima volta che ho trovato quella morbidezza che desideravo. Grazie.
Buongiorno
Devo informare i muffin in un forno super ventilato ed ogni volta prima che cuocia l’interno si brucia la superficie…ho già provato in diversi modi ma non so più come fare!!!!avresti dei consigli da darmi
Grazie
Ottimi!
Buonissimi, sono finiti velocemente. Grazie Misya
Buonissimi, grazie❤️