E dopo una carrellata di ricette dolci, ecco che sul blog ritorna il salato con una ricetta tutta autunnale, la pasta con la zucca! Ormai la zucca è entrata di prepotenza tra i miei ingredienti preferiti...
Salve a tutti, oggi vi posto una ricetta di un primo piatto che ho mangiato in un ristorante un pò di tempo fa e che ho voluto riprodurre a casa, le tagliatelle con verdure, rucola e grana. Come capirete...
Questa mattina vi do la ricetta di un bel primo piatto ai funghi porcini. Come molti di voi sanno, io sono un’appassionata di funghi e cerco sempre modi diversi per prepararli. Domenica scorsa ,a...
Questa mattina vi do la ricetta di un altro primo piatto super veloce e super buono, le tagliatelle funghi porcini e noci, una classica ricetta autunnale. Domenica mattina un mio zio ci ha portato delle...
Stamattina vi do la ricetta delle tagliatelle alla polpa di granchio che ha preparato mia mamma domenica scorsa. La polpa di granchio è un pò costosa ,ma ha un profumo ed un sapore delicato che rende...
Questo week end ho sperimentato due ricette con le zucchine, una più buona dell’altra Per iniziare questa lunga settimana lavorativa vi presento un primo piatto con le zucchine davvero ottimo… tagliatelle...
Dopo avervi dato la ricetta e il procedimento per la preparazione della pasta fresca all’uovo vi mostro il mio primo esperimento di pasta fatta in casa iniziando dalle tagliatelle. Domenica ho...
Con il nome di pasta fresca si indicano principalmente due tipi di “pasta fatta in casa” quella ottenuta con farina e uova e quella ottenuta dall’impasto di acqua e farina. Domenica...
Come vedete passo dalla cucina etnica a quella tradizionale con molta facilità ehehhehe oggi infatti vi posto la ricetta della pasta e ceci. La pasta e ceci a casa mia i ceci si fa con un soffritto...
La pasta alla bolognese è uno dei miei primi piatti preferiti, questa è la prima volta che ho mangiato ragù alla bolognese fatto da me e sono davvero molto soddisfatta di come l’ho preparato...
Dovete sapere che oltre alla passione per la cucina e a quella per gli animali, gatti in particolare, io sono un’appassionata di piante e giardinaggio! ebbene si, tra i miei mille impegni riesco...
Per boscaiola si intende una salsa dove generalmente sono presenti i funghi insieme alla salsa di pomodoro. Questa è la mia personalissima ricetta del sugo alla boscaiola, l’ho preparata oggi per...
La pasta ai frutti di mare è un primo piatto fresco ed estivo, ognuno la prepara in modo diverso, a casa mia preferiamo farla con le tagliatelle all’uovo oltre che con i classici spaghetti. I...
Finalmente un bel primo a base di pesce. Mi hanno regalato un’aragosta *_* ed ecco come l’ho cucinata. Ecco a voi la mia ricetta per le tagliatelle all’aragosta! Ingredienti per 4 persone: 360...
