Rotolo alla nutella

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Ricetta Rotolo alla nutella del 22-08-2007 [Aggiornata il 02-03-2022]

Il rotolo alla Nutella è un vero classico, facile da preparare, veloce e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli. Il rotolo alla Nutella è l'ideale sia da preparare per una bella merenda che per una ricca colazione. Questa è la ricetta di mia zia anna, si prepara in 5 minuti e scompare appena portato in tavola ;) Ho provato diverse ricette per la pasta biscotto, ma questa è una delle mie preferite, volendo si può sostituire alla Nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso il rotolo al cioccolato con Nutella è il top ;)

  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 8 min
  • tempo totale Totale: 23 min
Rotolo alla nutella
Rotolo alla nutella
Procedimento

Come fare il rotolo alla nutella

è decisamente la cosa più appropriata ;)

In un'ampia ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.

Aggiungete lentamente la farina con il lievito a pioggia, continuando a montare.

Aggiungete il latte a filo, continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.

Stendete la carta forno su una placca da forno e versate al suo interno l'impasto ottenuto. Livellate fino a ricoprire l'intera superficie della teglia (la mia è da 36×27 cm).

Infornate in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per 7-8 minuti.

Su un piano, disponete un foglio di carta oleata e rovesciate la pasta biscotto sopra.

Staccate delicatamente la carta usata per la cottura e, ancora bollente, spalmate uno strato di Nutella.

Ricoprite con la Nutella tutta la superficie.

Aiutandovi con la carta forno, arrotolate il rotolo alla Nutella.

Avvolgete il rotolo con la carta forno e riponetelo in frigo a rassodare per 1 ora.

Servite in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo.
rotolo alla nutella

Tagliate a fette non troppo sottili e gustate il Rotolo alla Nutella!

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Lucia 11 Settembre 2022 data commento 9:29 am

    Perfetto!!!!! L’ho anche portato al lavoro e ci ho fatto una bellissima figura!! Ah, dimenticavo….io lo faccio in versione gluten free e viene benissimo lo stesso

  2. Utente
    Commento di Samuele 5 Febbraio 2022 data commento 7:13 pm

    Troppo buono

  3. Utente
    Commento di Paola 23 Gennaio 2022 data commento 11:47 am

    Molto buono e ricetta veloce

  4. Misya
    Risposta di Misya 15 Novembre 2021 data commento 10:41 am

    ciao @olimpa mi dispiace non sia riuscita la ricetta 🙁 forse il tuo forno è molto forte e si è cotto troppo.. ti direi di riprovare abbassando al temperatura del forno e tenendolo d’occhio, ogni tanto fai anche la prova dello stecchino! E fammi sapere 🙂

  5. Utente
    Commento di Olimpia 14 Novembre 2021 data commento 9:26 am

    Mi è rimasto il biscotto appiccicato nella carta forno mi sembra di aver eseguito tutto nella norma.

  6. Misya
    Risposta di Misya 13 Settembre 2021 data commento 6:00 pm

    ciao @monia dovrai fare le proporzioni e usare i 2/3 degli ingredienti. Ad esempio, volendo usare 2 uova dovrai utilizzare 130gr di zucchero. Un bacino :*

  7. Utente
    Commento di Monia 12 Settembre 2021 data commento 9:05 am

    Salve, vorrei sapere le dosi per usare solo due uova invece di tre in quanto a casa ne ho solo due e vorrei preparare il rotolo alla Nutella per mia figlia.grazie

  8. Utente
    Commento di Roberto 27 Marzo 2021 data commento 5:22 pm

    Buonissimo, uno dei dolci più buoni del sito. Molto facile da preparare e ottimo per una cena tra amici.

  9. Utente
    Commento di Roberto 27 Marzo 2021 data commento 5:20 pm

    Buonissimo, uno dei dolci più buoni del sito. Molto facile da preparare e ottimo per una cena tra amici. Complimenti.

  10. Utente
    Commento di Letidia 23 Gennaio 2021 data commento 8:22 pm

    Ricetta veloce e buonissima, ho dovuto solo allungare un po’ la cottura ma dipende sicuramente dal mio forno. Ho girato il rotolo invece che nella carta forno in un canovaccio umido e prima della Nutella ho messo alchermes…. Ma dipende dai gusti!!!! Comunque ottima ricetta…come sempre ❤️

10 di 329 commenti visualizzati

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