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Dolci per Capodanno

Se volete che i vostri dolci per Capodanno siano i veri protagonisti della tavola di S. Silvestro, che siano eleganti e raffinati o semplici e genuini, dovranno essere sempre e comunque squisiti oltre che sfiziosi, per deliziare anche gli ospiti più esigenti, rendere la cena speciale e indimenticabile e scambiarvi con loro gli auguri di inizio anno in modo ancora più allegro e gustoso.

Tra luci e colori, regali e soprattutto tavole imbandite, le festività natalizie sono un periodo godurioso e scintillante, fatto di famiglia, amici e momenti conviviali tra grandi e piccini.

Le feste di fine anno sono focalizzate sul benaugurante simbolismo dell’ abbondanza, quindi in tutte le tavole a festa, oltre ai vari manicaretti tipici del Capodanno, non potranno mancare dolci sfiziosi e scenografici, di quelli che lasciano a bocca aperta.

Che li preferiate tradizionali o moderni, c’è un’ampia scelta per preparare dolci, torte e biscotti per Capodanno, che siano belli da vedere e deliziosi da mangiare, magari decorati o addirittura colorati con un tocco di rosso di buon auspicio per l’anno nuovo alle porte.

Che cerchiate idee golose nel rispetto della tradizione o all’insegna della novità, ho raggruppato per voi tutte le migliori ricette di dolci per Capodanno, preparate e portate in tavola personalmente negli ultimi anni. Se siete in cerca di spunti per un dolce al cucchiaio da servire al veglione o di ispirazione per una torta sontuosa con cui concludere degnamente il pranzo del Primo dell’anno e inaugurare il nuovo anno con tutta la dolcezza possibile, guardate questa gallery, date sfogo alla fantasia e… dolce capodanno a tutti!
Ho visto questo rotolo red velvet su vari siti americani e me ne sono innamorata: trovo che il contrasto tra il rosso della pasta biscotto e il bianco della farcia e soprattutto della nevicata di zucchero a velo che lo ricopre faccia subito Natale! Ovviamente, oltre all'estetica, conta soprattutto il ...
Il croquembouche e' una ricetta francese che mi ha sempre affascinata, si tratta di una piramide di bignè farciti da una morbida crema, chantilly o pasticcera, attaccati e avvolti dal caramello, il suo nome deriva da "croque en bouche" la cui traduzione dovrebbe essere "che crocca in bocca". ...
I red velvet cupcakes sono la versione monodose della buonissima e scenografica torta che vi postai un po' di tempo fa: facili da preparare, carini da portare in tavola e golosissimi. Con questi cupcakes rosso brillante concludo i dolcetti del lunedì edizione 2013. Si dice che il rosso porti fortuna ...
La cornucopia di struffoli e' una ricetta tipica delle mie parti, a natale servire gli struffoli nella cornucopia e' simbolo di buon auspicio ed è proprio per questo che quest'anno ho deciso di prepararla per la mia famiglia. Il cono può essere fatto con il croccante alle nocciole o mandorle ...
I cupcake foresta nera sono uno dei dolci più buoni che ho realizzato negli ultimi tempi. L'idea di realizzare questi dolcetti mi frullava in testa già da un po', poi, quando ho ricevuto in regalo della cioccolata foresta, mi è scattata la molla. Lo ammetto, ho un debole per la ...
I red velvet cookies sono il dolcetto di questo lunedì, finite le feste di Natale, mi sto già perdendo nel menu da preparare a Capodanno. Questi biscotti, con il loro color rosso brillante sono perfetti da servire in tavola a Capodanno come buon augurio, anche se oltre all'aspetto carino, devo ...
La Red Velvet Cake è una torta americana che ha la particolarità di avere il suo interno rosso brillante che fa contrasto con la farcitura e la copertura fatta da una cremosa glassa bianca. Ho visto per la prima volta la Red Velvet Cake in una puntata del telefilm Grey's ...
Il cheesecake red velvet è il dolce che ho preparato a mio marito lo scorso San Valentino, lui adora i cheesecake ed io ne ho preparata una versione romantica tutta per lui resa particolare dalla forma a cuore e dal colore rosso dell'impasto. Incredibile a dirsi, mi ero completamente dimenticata ...
Buondì, visto che ormai il menu di Natale sarà già deciso e che sarete super impegnati con i preparativi di struffoli, panettoni etc, la mia di oggi, più che una ricetta è un'idea, un albero di Natale fatto di fragole da portare in tavola in questi giorni di festa al ...
Ed eccomi qui per darvi un dolce veloce per utilizzare il pandoro avanzato da queste feste di natale delle verrine che ho improvvisato alternando strati di pandoro ad una crema fatta con mascarpone, nutella e Baileys. Dopo aver preparato la cena, mentre mio marito apparecchiava io ho fatto anche il ...
Preparare delle coppette di cioccolato con dei palloncini è un'idea fantastica, soprattutto se volete preparare un dolcetto a volo e avete del cioccolato da smaltire. Bastano infatti dei palloncini, del cioccolato e otterrete delle fantastiche ciotole da farcire con panna e frutta da portare in tavola a fine pranzo. Io ...
Il pandoro farcito è un'idea più che una ricetta vera e propria, se avete organizzato una tombolata con gli amici o avete ospiti all'improvviso, potete preparare una qualsiasi crema e arricchire un semplice pandoro, che di sicuro avrete in casa in questi giorni di festa,così da portare in tavola un ...