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Frutta esotica

La frutta esotica, oltre ad essere colorata e golosissima, è una ricca fonte di vitamine, sali minerali e antiossidanti, indispensabili per il nostro organismo.

Per frutta  esotica si intendono la papaja, l’ ananas, i fichi d’india, il guava, la carambola , detto anche frutto stella, il kumquat, detto anche mandarino cinese, il lime, l’ avocado, la banana, i kiwi,  i litchi, il mango e la noce di cocco. Si tratta dunque di frutta proveniente da Sud America, India, Asia e Sud Africa, che possiamo acquistare anche nel nostro paese, d’ importazione e non, per preparare golose pietanze, sia dolci che  salate.

Naturalmente, la frutta esotica, è talmente  gustosa, da poter esser mangiata tal quale o a macedonia, magari, accompagnata da frozen yogurt. oppure possiamo utilizzare la frutta esotica per preparare golosi centrifugati e frullati, marmellate e dolci di vario tipo, come torte, crostate e cheesecake.