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Ricette dolci

515 ricette di dolci

I dolci sono la mia passione, possono andare dalla classica torta di compleanno al semifreddo, dalla mousse alla brioche e naturalmente realizzati grazie all’utilizzo d’innumerevoli ingredienti.
I dolci variano molto non solo negli ingredienti ma anche nei metodi di cottura che vanno dalla frittura al forno, fino a quelli che invece non vanno cotti affatto.
Le ricette dei dolci sono probabilmente quelle con le quali si può giocare maggiormente di creatività e che in un certo senso danno anche più soddisfazione e piacere nella realizzazione.

Ricette in rilievo

Scopri le migiori ricette per preparare gustosi dolci

Crostata al cioccolato

La ricetta di questa crostata al cioccolato è firmata da Ernst Knam, il re del cioccolato,tedesco di nascita ma italiano di adozione, conosciutissimo per le sue particolari crezioni pasticcere, fatte [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 40 min

Torta al mandarino

La torta al mandarino è un dolce profumatissimo e soffice, perfetto per la prima colazione. Una torta leggera adatta anche agli intolleranti al lattosio perchè è senza burro e senza [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Tortine di panettone alle mele

Le tortine di panettone alle mele sono un dolcetto che mi ha davvero sorpresa, stavo provando a fare qualcosa di sfizioso per riciclare il panettone avanzato dale feste, ma dopo [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

French toast

Adoro i French toast, nella loro semplicitĂ  sono la mia colazione preferita quando sono all’estero. A dispetto del suo nome, il french toast è una preparazione made in USA ma [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Befanini

I befanini sono deliziosi biscotti di pasta frolla che si preparano solitamente in occasione della Befana. La frolla è arricchita da buccia d’arancia e rum, viene poi ritagliata a forma [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Focaccia della Befana

La focaccia della Befana è un dolce di pasta lievitata che si prepara in occasione del 6 Gennaio. Se amate i dolci tradizionali legati ai giorni di festa e le [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 25 min

Trenino della Befana

Il trenino della Befana è una di quelle preparazioni che bisogna fare almeno una volta nella vita Io quest’anno per festeggiare l’epifania ho deciso di farlo in pasta frolla e [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 25 min

Stella di sfoglia al mascarpone

La stella di sfoglia al mascarpone è un dolce delizioso e scenico, perfetto da portare in tavola soprattutto in presenza di ospiti. Due rotoli di pasta sfoglia ed una gustosa [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 25 min

Zuccotto di pandoro

Lo zuccotto di pandoro con crema oreo è un dolce molto goloso e molto facile e veloce da preparare, un dolce senza cottura molto bello da portare in tavola e [...]
  • preparazione: 15 min

Spiedini di panettone

Se siete stufi di portare in tavola il solito panettone e cercate qualcosa di sfizioso ma non troppo impegnativo o se state cercando un modo per riciclare il panettone che [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 8 min