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Rotolo alla nutella

Ricetta Rotolo alla nutella di  del 22-08-2007
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Il rotolo alla Nutella è un vero classico, facile da preparare, veloce e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli. Il rotolo alla Nutella è l'ideale sia da preparare per una bella merenda che per una ricca colazione. Questa è la ricetta di mia zia anna, si prepara in 5 minuti e scompare appena portato in tavola ;) Ho provato diverse ricette per la pasta biscotto, ma questa è una delle mie preferite, volendo si può sostituire alla Nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso la Nutella in questo dolce è decisamente la cosa più appropriata ;)

Ingredienti per una teglia da forno:
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 8 min
  • totale: 23 min
Rotolo alla nutella
Rotolo alla nutella
Procedimento

Come fare il rotolo alla nutella

In un'ampia ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.

Aggiungete lentamente la farina con il lievito a pioggia, continuando a montare.

Aggiungete il latte a filo, continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.

Stendete la carta forno su una placca da forno e versate al suo interno l'impasto ottenuto. Livellate fino a ricoprire l'intera superficie della teglia (la mia è da 36×27 cm).

Infornate in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per 7-8 minuti.

Su un piano, disponete un foglio di carta oleata e rovesciate la pasta biscotto sopra.

Staccate delicatamente la carta usata per la cottura e, ancora bollente, spalmate uno strato di Nutella.

Ricoprite con la Nutella tutta la superficie.

Aiutandovi con la carta forno, arrotolate il rotolo alla Nutella.

Avvolgete il rotolo con la carta forno e riponetelo in frigo a rassodare per 1 ora.

Servite in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo.
rotolo alla nutella

Tagliate a fette non troppo sottili e gustate il Rotolo alla Nutella!

TAGS: Ricetta Rotolo alla nutella | Come preparare Rotolo alla nutella | Rotolo alla nutella ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 18 Gennaio 2019 @ 12:41 pm

    Ciao cara sarebbe meglio farlo sabato, ovviamente non va in frigo caldo. 🙂

  2. Commento di La Vale — 17 Gennaio 2019 @ 11:30 am

    Vorrei farlo x il compleanno della mia bimba domenica. Posso prepararlo venerdì o meglio sabato? Va in frigo ancora caldo o aspetto che raffreddi un po’? Grazie

  3. Commento di Anna Maria — 19 Novembre 2018 @ 11:30 pm

    È ve it una favola

  4. Commento di Misya — 8 Ottobre 2018 @ 9:28 am
  5. Commento di Lidia — 7 Ottobre 2018 @ 8:51 am

    Cia Misya sei fantastica! Vorrei usare questa base per realizzare il rotolo al cacao. Quanto cacao devo aggiungere? Dovrei ridurre la farina? Ti ringrazio!

  6. Commento di Misya — 7 Maggio 2018 @ 10:23 am

    @Mamy Veramente? Io non l’ho trovato così dolce, comunque puoi tranquillamente diminuire la dose di zucchero. Grazie mille per il messaggio.

  7. Commento di Mamy — 5 Maggio 2018 @ 11:54 am

    Devo dire che viene bene, l’ho fatto ieri sera per portarlo stamattina ad una merenda per bambini, ma mi permetto di dare un consiglio: diminuire lo zucchero! È veramente troppo dolce, non mi sono resa conto in quanto ho seguito la ricetta passo passo ma stamattina assaggiandolo non mi è piaciuto per niente! La consistenza è perfetta, lo rifarò ma dimezzero’ la dose di zucchero! Spero solo che almeno ai bimbi non sia risultato così dolce!

  8. Commento di Misya — 4 Maggio 2018 @ 2:21 pm

    @Ele Può essere che la temperatura era troppo alta, ogni forno è diverso.

  9. Commento di Ele — 4 Maggio 2018 @ 2:01 pm

    Il rotolo è ottimo, ma forse 220 gradi sono troppi per alcuni forni. Nel mio so è gonfiato al centro e stava iniziando a bruciare. Comunque ottimo

  10. Commento di Misya — 26 Aprile 2018 @ 9:23 am

    @Barbara Grazie mille per il messaggio e un grande abbraccio a tua figlia!

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