Liquore alla rossana
Ricetta Liquore alla rossana di Flavia Imperatore del 16-12-2014 [Aggiornata il 29-08-2018]Il liquore alla Rossana è una deliziosa preparazione fatta con le caramelle Rossana che si sciolgono nel latte e la panna creando una delicata crema completata ovviamente con l'alcol. Chi non ama i liquori particolarmente forti lo apprezzerà di certo, ma anche chi ama i gusti classici ne rimarrà piacevolmente conquistato. Questa ricetta del liquore Rossana oltre a servirvi se volete preparare un liquore da servire ai vostri ospiti in questi giorni di festa, può tornarvi utile nel caso siate soliti regalare a natale ad amici e parenti qualcosa di fatto in casa in aggiunta ai biscotti o ai vari preparati, basta una bella bottiglia, un fiocco rosso e voila', farete un figurone.
- Ingredienti per 1 lt circa:
preparazione: 10 min
cottura: 10 min
totale: 20 min
Come fare il liquore alla rossana
Scaldate il latte e la panna poi aggiungere le caramelle Rossana, intere o a pezzetti
Cuocete a fiamma bassa mescolando di continuo fino a far sciogliere completamente le caramelle
Una volta sciolte del tutto, portare al punto di ebollizione e poi spegnere.
Lasciate raffreddare completamente.
Filtrate il liquore attraverso un colino.
Poi aggiungete l'alcol e mescolate
Imbottigliate il liquore e mettete in frigo.
Servite il liquore Rossana il giorno dopo.
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Ottimo il liquore alla rossana se ne consuma un bel po’.
Un po’ x casa e un po’ x regalare volentieri a parenti e amici
Troppo buone tutte le ricette liquori. Si riscopre il gusto del fatto in casa. Brava e grazie
@Ketty io l’ho fatto perché avevo della crema Rossana disponibile che scadeva a breve ed è venuto bene anche se forse un po’ meno bene delle caramelle che avevo fatto precedentemente
Liquore strepitoso e facilissimo da fare
@ketty potresti provare certo
Al posto delle caramelle posso usare lo stesso peso di crema Rossana?
@giuseppina semi liquido
Salve Mysya vokevo sapere se il liquore alla Rossana viene liquido o denso?
@nunzia in frigo per alcuni giorni
Come si conserva? E per quanto tempo ?