Rotolo alla nutella
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Il rotolo alla Nutella è un vero classico, facile da preparare, veloce e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli. Il rotolo alla Nutella è l'ideale sia da preparare per una bella merenda che per una ricca colazione. Questa è la ricetta di mia zia anna, si prepara in 5 minuti e scompare appena portato in tavola ;) Ho provato diverse ricette per la pasta biscotto, ma questa è una delle mie preferite, volendo si può sostituire alla Nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso il rotolo al cioccolato con Nutella è il top ;)
- Ingredienti per una teglia da forno
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 8 min
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Totale: 23 min
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Come fare il rotolo alla nutella
è decisamente la cosa più appropriata ;)
In un'ampia ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.
Aggiungete lentamente la farina con il lievito a pioggia, continuando a montare.
Aggiungete il latte a filo, continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.
Stendete la carta forno su una placca da forno e versate al suo interno l'impasto ottenuto. Livellate fino a ricoprire l'intera superficie della teglia (la mia è da 36×27 cm).
Infornate in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per 7-8 minuti.
Su un piano, disponete un foglio di carta oleata e rovesciate la pasta biscotto sopra.
Staccate delicatamente la carta usata per la cottura e, ancora bollente, spalmate uno strato di Nutella.
Ricoprite con la Nutella tutta la superficie.
Aiutandovi con la carta forno, arrotolate il rotolo alla Nutella.
Avvolgete il rotolo con la carta forno e riponetelo in frigo a rassodare per 1 ora.
Servite in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo.
Tagliate a fette non troppo sottili e gustate il Rotolo alla Nutella!
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@federica ne sono felice
Avevo fatto questo rotolo anni fa ed era stato un successone ora per una festa ho rifatto e il successo si era replicato. Ottimo.. ricetta che terrò quando ho voglia di un dolce veloce facile e di sicura riuscita
adoro!
@Caterina forse non sei stata brava tu cmq riprova ciao
lo abbiamo mangiato in famiglia fatto da me tutti hanno detto che è uscito benissimo e sono contenti molto buono quasi finito tutto 😂👅
@caterina ovviamente devi aver fallito qualche fase, perchè come vedi ci sono centinaia e centinaia di commenti positivi, questa ricetta viene fatta da anni da migliaia di utenti con ottimi risultati
È uscito una vera schifezza… Di sapore ci sta (avendo aggiunto anche vaniglia e buccia grattugiata di limone) ma a livello strutturale direi che non ci siamo proprio!! Troppo friabile e si è sgretolato tutto con facilità .. consiglio di provare altre ricette . Mi ero lasciata convincere dalle centinaia di recensioni positive e me ne sono pentita amaramente
Uso questa ricetta da anni e l’ho farcito in tanti modi diversi, è sempre perfetto
Perfetto!!!!! L’ho anche portato al lavoro e ci ho fatto una bellissima figura!! Ah, dimenticavo….io lo faccio in versione gluten free e viene benissimo lo stesso
Troppo buono