Pancarré alla rucola

Ricetta Pancarré alla rucola di  del 30-01-2021
3 /5 VOTA

Il pancarré alla rucola è un lievitato facile da fare, saporito e versatile che ho visto qui. Potete usarlo per accompagnae un piatto di salumi e formaggi, per preparare un toast, per delle tartine con hummus... o anche mangiarlo da solo. Insomma, in poco più di 2 ore avrete un pane alla rucola pronto, caldo di forno, tutto da gustare! Buon weekend amiche, un baio e a più tardi :*

  • Dosi per 1 stampo da 28x10 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 50 min + 1 ora e 30 min di lievitazione
Pancarré alla rucola
Pancarré alla rucola
Procedimento

Come fare il pancarré alla rucola

 

Innanzitutto mondate la rucola, lavatela, tamponatela con un canovaccio pulito e frullatela insieme a sale, olio e latte.

Versate in una ciotola farina e lievito e mescolate, quindi aggiungete il mix di rucola e impastate: otterrete un impasto umido e morbido.

Versate tutto nello stmpo rivestito di carta forno, livellate leggermente la superficie e lasciate lievitare per circa 1 ora e mezza o fino al raddoppio.
Cuocete quindi per circa 30 minuti in fonro ventilato preriscaldato a 160°C.

Il vostro Pancarré alla rucola è pronto, lasciatelo raffreddare prima di servirlo

Ricette correlate

Ricette simili a Pancarré alla rucola

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pancarré alla rucola

  1. Utente
    Commento di Desi 13 Febbraio 2021 7:16 pm

    Son due volte che ci provo ma, con le quantitá indicate, l’impasto non é morbido e non riesce a lievitare neppure in tre ore… qualcosa non va… confermate il procedimento?!?! Giuro che non é la prima volta che cucino 🤣

10 di 1 commenti visualizzati

Altre ricette di Pizze

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.