Liquore alla liquirizia

Ricetta Liquore alla liquirizia di  del 23-02-2013 [Aggiornata il 19-07-2016]
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Il liquore alla liquirizia è una delle cose che più adoro gustare quando vado in Calabria, così quest'estate di ritorno dalle ferie ho comprato dei sacchettini di polvere di liquirizia pura per preparare il liquore fatto in casa e poter assaporare il mio amato liquore all'occorrenza. Il liquore alla liquirizia oltre ad essere perfetto per essere servito in ogni occasione, è anche un ottimo digestivo, la ricetta è molto semplice ed è quella che ho trovato sui sacchetti della polvere, è davvero un ottimo esperimento che gli amanti della liquirizia non potranno farsi sfuggire. Vi auguro una buona giornata ed un felice fine settimana, bacibaci

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 30 min
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Liquore alla liquirizia
Liquore alla liquirizia
Procedimento

Come fare il liquore alla liquirizia

Far scaldare l'acqua in una pentola
Aggiungete prima la polvere di liquirizia e poi lo zucchero e mescolate fino a che le due polveri non saranno sciolte completamente nell'acqua
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Lasciar raffreddare e aggiungere l'alcol
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Mescolate poi versare il liquore alla liquirizia nelle bottiglie aiutandovi con un imbuto
Mettete i tappi sulle bottiglie e poi fate riposare il liquore alla liquirizia in dispensa e aspettate almeno una settimana prima di servirlo
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  1. Misya
    Commento di Misya 11 Dicembre 2017 10:51 am

    @Annabella Certo!

  2. Utente
    Commento di Annabella 7 Dicembre 2017 9:08 pm

    Ciaooo! Posso raddoppiare le dose per il liquore a liquirizia?
    Grazie mille
    Annabella

  3. Misya
    Commento di Misya 16 Ottobre 2017 1:00 pm

    @Emilia Non l’ho mai fatto con questo metodo, se provi fammi sapere.

  4. Utente
    Commento di Emilia 16 Ottobre 2017 12:32 pm

    Ciao! Ho della liquirizia in radici in casa e mi piacerebbe “levare di giro” facendo del liquore. Mi chiedevo: se taglio le radici a pezzi e una volta finita la cottura le levo, come verrà? Sprigionerà tutto il sapore? Grazie mille

  5. Utente
    Commento di puligiac 25 Aprile 2017 7:34 pm

    Salve. Mi sono cimentato in casa a fare il liquore di liquirizia in polvere con alcol a 95° ; cl 350 di acqua e 250 gr. di zucchero. E’ venuto una meraviglia. Ora, vorrei rifarlo ma vorrei aggiungere un ingrediente per dare più sapore, qualche chicco di caffè intero. Che ne pensate? Qualcuno l’ha mai provato? Mi fate sapere prima di sperimentare da solo? Grazie.

  6. Utente
    Commento di Valentina 19 Dicembre 2016 10:22 am

    Semplicemente divino 😀

  7. Misya
    Commento di Misya 19 Dicembre 2016 10:16 am

    @Valentina Fammi sapere come è venuto!

  8. Utente
    Commento di Valentina 17 Dicembre 2016 12:52 pm

    Ciao Misya, appena fatto. Sto aspettando che si raffreddi poi aggiungerò l’alcool. Io ho trovato la liquirizia a pezzetti l’ho tritata col mixer e ho seguito la tua spiegazione. Per sicurezza ho passato il composto col minimiper per togliere eventuali grumi.. spero di non aver fatto male 😮

  9. Misya
    Commento di Misya 30 Settembre 2016 3:16 pm

    @Michela Dura parecchi mesi!

  10. Utente
    Commento di Michela 30 Settembre 2016 1:51 pm

    Quanto dura il liquore?

10 di 78 commenti visualizzati

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