Cervello di halloween

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Ricetta Cervello di halloween del 27-10-2012 [Aggiornata il 07-02-2018]

Ed ecco la ricetta di Halloween di questa mattina, il cervello fatto con la panna cotta e il succo di amarene, un'opera di mia sorella. So che ci sono due schieramenti sulla questione cervello di Halloween, chi preferiva che non venisse postato e chi invece reclamava la ricetta, beh chiaramente essendo un dolce, seppur dall'aspetto un po' inquietante, andava postato, non fosse altro per dare soddisfazione alla mia sorellina che si è data da fare per realizzare questa idea carina per Halloween e secondo me ha fatto un ottimo lavoro ;) Come vi dicevo ieri, se non siete schizzinosi e volete preparare un dolce di Halloween davvero spettrale, non fate mancare questo cervello alla vostra festa, farete rimanere tutti a bocca aperta e poi devo dire e' anche molto buono. buon sabato a chi passa di qui, passo più tardi per leggere i vostri commenti e farmi 2 risate ;) Qui invece potete vedere tutte le altre ricette di Halloween

  • Dosi per 1 porzione :
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 15 min
  • tempo totale Totale: 30 min
Cervello di halloween
Cervello di halloween
Procedimento

Come fare il cervello di halloween

Ingredienti per 1 porzione :

Preparate la panna cotta,In una casseruola versare la panna, lo zucchero e la vanillina e cuocere fiamma bassa per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Dopo averla fatta ammorbidire in acqua fredda per 10 minuti e averla strizzata, aggiungere la colla di pesce.Mescolare facendo sciogliere la gelatina quindi versare il composto in uno stampìno e mettere in frigo a rassodare.
quando la panna cotta sara' completamente solida capovolgerla su un piatto e iniziare la preparazione del cervello
Modellare la panna cotta dando una forma piuttosto ovaleFare un taglio al centro della panna cotta per formare i 2 emisferi

con uno stuzzicadenti iniziare a fare le scanalature tipiche del cervello

Quando sarete soddisfatti del risultato, iniziate a versare lo sciroppo di amarene sulla panna cotta

Riporre il cervello di halloween in frigo fino al momento di servirlo

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  1. Utente
    Commento di Fabio 30 Ottobre 2013 data commento 9:20 pm

    Ciao,

    mi sto cimentando nella ricetta per la serata di Halloween che vedrà la presenza di un’amica delle mie figlie.
    Mi sembra un dolce perfetto per fare un po di scena, ma vedo che negli ingredienti per la realizzazione del cervello non compare il latte, mentre per la realizzazione della panna cotta a cui fai riferimento nel link il latte è presente….. che devo fare??? lo metto o no??

    Grazie in anticipo per la risposta e complimenti per il sito, sei fonte continua di ispirazione per i miei esperimenti in cucina.

    Fabio

  2. Utente
    Commento di Elisa 30 Ottobre 2012 data commento 3:28 pm

    Ciao misya! complimenti x il blog e la ricetta! volevo sapere se è normale che nella lista ingredienti nn ci sia il latte? mentre nel link che hai lasciato sulla ricetta della panna cotta e caramello c’è… bacione

  3. Utente
    Commento di daniela.k 29 Ottobre 2012 data commento 10:00 pm

    aaahhhhh… ed io che l’aspettavo me lo sono persa!! Lo vedo solo ora.. ma è orripilante.. ma io non sono schizzinosa!
    Lo farò al mio cucciolo che adora la panna cotta e ovviamente tutto cio’ che è “mostro”.. e poi non sta molto bene, magari lo facci osorridere un po’

    Brava Misya, ma da quanto ho capito.. brava Simona!
    Buona serata a tutte le mie amiche :*

  4. Utente
    Commento di Simona 29 Ottobre 2012 data commento 6:54 pm

    ciao a tutte, sono la sorella di Misya! grazie per tutti i vostri complimenti!! sono onorata:) confermo la ricetta… è tremendamente buona!! 😉

  5. Utente
    Commento di heidi 29 Ottobre 2012 data commento 6:20 pm

    All’inizio, guardando la foto, mica avevo capito di che dolcetto si trattasse ma poi leggendo il titolo… E’ veramente fatto bene, brava a tua sorella x come gli è venuto e poi deve essere pure buono.
    Baci baci

  6. Utente
    Commento di LaurettaG 28 Ottobre 2012 data commento 11:02 pm

    @giovanna te lo devo dire: c’è modo e modo di proporre commenti critici, e il tuo mi piace proprio, garbato e gentile, brava!

  7. Utente
    Commento di patty78 28 Ottobre 2012 data commento 9:42 pm

    x misya
    io faccio èparte delle persone che halloween,non piace,boh,non mi dice nulla,preferisco preparare le altre tue ricette,ciaooooooooooo

    x le mie carissime amiche
    ehi,guardate che vi penso sempreeeeeeeeeeee,bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  8. Utente
    Commento di sibel 28 Ottobre 2012 data commento 8:44 pm

    ciao ingrid neanche a casa mia nn si butta niente è un peccato….io nn mangio molti dolci , pochissimi ma gradisco di piu le verdure , le mangerei anche per la merenda delle 16, a volte mamma quello che rimane della sera prima me lo da il giorno dopo ma mi cucina anche qualcosaltro … un baco e grazie per avermi risposto… saluti alle tue figlie

  9. Utente
    Commento di Ingrid 28 Ottobre 2012 data commento 6:08 pm

    @sibel: ciao piccola, ma che brava che sei stata a preparare tutto 🙂 Per quello che è avanzato lo puoi conegare. Io non butto niente anzi a volte ne preparo in pò in più proprio per congelarlo e avere qualcosa di pronto in caso di necessità. Buona serata.

  10. Utente
    Commento di sibel 28 Ottobre 2012 data commento 5:34 pm

    se nn ti dispiace lascio un altro commento… ieri ho fatto la ciambella coi funghi, i muffin al prosciutto ,rustici con wurstel ,pumpkin cake , gnocchi di zucca , e avevo voglia di cupcakes così ho rifatto quelli di halloween ….
    piatti buonissimi ma ho sporcato mezza cucina (si fa per dire. forse tutta!)un sacco di pentole teglie ma tanti gusti e piatti squisiti…grazie anche se i è avanzata un po di roba , ……… quando a te succede cosa fai?grazie in anticipo a quelle che mi risponderanno……ciaoooooo eliiii

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