Trenino di rotolo alla Nutella

Ricetta Trenino di rotolo alla Nutella di  del 27-11-2020 [Aggiornata il 27-11-2020]
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Il trenino di rotolo alla Nutella , se mi seguite sui miei canali social, l'avrete visto questo weekend nelle stories e sulla pagina facebook. Ebbene sì, perché, durante il lockdown di novembre ho approfittato di una domenica uggiosa per creare questa bellezza insieme a Ely, in modo da tenerci entrambe impegnate per un po' di tempo. In effetti, potrebbe essere un'idea carina anche per voi: se avete bambini per casa, potreste divertirvi a creare con loro questo simpatico rotolo alla nutella a forma di trenino.
Il procedimento è un po' lunghetto, ma se avete una mezza giornata libera e un pizzico di pazienza, ecco l'idea che fa per voi: divertente da fare, carino da guardare e strepitoso da mangiare ;)

  • Dosi per 1 teglia da forno:
  • Tempo di preparazione preparazione: 50 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 1 ora + 1 ora in frigo
Trenino di rotolo alla Nutella
Trenino di rotolo alla Nutella
Procedimento

Come fare il trenino di rotolo alla Nutella

Innanzitutto preparate la pasta biscotto: montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti (dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso), quindi incorporate la farina e il lievito setacciati e infine latte e vaniglia.

Versate il composto sulla teglia del forno rivestita di carta forno, livellate bene la superficie e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 220°C per circa 8-10 minuti (controllate la doratura, non deve biscottarsi troppo).
Appena pronto, capovolgetelo su un secondo foglio di carta forno e tirate via (delicatamente) il foglio vecchio.

Mentre è ancora bella calda, spalmate la Nutella sulla vostra pasta biscotto, quindi arrotolatela su se stessa aiutandovi con la carta forno.
Lasciatela rassodare in frigo per almeno 1 ora.

Riprendete il rotolo, dividetelo in 3 parti uguali (saranno i vagoni del treno) e tagliate via le estremità, in modo da avere dei bordi netti e dritti (conservate le estremità tagliate, vi serviranno per la decorazione).
Usate i bastoncini Mikado per collegare i 3 vagoni tra di loro.

A questo punto sciogliete il cioccolato fondente e usatelo per attaccare ai vagoni le estremità tagliate, per formare il comignolo (sulla parte anteriore del vagone) e la parte frontale della locomotiva, e poi anche i biscotti tondi, per formare le ruote.

Decorate il vagone finale come se fosse un vagone del porta carbone, usando il cioccolato fuso per attaccare i mikado (creando un rettangolo) e gli smarties, da mettere dentro al rettangolo.
Create dei decori con il cioccolato fuso sul vagone centrale.
Infine, attaccate con il cioccolato fuso degli smarties in cima al comignolo e i biscotti rettangolari (sulla parte posteriore del primo vagone, dietro al comignolo) per creare la cabina (ricordate di attaccare i biscotti anche tra di loro con il cioccolato fuso).

Noi abbiamo completato il nostro trenino di rotolo alla Nutella attaccando dei mini marshmallows sul cioccolato del vagone centrale e degli smarties rossi come tettuccio della cabina della locomotiva (ne abbiamo messo anche uno davanti a tutto, sulla parte anteriore della locomotiva), rivestendo il comignolo di cioccolato fuso, e spolverizzando tutto di zucchero a velo per dare un tocco più natalizio.

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  1. Utente
    Commento di Mariangela 5 Gennaio 2021 5:09 pm

    Ho fatto ieri questo trenino per il compleanno del mio bimbo di tre anni! Ricetta meravigliosa e risultato stupefacente! Ho ricevuto i complimenti da tutti! Grazie

  2. Misya
    Commento di Misya 28 Dicembre 2020 10:48 am

    @rossana della marmellata?

  3. Utente
    Commento di Adele 24 Dicembre 2020 6:03 pm

    Grazie Misya per questo trenino favoloso!!!!L’ho fatto oggi per la vigilia.Semplice e chiarissimo grazie alle tue spiegazioni.Ho già ricevuto tantissimi complimenti da chi l’ha visto che stupiti mi hanno chiesto se fosse di pasticceria.Grazie Misya!

  4. Utente
    Commento di Anna maria 24 Dicembre 2020 2:24 pm

    @Misya grazie mille!

  5. Utente
    Commento di Rosanna 24 Dicembre 2020 11:34 am

    Ciao… non ho cioccolato fondente per fare da collante… con cosa posso sostituirlo? Grazie mille.

  6. Utente
    Commento di Simona 23 Dicembre 2020 10:18 pm

    Grazie…..!

  7. Misya
    Commento di Misya 21 Dicembre 2020 11:06 am

    @annamaria sisi

  8. Utente
    Commento di Anna Maria 20 Dicembre 2020 9:20 pm

    Ho appena preparato il rotolo . Posso lasciarlo tutta la notte in frigo per poi farcirla domani ? Va conservata in frigo?

  9. Misya
    Commento di Misya 18 Dicembre 2020 11:02 am

    @jessica certo

  10. Utente
    Commento di Jessica 17 Dicembre 2020 2:56 pm

    Posso farlo la sera prima per il giorno dopo ?!

10 di 32 commenti visualizzati

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