Muffin con gocce di cioccolato

Ricetta Muffin con gocce di cioccolato di  del 14-03-2012 [Aggiornata il 21-12-2018]
4.8 /5 VOTA

I Muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente una delle varianti più famose alla ricetta classica muffin originale.

Tempo fa avevo preparata una versione che prevedeva nell'impasto l'utilizzo dello yogurt al posto del latte e del cioccolato kinder al posto delle gocce, ma con questi ho ottenuto un'ottima base da cui partire che va bene per qualsiasi altra versione, anche quella dei classici muffin americani senza cioccolato ;)

Le ultime 2 foto le ha scattate mio marito, meglio chiarirlo altrimenti poi dice che mi prendo i meriti dei suoi "capolavori" hhihihi ;)

Buon mercoledì carissime e se come me siete amanti dei Muffin, non esitate a provare questa ricetta facile e deliziosa e se non siete da soli in casa...raddoppiate le dosi perché si fanno mangiare troppo velocemente :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Versione Bimby Versione Bimby
Muffin con gocce di cioccolato
Muffin con gocce di cioccolato
Procedimento

Come fare i muffin con le gocce di cioccolato

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato

2 farina e gocce cioccolata

A parte mescolare l'uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l'impasto velocemente

1 unire ciotole

Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro interno

Infornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti

3 infornare muffin

Mentre sono ancora caldi,decorare la superficie con le restanti gocce di ciocolato che con il calore aderiranno sula superficie dei muffin.
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli :P

muffin con gocce di cioccolatomuffin gocce di cioccolato

Ricette correlate

Ricette simili a Muffin con gocce di cioccolato

Raccolte di ricette

Ricettari con Muffin con gocce di cioccolato

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Muffin con gocce di cioccolato

  1. Utente
    Commento di Giulia 7 Febbraio 2021 8:45 pm

    Fantastici!!! Ricetta facile e veloce, la rifarò sicuramente.

  2. Utente
    Commento di Andrea 26 Gennaio 2021 7:24 pm

    Molto facili, veloci, ma soprattutto buonissimi! Utilizzo questa ricetta da parecchio tempo e a mio parere resta sempre la migliore!

  3. Utente
    Commento di Rita 6 Gennaio 2021 5:57 pm

    Ciao, i muffin sono molto buoni. Unica cosa sia io che una mia amica abbiamo notato che in cottura i muffin non gonfiano come nelle foto della ricetta. La ricetta non ha “passaggi difficili”…non è che per avere quell’effetto occorra una bustina intera di lievito?

  4. Utente
    Commento di Eva 19 Dicembre 2020 3:01 pm

    Appena fatti e sono buonissimi!!!

  5. Misya
    Commento di Misya 25 Novembre 2020 10:45 am
  6. Utente
    Commento di Nure 25 Novembre 2020 3:29 am

    Purtoppo mi sono sbagliato ed ho messo meno latte però sono usciti comunque degli ottimi tortini

  7. Utente
    Commento di Nure 25 Novembre 2020 3:26 am

    Il forno va ventilato o statico? Non so perché ma questa volta con forno statico mi si sono sgonfiati. Normalmente mi esce ed è un’ottima ricetta

  8. Utente
    Commento di Agnese 16 Settembre 2020 9:52 pm

    Muffin deliziosi,morbidi, con squisite gocce di cioccolato. Ottima ricetta li rifaremo ☺

  9. Utente
    Commento di Catalina 25 Agosto 2020 12:29 am

    Fatti già una decina di volte, sempre buoni (metto sempre, in tutte le ricette, lo zucchero a metà e sono comunque dolci 🙂 )

  10. Utente
    Commento di Isa 24 Maggio 2020 7:01 pm

    Fantastici! Grande Misya!!!

10 di 403 commenti visualizzati

Altre ricette di Muffin

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.