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Liquore alla menta

Liquore alla menta
Liquore alla menta
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min
  • totale: 25 min + 1 settimana d'infusione
Dosi per
  • 1 bottiglia

Il liquore alla menta è un semplicissimo liquore fatto in casa adatto come digestivo a fine pasto. Il suo profumo di menta, così delizioso, lo rende decisamente invitante anche per un dopo cena! Se avete una bella piantina di quest'erba aromatica fuori al balcone, e' arrivato il momento di utilizzarla, sentirete che odore e che sapore che ha questo liquore. Ragazze spero che le vostre vacanze stiano andando benone, io quest'anno tanto mare, sole e relax ma soprattutto poca linea internet e per questo motivo non sto rispondendo tempestivamente ai vostri messaggi, sorry ;/

Procedimento

Come fare il liquore alla menta

 

Lavate le foglie di menta e fatele asciugare su della carta assorbente.
Trasferitele poi in una ciotola.
1 foglioline di menta in una ciotola

Aggiungete ora l'alcol e ricoprite in maniera ermetica.
Lasciate le foglie di menta in infusione per 1 settimana, al buio, ed agitate almeno 1 volta al giorno la ciotola.

2 aggiungere alcol e far riposare

Trascorso questo tempo verificate se l'alcol è evaporato e nel caso aggiungete il quantitativo che manca.
3 filtrare menta

Preparate a questo punto lo sciroppo facendo bollire per 5 minuti lo sciroppo di acqua e zucchero.
Fatelo quindi raffreddare ed unitelo all'alcol. Mescolate.
5-far-cuocere-sciroppo

Imbottigliate il liquore e conservatelo al buoi per 30 giorni prima di assaggiarlo.
4 riempire bottiglia

Il vostro liquore alla menta è pronto.
liquore-alla-mentaliquore alla menta

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