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Ricette rustici

69 ricette di rustici

Rollò con wurstel

I rollò con wurstel sono un classico della rosticceria siciliana, si tratta di wurstel avvolti in pasta brioche, ricoperti di semi di sesamo e cotti al forno. Io sono innamorata [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Rosticceria siciliana

La ricetta di oggi viene chiamata rosticceria siciliana ed è una pasta brioche tipica palermitana, viene utilizzata come base per fare pizzette, rollò ai wurstel, panzerotti fritti e al forno. [...]
  • preparazione: 30 min

Crescia di Pasqua

La crescia di pasqua e’ una torta salata al formaggio tipica marchigiana, la ricetta e’ della nostra amica Marzia che mi ha omaggiato della sua ricetta di famiglia. Dopo avermi [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 50 min

Corone di casatiello

Il casatiello è il re della Pasqua napoletana, un rustico ricco e saporito che ha la particolarità di avere un impasto lavorato con lo strutto e spesso arricchito con i [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Focaccia ripiena con impasto di ricotta

La focaccia con impasto di ricotta è un’altra di quelle ricette che arriva dal gruppo fb, me l’ha suggerita qualche settimana fa Liliana e subito l’ho provata anch’io ed ora [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Rustico napoletano

Il rustico napoltano è un classico della tradizionale cucina napoletana, si tratta di un guscio di frolla dolce con un ripieno salato fatto di ricotta, uova, salame e pecorino, un [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Girelle di pan mozzarella

Oggi vi propongo le girelle di pan mozzarella, la ricetta mi è stata passata da Annamaria che sul gruppo Facebook mi ha incuriosito parlandomi di questo impasto tipo pasta della [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Plumcake salato salame e broccoli

Oggi vi propongo la ricetta del plumcake salato con broccoli, salame e mozzarella, un rustico che ho improvvisato un po’ di tempo fa in occasione di uno dei miei giovedì [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Cornetti salati di pasta brioche

La ricetta di oggi e’ quella per preparare dei cornetti salati sofficissimi, da servire vuoti portando gli affettati in tavola o tagliandoli a metà e servendoli già farcito come ho [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Albero di natale di pasta sfoglia

Questo rustico preparato con la pasta sfoglia, ritagliato come se fosse un abete e decorato come a voler sembrare un albero di natale e’ un’idea che ho trovato sul gruppo [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min