Muffin con gocce di cioccolato

Ricetta Muffin con gocce di cioccolato di  del 14-03-2012 [Aggiornata il 21-12-2018]
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I Muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente una delle varianti più famose alla ricetta classica muffin originale.

Tempo fa avevo preparata una versione che prevedeva nell'impasto l'utilizzo dello yogurt al posto del latte e del cioccolato kinder al posto delle gocce, ma con questi ho ottenuto un'ottima base da cui partire che va bene per qualsiasi altra versione, anche quella dei classici muffin americani senza cioccolato ;)

Le ultime 2 foto le ha scattate mio marito, meglio chiarirlo altrimenti poi dice che mi prendo i meriti dei suoi "capolavori" hhihihi ;)

Buon mercoledì carissime e se come me siete amanti dei Muffin, non esitate a provare questa ricetta facile e deliziosa e se non siete da soli in casa...raddoppiate le dosi perché si fanno mangiare troppo velocemente :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
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Muffin con gocce di cioccolato
Muffin con gocce di cioccolato
Procedimento

Come fare i muffin con le gocce di cioccolato

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato

2 farina e gocce cioccolata

A parte mescolare l'uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l'impasto velocemente

1 unire ciotole

Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro interno

Infornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti

3 infornare muffin

Mentre sono ancora caldi,decorare la superficie con le restanti gocce di ciocolato che con il calore aderiranno sula superficie dei muffin.
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli :P

muffin con gocce di cioccolatomuffin gocce di cioccolato

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  1. Utente
    Commento di Agnese 16 Settembre 2020 9:52 pm

    Muffin deliziosi,morbidi, con squisite gocce di cioccolato. Ottima ricetta li rifaremo ☺

  2. Utente
    Commento di Catalina 25 Agosto 2020 12:29 am

    Fatti già una decina di volte, sempre buoni (metto sempre, in tutte le ricette, lo zucchero a metà e sono comunque dolci 🙂 )

  3. Utente
    Commento di Isa 24 Maggio 2020 7:01 pm

    Fantastici! Grande Misya!!!

  4. Utente
    Commento di Anna 20 Maggio 2020 3:13 pm

    Seguo sempre le tue ricette per i dolci,questa l ho raddoppiata per farne uscire 12, come sempre sono venuti bene,facile e veloce,spiegato tutto alla perfezione,Grazie

  5. Utente
    Commento di Tamara 14 Maggio 2020 11:19 am

    Buoni! Io ho messo meno zucchero perché non posso mangiarne molto e sono venuti bene lo stesso. Veloci, ricetta facile e semplice. Complimenti!

  6. Utente
    Commento di Giusy 11 Maggio 2020 10:13 pm

    Eccezionali!!

  7. Misya
    Commento di Misya 4 Maggio 2020 9:51 am

    @anna si

  8. Utente
    Commento di Thea 3 Maggio 2020 9:37 pm

    È la seconda volta che mi affido a questo blog come spunto per una ricetta e devo dire che il risultato è ottimo. Questi maffins sono buonissimi e di facile esecuzione.

  9. Utente
    Commento di Anna 2 Maggio 2020 12:38 pm

    Ciao vorrei provare la ricetta ma ho soltanto la farina zero…
    Potrebbe andar dene comunque…
    Grazie
    Ciaooooo

  10. Utente
    Commento di arianna 20 Aprile 2020 12:50 pm

    Provati ieri…ottimi!!!!

10 di 396 commenti visualizzati

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