Crostata morbida ai fichi

Ricetta Crostata morbida ai fichi di  del 29-09-2018
3 /5 VOTA

La crostata morbida ai fichi è la ricetta che ho scelto per addolcirvi questa giornata. E'un dolce perfetto da preparare in questo periodo, i fichi freschi abbondano sui banchi della frutta e hanno una dolcezza tipica del mese di settembre. La consistenza di questo dolce è una via di mezzo tra l'essere friabile come una crostata e morbida come una torta, l'impasto infatti non si stende nella tortiera ma si versa, è senza burro, sostituito per l'occasione con dell'olio di semi.
La ricetta di questa crostata di fichi, l'ho presa qui e mi ha conquistato dapprima con la vista e poi con il gusto. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate anche voi, baci :*

  • Dosi per 1 stampo da 35x11cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 45 min
Crostata morbida ai fichi
Crostata morbida ai fichi
Procedimento

Come fare la crostata morbida di fichi

Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.Aggiungete ora l'essenza di aroma vaniglia e l'olio e continuate a montare. In ultimo unite il lievito e la farina e lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Sbucciate e tagliate i fichi in quattro parti.
Imburrate ed infarinate lo stampo da crostata, quindi versate l'impasto al suo interno livellando bene la superficie.
e distribuiteli su tutta la superficie dell'impasto.
Spolverate con lo zucchero a velo e infornate. Cuocete la crostata ai fichi in forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Lasciate raffreddare prima di portare in tavola e servire

Ricette correlate

Ricette simili a Crostata morbida ai fichi

Raccolte di ricette

Ricettari con Crostata morbida ai fichi

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Crostata morbida ai fichi

  1. Misya
    Commento di Misya 3 Ottobre 2018 9:21 am

    Ecco la guida che fa al caso tuo. 🙂
    http://bit.ly/proporzioni_dosi_teglie

  2. Utente
    Commento di Frapoz 2 Ottobre 2018 1:00 pm

    Cara!! Vorrei fare qst torta ma nn ho lo stampo giusto..posso farla in uno tondo? Se sì… Quale diametro? 20? Grazie se mi risp

  3. Misya
    Commento di Misya 1 Ottobre 2018 10:08 am

    Baci a te!

  4. Misya
    Commento di Misya 1 Ottobre 2018 10:08 am

    Ahahahah errore mio!
    La troppa voglia di lunedì mi ha fregato. 😉

  5. Utente
    Commento di Deb 29 Settembre 2018 12:53 pm

    Super! Thanks! Se in stampo tondo, che diametro x favore? Viene bene lo stesso? Grazie mille sempre..

  6. Utente
    Commento di annin 29 Settembre 2018 11:45 am

    ciao misyetta! che golosa questa crostata ai fichi… anche l’esecuzione sembra facile e veloce!! quindi appena ho i fichi la proverò di sicuro!!!
    chissà che odorino in casa… comunque carinissimo questo stampo con quel tipo di bordo…
    ti abbraccio e alla prossima ricettina… baci alla piccolina!!

  7. Utente
    Commento di Frapoz 29 Settembre 2018 11:12 am

    Ciao misya,oggi per fortuna è sabato e nn lunedì, ma qst torta mi ha addolcito lo stesso!!!! Buon weekend

10 di 7 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci alla frutta

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.