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Ricette dolci

577 ricette di dolci

I dolci sono la mia passione, possono andare dalla classica torta di compleanno al semifreddo, dalla mousse alla brioche e naturalmente realizzati grazie all’utilizzo d’innumerevoli ingredienti.
I dolci variano molto non solo negli ingredienti ma anche nei metodi di cottura che vanno dalla frittura al forno, fino a quelli che invece non vanno cotti affatto.
Le ricette dei dolci sono probabilmente quelle con le quali si può giocare maggiormente di creatività e che in un certo senso danno anche più soddisfazione e piacere nella realizzazione.

Ricette in rilievo

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Mousse oreo

La mousse Oreo è una crema super golosa da gustare al cucchiaio oppure da utilizzare nella farcitura di un dolce. Qui da me sono tutti fan di questi biscotti americani [...]
  • preparazione: 10 min

Piada dei morti

La piada dei morti è un dolce tipico di origine romagnola. Come fa già capire il suo nome, si tratta di uno dei dolci dei morti realizzati per la Commemorazione [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Torta di cachi

La torta di cachi è una torta alla frutta che non avevo mai assaggiato, prima d’oggi! Ero in cerca di ricette con i cachi quando ho pensato che potevo fare [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 40 min

Torrone Oreo

Il torrone Oreo è l’ultima variante di torrone dei morti che ho provato. Si dice infatti: “Dove c’è gusto non c’è perdenza” e proprio per questo potete preparare questo dolce [...]
  • preparazione: 30 min

Torta ACE

Conoscete la torta ACE? Se non l’avete mai sentita nominare, sappiate che questa torta arancia carote e limone è praticamente la versione “solida” della nota bevanda che contiene vitamina A, C [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Biscotti alla zucca

I biscotti alla zucca possono essere uno dei vostri dolci di Halloween di quest’anno. Se qualcuno tra di voi non ha mai provato delle ricette con la zucca per le [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 35 min

Torta di nocciole

La torta di nocciole è un dolce che ha origini piemontesi. Il Piemonte è infatti noto per le sue nocciole IGP, con il loro inconfondibile sapore. Se avete la fortuna [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 35 min

Lingue dolci di Procida

Le lingue dolci di Procida, dette anche lingue di bue, sono una tradizionale ricetta appunto della bellissima isola di Procida! Vengono preparate con due strati di pasta sfoglia, farcite con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Salame di cioccolato bianco

Il salame di cioccolato bianco è la variante di uno dei più classici dolci senza cottura. Per prepararlo servono appena 15 minuti ma dovrete aspettare almeno un paio di ore [...]
  • preparazione: 15 min

Muffin cotti a vapore

I muffin cotti al vapore sono un tipico dolce orientale, super soffice e gustoso. Gli ingredienti sono i più tradizionali ma la particolarità sta ovviamente nella loro cottura all’interno di [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min