In questa raccolta di ricette di crostate alla frutta troverete idee golose per tutti i gusti, torte fresche e colorate in tante varianti, da preparare come torte di compleanno o semplicemente per una colazione speciale e genuina al tempo stesso.
Per crostata o crostatina, generalmente ci si riferisce ci si riferisce ad un dolce realizzato con una base di pasta frolla, da cuocersi o prima di esser farcita o direttamente insieme alla farcitura prescelta, sulla quale poi vengono apposte striscette di pasta sagomate con la rotella ondulata o anche con pezzi di frolla avanzata, tagliati con un coppa-pasta.
Oltre alla più classica delle crostate, si affianca anche la versione "chiusa" ovvero con un altro disco di pasta sovrapposto, come la classica apple pie ad esempio, o le crostate dalla base morbida...
La semplice crostata alla marmellata, la classica crostata con crema pasticcera e fragole, la crostata al limone caratterizzata dalla pasta frolla all'olio, la crostata con base morbida all'ananas, la crostata di mele, la costata di crema alla vaniglia e frutti di bosco fino a quelle con la base di pasta sfoglia, la crostata di pesche e mascarpone, la crostata di pere e tante altre, sono tutte raggruppate in questa raccolta, per fornirvi un' idea sempre nuova per le vostre crostate alla frutta.
La ricetta di oggi e' una crostata con una base di pasta frolla all'olio farcita con una delicatissima mousse al limone. Questa ricetta della crostata con la mousse al limone e' nata con diverse difficoltà'...
vai alla ricettaBuon giorno a tutti, iniziamo la settimana con una deliziosa crostata all'ananas che ha la particolarità di non avere la classica base di pasta frolla ma è preparata con una base morbida tipo pan di spagna.
vai alla ricettaOggi è Santa Flavia e mi festeggio da sola con una bella crostata alla crema con fragole :) La crostata alla crema è la prima crostata che ho preparato tutta da sola e ho deciso di decorarla con tutte fragole.
vai alla ricettaLa crostata di marmellata di mamma è il dolce che ho preparato questa domenica, è uno dei miei comfort food per eccellenza ed è un dolce che mi riporta alla mia infanzia.
vai alla ricettaLa crostata di mele è l'ideale per festeggiare il primo giorno di primavera, ho trovato questa ricetta su un libro di dolci del Trentino, così invece di preparare la classica torta di mele, ieri ho optato per questa crostata facile e deliziosa :) La ricetta prevede l'utilizzo di una farcia.
vai alla ricettaUltimamente sto usando molto la pasta sfoglia come base delle crostate per una questione di praticità e devo dire che mi piace molto, soprattutto quando il ripieno e' fatto con la frutta come in questo caso.
vai alla ricettaLa crostata di pesche e mascarpone e' un dolce di stagione facile e veloce da preparare e con un gusto davvero delicato.
vai alla ricettaNon vi prometto che questa Crostata ai frutti di bosco sarà l'ultimo dolce che posterò perchè la "fase dolce" continua... non so perchè ma in questo periodo mi da gioia solo fare dolci e regalarli :) Ma veniamo alla ricetta...
vai alla ricettaQualche tempo fa, sfogliando una rivista mi è caduto l'occhio sulla crema frangipane, una sorta di crema pasticcera alle mandorle, con aggiunta di burro.
vai alla ricettaUna crostata con crema alle mandorle e ciliegie e' quello che ci vuole per iniziare la stagione del mio secondo frutto preferita, la ciliegia.
vai alla ricettaLa crostata crema e amarene è un dolce che si prepara in genere a Pasqua, ha un sapore delicato e un tempo veniva preparato con le amarene fatte in casa... una vera bontà!!.
vai alla ricettaLa crostata di fichi e mandorle è il dolce che ho preparato ieri per concludere il pranzo della domenica in famiglia, ho preparato una pasta frolla alle mandole e l'ho farcita con una crema pasticcera sempre alle mandorle e poi ricoperta con fichi caramellati.
vai alla ricettaLa Crostata di fragole è il dolce che ho scelto quest'anno per festeggiare i 7 anni di misya.info, come base ho scelto la pasta sable', una frolla particolarmente delicata e friabile e per i decori ho scelto tanti cuoricini piccini picciò.
vai alla ricettaLa crostata pere e cioccolato è l'ultimo dolce che ho preparato. Mi intrigava l'accostamento delle pere con il cioccolato fondente, ho trovato questa ricetta su un inserto di un giornale e l'ho provata. Davvero buona.
vai alla ricettaQuesta crostata di ricotta e fragole e' una mia variante della classica crostata con crema e frutta, piu' delicata, piu' fresca e perfetta per festeggiare la festa della mamma.
vai alla ricettaLa Crostata alla frutta senza cottura è il dolce perfetto per l'estate, senza accendere il forno o i fornelli, ed in pochissimo tempo, otterrete una fresca crostata da preparare anche all'ultimo momento.
vai alla ricettaBuongiorno, la ricetta di oggi è una crostata a base morbida farcita con una crema al mascarpone e decorata con una delicata gelatina alla fragola ed è dedicata a tutte le mamme che seguono il mio blog.
vai alla ricettaQuesta crostata cioccolato e fragole è una torta velocissima da realizzare, è senza cottura ed è di una golosità pazzesca.
vai alla ricettaLa crostata di frutta è una delle 2 torte che ho preparato per il compleanno di Ivano, quest'anno sono andata a crostate, quella classica con crema e fragole per i festeggiamenti in ufficio e questa alla crema di limone e frutta per la serata con gli amici.
vai alla ricettaQuesta crostata di mele arrotolate come a formare dei boccioli di rosa è chicca che non potevo lasciarmi sfuggire, avevo annotato la ricetta un pò di tempo fa e aspettavo l'occasione giusta per provarla.
vai alla ricettaLa crostata di mele con pasta sfoglia è uno dei dolci con pasta sfoglia da fare almeno una volta nella vita! L'altro giorno ero in cerca di una torta con le mele, magari un dolce velocissimo da cercare tra le ricette con la pasta sfoglia e mele, ovviamente.
vai alla ricetta
