Crostata morbida con ovetti

vota 3 /5 VOTA
Ricetta Crostata morbida con ovetti del 19-04-2021 [Aggiornata il 19-04-2021]

La crostata morbida con ovetti è una fantastica idea riciclo per consumare gli ovetti rimasti dal periodo pasquale. Naturalmente potete usare, al posto degli ovetti, anche pezzi di cioccolato normale, che sia uovo di Pasqua o semplicemente una tavoletta tagliata a cubetti, il principio rimane lo stesso. Unica specifica, vi servirà uno stampo furbo per crostate. Facile da fare e super golosa, è una ricetta che piacerà a grandi e piccini! Io ho visto la ricetta qui, avevo tutto e mi sono messa all'opera :P

  • Dosi per 1 stampo da 28 cm
  • per decorare
  • tempi di preparazione Preparazione: 35 min
  • tempi di cottura Cottura: 25 min
  • tempo totale Totale: 1 ora + 1 ora di riposo
Crostata morbida con ovetti
Crostata morbida con ovetti
Procedimento

Come fare la crostata morbida con ovetti

Innanzitutto preparate la base: sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi incorporate olio, vaniglia, latte e infine farina e lievito setacciati.

Versate il composto nello stampo furbo leggermente imburrato e posizionate gli ovetti a intervalli regolari.
Cuocete per circa 20-25 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C.

Mentre la base cuoce, preparate la ganache: scaldate la panna in un pentolino e, non appena inizia a bollire, spegnete il fuoco, aggiungete il cioccolato a pezzetti e mescolate finché non sarà completamente sciolto, quindi lasciate raffreddare completamente.

Quando la base sarà cotta, fatela raffreddare, quindi rovesciatela su un piatto da portata e farcitela con la ganache, poi decorate con gli ovetti di zucchero.

La crostata morbida con ovetti è pronta.

Raccolte di ricette

Ricettari con Crostata morbida con ovetti

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Crostata morbida con ovetti

  1. Utente
    Commento di Mary 31 Marzo 2023 data commento 7:27 am

    Scusa cara….per panna fresca intendi quella nel banco frigo reparto latte fresco,no quella per dolci da montare….giusto? grazie mille

10 di 1 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su