Rotolo alla nutella

Ricetta Rotolo alla nutella di  del 22-08-2007 [Aggiornata il 07-09-2018]
4.4 /5 VOTA

Il rotolo alla Nutella è un vero classico, facile da preparare, veloce e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli. Il rotolo alla Nutella è l'ideale sia da preparare per una bella merenda che per una ricca colazione. Questa è la ricetta di mia zia anna, si prepara in 5 minuti e scompare appena portato in tavola ;) Ho provato diverse ricette per la pasta biscotto, ma questa è una delle mie preferite, volendo si può sostituire alla Nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso la Nutella in questo dolce è decisamente la cosa più appropriata ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 8 min
  • Tempo totale totale: 23 min
Rotolo alla nutella
Rotolo alla nutella
Procedimento

Come fare il rotolo alla nutella

In un'ampia ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.

Aggiungete lentamente la farina con il lievito a pioggia, continuando a montare.

Aggiungete il latte a filo, continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.

Stendete la carta forno su una placca da forno e versate al suo interno l'impasto ottenuto. Livellate fino a ricoprire l'intera superficie della teglia (la mia è da 36×27 cm).

Infornate in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per 7-8 minuti.

Su un piano, disponete un foglio di carta oleata e rovesciate la pasta biscotto sopra.

Staccate delicatamente la carta usata per la cottura e, ancora bollente, spalmate uno strato di Nutella.

Ricoprite con la Nutella tutta la superficie.

Aiutandovi con la carta forno, arrotolate il rotolo alla Nutella.

Avvolgete il rotolo con la carta forno e riponetelo in frigo a rassodare per 1 ora.

Servite in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo.
rotolo alla nutella

Tagliate a fette non troppo sottili e gustate il Rotolo alla Nutella!

Ricette correlate

Ricette simili a Rotolo alla nutella

Raccolte di ricette

Ricettari con Rotolo alla nutella

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Rotolo alla nutella

  1. Utente
    Commento di Giorgia 26 Maggio 2019 6:02 pm

    Bellissimo e soprattutto buonissimo grazie mille per l’aiuto

  2. Utente
    Commento di Elisa 17 Marzo 2019 4:08 pm

    Non mi è uscito ad una parte era più alto e all altra più basso e inoltre molto appiccicoso forse mi è rimasto crudo ☹️

  3. Misya
    Commento di Misya 5 Marzo 2019 10:55 am

    @tiziana ciao cara, credo che tu debba solo aggiungere del cacao fino ad ottenere un composto equilibrato, io non l’ho mai fatto anzi nel caso fammi sapere.

  4. Utente
    Commento di Tiziana 4 Marzo 2019 5:22 pm

    Ciao, faccio spesso il tuo rotolo è sempre un successo, vorrei fare la stessa pasta biscotto con il cacao, come dovrei fare? Ho letto anche la ricetta del rotolo al cioccolato bianco, ma preferirei questa. Grazie mille

  5. Misya
    Commento di Misya 18 Gennaio 2019 12:41 pm

    Ciao cara sarebbe meglio farlo sabato, ovviamente non va in frigo caldo. 🙂

  6. Utente
    Commento di La Vale 17 Gennaio 2019 11:30 am

    Vorrei farlo x il compleanno della mia bimba domenica. Posso prepararlo venerdì o meglio sabato? Va in frigo ancora caldo o aspetto che raffreddi un po’? Grazie

  7. Utente
    Commento di Anna Maria 19 Novembre 2018 11:30 pm

    È ve it una favola

  8. Misya
    Commento di Misya 8 Ottobre 2018 9:28 am
  9. Utente
    Commento di Lidia 7 Ottobre 2018 8:51 am

    Cia Misya sei fantastica! Vorrei usare questa base per realizzare il rotolo al cacao. Quanto cacao devo aggiungere? Dovrei ridurre la farina? Ti ringrazio!

  10. Misya
    Commento di Misya 7 Maggio 2018 10:23 am

    @Mamy Veramente? Io non l’ho trovato così dolce, comunque puoi tranquillamente diminuire la dose di zucchero. Grazie mille per il messaggio.

10 di 289 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.