La lemon meringue pie e’ la torta meringata al limone americana, una torta fatta con una base di pasta brisee dolce o pasta frolla, ripiena di una freschissima ed agrumata crema al limone che poi...
La Linzer Torte (o Linzertorte) è un dolce austriaco che viene preparato di solito durante le festività natalizie. La linzertorte è composta da una base di pasta frolla alle mandorle aromatizzata con...
La crostata con la ricotta e le gocce di cioccolato e’ la mia crostata preferita, adoro l’accostamento del guscio friabile della pasta frolla accompagnato dal ripieno cremoso della crema alla...
La crostata di mele è l’ideale per festeggiare il primo giorno di primavera, ho trovato questa ricetta su un ricettario di dolci del Trentino, così invece di preparare la classica torta di mele,...
Questa mattina vi do la ricetta per preparare la pasta frolla al cacao. Questa preparazione è l’ideale da utilizzare, in alternativa alla classica pasta frolla, come base per crostate o per preparare...
Non vi prometto che questa Crostata con crema alla vaniglia e frutti di bosco sarà l’ultimo dolce che posterò perchè la “fase dolce” continua… non so perchè ma in questo periodo...
Questa mattina vi do la ricetta per la fare la crostata alla nutella. Come molte di voi già sapranno, la nutella in cottura si indurisce quindi ecco un trucchetto per fare una crostata alla crema di nutella...
La crostata pere e cioccolato è l’ultimo dolce che ho preparato. Mi intrigava l’accostamento delle pere con il cioccolato fondente, ho trovato questa ricetta su un inserto di un giornale e...
La crostata crema e amarene è un dolce che prepara mia nonna.. lei chiama questo dolce Pizza con la crema ed è un tipico dolce napoletano che si prepara a Pasqua insieme alla Pastiera. La Crostata di...
Molte di voi mi hanno chiesto delle ricette per San Valentino e delle ricette per Carnevale. Iniziamo con una ricetta che potete preparare il giorno di San Valentino. Sono dei cuori di pasta frolla...
Oggi è Santa Flavia e mi festeggio da sola con una bella crostata alla crema con fragole La crostata alla crema è la prima crostata che ho preparato tutta da sola. Ho deciso di decorarla con delle...
La pastiera è un dolce tipico napoletano caratteristico del periodo di Pasqua. La pastiera è fatta con una base di pasta frolla ed un ripieno di crema di grano, ricotta e crema pasticciera.Molti di...
Ho letto questa ricetta delle tortine di pasta frolla con nutella e ricotta su cookaroun e questo week end ho deciso di provarla. Ovviamente se volete fare prima potete utilizzare uno stampo per crostata...
Ultimamente non ho molto tempo da dedicare alla cucina ahimè, tra lavori nell’ufficio nuovo e l’acquisto di casa ( olè finalmente ce l’ho fatta!!!!!) sono presa tra mille cose. Il mio...
La crostata di marmellata di mamma è il dolce che ho preparato questa domenica.La domenica a casa mia il dolce è inmancabile e visto che ho ancora un bel pò di vasetti di marmellata di pesche da smaltire...
Sempre in tema cioccolattoso, avevo il desiderio di una crostata con la nutella e avevo delle nuove formine per crostatine da inaugurare e quindi stamattina per colazione ho preparato queste crostatine...
In realtà volevo fare una bella crostata al limone, ma le cose piccoline mi piacciono di più ( anche se sono cacacazze da fare) e visto che le formine per le crostatine non le avevo, ho optato per fare...
La pasta frolla è per eccellenza la pasta base delle crostate e dei biscotti,la ricetta della pasta frolla di mia mamma è insuperabile per delicatezza e friabilità. Non esiste una sola ricetta poiché...
