Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Camille

Camille

4/5 VOTA
Camille
Camille
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per 25 :

Le camille sono delle soffici e profumate tortine alle carote arricchite da farina di mandorle e vaniglia. Quando ero piccola mia mamma comprava poche merendine confezionate tra cui le camille e le madeleine per cui sono molto affezzionata a questa preparazione, è uno di quei comfort food che al primo morso ti fa ritornare bambina ;)
Oggi vi posto la mia ricetta per preparare le camille, è il mio primo esperimento e posso ritenermi davvero soddisfatta, sono un dolcetto soffice e profumato che mi ha rallegrato la giornata e che rifarò spesso ora che ho una buona base da cui partire ;)

Procedimento

Come fare Camille

Procedimento per preparare le Camille

Lavare e asciugare le carote, sbucciarle e infine grattugiarle finemente.

Gnocchi di ricotta con crema di carote 9
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
camille 1

Aggiungere le carote grattugiate e la farina di mandorle, continuando ad amalgamare il tutto con le fruste elettriche.
camille 2

Aggiungere il latte e l'olio a filo ed infine la farina con il lievito e la vanillina, e amalgamare tutto fino a formare un impasto liscio e spumoso.
camille 3
camille 4
camille 5

Disporre i pirottini grandi sulla placca da forno e con un mestolo versare l'impasto per 3/4 dell'altezza del pirottino.

1 versare negli stampini

Infornare le Camille in forno già caldo a 180°C per 20 minuti
2 cuocere in forno

Lasciate intiepidire prima di togliere le camille dagli stampini e servirle.
camille ricetta
ricetta camille
camille-fatte-in-casa

TAGS: Ricette di Camille | Ricetta Camille | Camille 

Ricette correlate

Ricette simili a Camille
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Camille
  1. Commento di Misya — 16 novembre 2017 @ 6:06 pm

    @Nicola Complimenti a te e grazie mille per il messaggio!

  2. Commento di Nicola — 16 novembre 2017 @ 10:54 am

    Complimenti Misya veramente un ottima ricetta , facile da preparare e soprattutto buonissima ancora tanti complimenti per le ottime ricette buona giornata ☺

  3. Commento di Misya — 13 settembre 2017 @ 9:23 am

    @Laura13 Cuocile a 180°C, per i tempi farei la prova stecchino, non saprei dirti con precisione.

  4. Commento di Laura13 — 12 settembre 2017 @ 11:55 pm

    Ciao Mis! Volevo chiederti se faccio una torta unica che tempi ci vogliono per la cottura? E quanti gradi? Grazie

  5. Commento di Allison — 28 febbraio 2017 @ 9:01 pm

    @Cris Ciao Cris, su internet puoi trovare tutti gli approfondimenti. Io da tempo ormai invece del lievito utilizzo bicabornato e aceto di mele ma ci sono anche altre
    varianti. Mentre la vanillina è sostituibile da qualsiasi aroma naturale secondo il proprio gusto es.scorza di limone non trattato. Ciao e grazie! Allison

  6. Commento di Cris — 27 febbraio 2017 @ 3:52 pm

    @Allison
    In che modo il lievito e la vanillina sono derivati del petrolio?

  7. Commento di Misya — 24 febbraio 2017 @ 5:15 pm

    @Daniela Mi fa molto piacere che ti sono piaciute!

  8. Commento di Daniela — 24 febbraio 2017 @ 3:30 pm

    Fatte squisite leggere grazie Misya

  9. Commento di Misya — 13 gennaio 2017 @ 10:17 am

    @ANGELA Complimenti a te!

  10. Commento di ANGELA — 12 gennaio 2017 @ 7:56 pm

    Provate. Perfette! Molto buone e facili. Complimenti

10
di 92 commenti visualizzati Mostra altri commenti »