Dolci

650 ricette di dolci

Cuori di red velvet

I cuori di red velvet sono il dolcetto super romantico da preparare ogni volta che vorrete coccolare la persona che più amate! Per colazione, merenda o un perfetto dopocena, i [...]
  • preparazione: 1 ora
  • cottura: 20 min

Pancake svedesi

I pancake svedesi, ovvero i pannkakor, sono più o meno l’equivalente dei pancake americani o delle crêpes francesi. Ciò che li rende diversi però è l’assenza di lievito nell’impasto e [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 35 min

Torta mocaccina

La torta mocannina è la mia ultima scoperta del grande pasticcere Ernst Knam. In questa ricetta una deliziosa pasta frolla al cacao fa da base ad una crema di caffè [...]
  • preparazione: 1 ora
  • cottura: 50 min

Torta di crepes

La torta di crepes è un dolce goloso e molto facile da preparare! Per realizzare questa sfiziosa torta dovrete innanzitutto cimentarvi nella preparazione delle crepes (il cui impasto classico io [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 45 min

Donuts

Le donuts (doughnuts) sono le famose ciambelle fritte americane, i morbidi e golosi dolcetti coperti da coloratissime glasse. Queste ciambelle americane, preparate con una pasta lievitata,vengono fritte nell’olio per poi essere [...]
  • preparazione: 45 min
  • cottura: 15 min

Crema fritta

La crema fritta è un dolcetto croccante fuori e morbido dentro. Si tratta di una ricetta veneta, da preparare soprattutto nel periodo di Natale e di Carnevale ma che si [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Graffe al forno

Le graffe al forno sono una variante delle amatissime ciambelle fritte, quelle ricoperta di tanto zucchero semolato e vendute in tutti i bar e luna park! Nella ricetta delle ciambelle [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Cream tart

La cream tart è la torta del momento, quella che sta facendo impazzire tutto il web per il suo aspetto scenografico e che arriva direttamente dagli Stati Uniti. La ricetta [...]
  • preparazione: 45 min
  • cottura: 15 min

Castagnole ripiene

Le castagnole ripiene sono un dolce tipico di carnevale! Si tratta di palline rotonde grandi come una castagna (come si può facilmente intuire dal loro nome), farcite con una delicata [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 25 min

Pancake in teglia

Avete mai sentito parlare di pancake in teglia? I deliziosi dolcetti, perfetti a colazione, possono essere preparati anche al forno mettendoli in una comoda teglia. Per la ricetta che vi [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min