Video ricetta rotolo alla nutella

Ricetta Video ricetta rotolo alla nutella di  del 19-02-2014 [Aggiornata il 01-06-2016]
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In questa video ricetta del rotolo alla nutella vi spiego come preparare un dolce classico, semplicissimo da preparare, ma davvero buono e pronto in pochi minuti. Questo rotolo, costituito da una pasta biscotto morbida abbinata alla nutella, costituisce un connubio perfetto, ma in sostituzione si può tranquillamente utilizzare della marmellata, della crema  al cioccolato ecc. a seconda dei gusti personali.

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 8 min
  • Tempo totale totale: 23 min
Video ricetta rotolo alla nutella
Video ricetta rotolo alla nutella
Procedimento

Come fare il rotolo alla nutella

Per preparare il rotolo alla nutella montate le uova con lo zucchero fino a  quando il loro volume sarà raddoppiato. Poi continuando a  montare, aggiungete poco per volta la farina ed il lievito  a pioggia, allo stesso modo quindi aggiungetevi  anche il latte a  filo, continuando a  montare tutti gli ingredienti fino all’ ottenimento di una pastella liscia. Nel frattempo foderate di carta da forno la placca del forno e versatevi la pastella, livellandola  al meglio, quindi infornate in forno preriscaldato  a 220°  per 7-8 minuti. Trascorso il tempo necessario alla cottura, su un piano d’ appoggio disponete un foglio di carta da forno e capovolgete su di esso la base del rotolo, quindi staccatevi la carta da forno utilizzata in cottura. Cospargete l’ intera superficie ancora calda con la nutella ed arrotolate il vostro dolce aiutandovi con la carta da forno. Lasciate rassodare il rotolo in frigo per un’ ora  avvolto  nella carta da forno, quindi spolverizzate con dello zucchero a  velo, affettate e servite pure il vostro rotolo alla nutella.

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  1. Misya
    Commento di Misya 8 Gennaio 2018 12:35 pm

    @Marianna Buzzotta Sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta, grazie mille per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di Marianna Buzzotta 5 Gennaio 2018 8:58 pm

    veramente ottimo il mio firno richiede qualche minuto in più ma è buonissimo

  3. Misya
    Commento di Misya 25 Gennaio 2017 10:09 am

    @Titty Sicuramente sarà venuto buinissimo, poi fammi sapere!

  4. Utente
    Commento di Titty 24 Gennaio 2017 9:25 pm

    L’ho appena fatto pero portarlo domani a lavoro, speriamo sia venuto buono!

  5. Misya
    Commento di Misya 27 Luglio 2015 9:23 am

    @Barbara Qui trovi gli altri rotoli che ho provato (tra cui anche quello alla marmellata): http://www.misya.info/galleria-ricette/rotoli-golosi-dolci-e-salati
    Per la farcia al mascarpone, puoi provare quella che ho usato qui: http://www.misya.info/2015/05/04/tiramisu-fragole-cioccolato-bianco.htm
    Per l’uovo, prova a mettere un po’ di vaniglia o buccia di limone nell’impasto 🙂

  6. Utente
    Commento di Barbara 24 Luglio 2015 11:22 pm

    Fatto oggi,facile e veloce da fare,per una come me negata nel fare dolci è stato un trionfo personale,l’unica pecca però si sente un po’ troppo l’odore dell’uovo,a me disgusta,mi sapresti dire come posso camuffarlo,anche la Nutella nei dolci non mi gusta molto.Domani lo rifarò per i miei genitori con marmellata,e devo dire che provero varie volte con ripieni diversi,mi sapresti suggerirmene uno con mascarpone????

  7. Misya
    Commento di Misya 4 Maggio 2015 10:38 am

    @Barbara Sono desolata, mi ero persa il tuo commento! Comunque va benissimo, prova e vedrai che andrà meglio!

    @Maura Intendi questa? http://www.misya.info/2012/04/23/rotolo-cioccolato-e-fragole.htm
    Per la farcia non c’è problema, sì, usa il solito metodo di far riposare prima il rotolo e poi di farcirlo… ma non ho mai provato a fare questo impasto al cacao… se provi fammi sapere!

  8. Utente
    Commento di Maura 1 Maggio 2015 1:25 pm

    Ciao, ho già fatto varie volte questa ricetta ed è venuta sempre molto bene, mi chiedevo se potevo, con questa base, fare il rotolo di cioccolata e fragole che ho trovato tra le tue vecchie ricette e che mi ispira molto ma che ha 6 uova nell’impasto, un po’ troppe per me 🙂 La consistenza dei due impasti è simile? Devo far riposare l’impasto chiuso prima di mettere la panna e le fragole? Verrebbe bene lo stesso? Grazie 🙂

  9. Utente
    Commento di Barbara 9 Marzo 2015 6:41 pm

    Ciao Misya! Grazie per la video ricetta, così è tutto più semplice 🙂 Vorrei chiederti un consiglio. Non ho la leccarda quindi ho dovuto utilizzare una teglia normale, è venuto un po’ + alto e stretto. Fatto stare in forno 8 minuti a 220 ma dentro è rimasto crudo 🙁 Credo sia per colpa della grandezza della teglia. pensi possa mettere il forno a 200° anzichè 220 e farlo stare 10/12 minuti o combino guai?
    Grazie come sempre!

  10. Misya
    Commento di Misya 24 Ottobre 2014 9:49 am

    @Ely: evidentemente il tuo forno ha bisogno di tempi un pochino più lunghi 😉

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