Liquore alla rossana

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Ricetta Liquore alla rossana del 16-12-2014 [Aggiornata il 29-08-2018]

Il liquore alla Rossana è una deliziosa preparazione fatta con le caramelle Rossana che si sciolgono nel latte e la panna creando una delicata crema completata ovviamente con l'alcol. Chi non ama i liquori particolarmente forti lo apprezzerà di certo, ma anche chi ama i gusti classici ne rimarrà piacevolmente conquistato. Questa ricetta del liquore Rossana oltre a servirvi se volete preparare un liquore da servire ai vostri ospiti in questi giorni di festa, può tornarvi utile nel caso siate soliti regalare a natale ad amici e parenti qualcosa di fatto in casa in aggiunta ai biscotti o ai vari preparati, basta una bella bottiglia, un fiocco rosso e voila', farete un figurone.

  • Ingredienti per 1 lt circa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Totale: 20 min
Liquore alla rossana
Liquore alla rossana
Procedimento

Come fare il liquore alla rossana

Scaldate il latte e la panna poi aggiungere le caramelle Rossana, intere o a pezzetti

Liquore alla rossana 2

Cuocete a fiamma bassa mescolando di continuo fino a far sciogliere completamente le caramelle

Liquore alla rossana 3

Una volta sciolte del tutto, portare al punto di ebollizione e poi spegnere.

Liquore alla rossana 5

Lasciate raffreddare completamente.

Liquore alla rossana 6

Filtrate il liquore attraverso un colino.

Liquore alla rossana 7

Poi aggiungete l'alcol e mescolate
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Imbottigliate il liquore e mettete in frigo.

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Servite il liquore Rossana il giorno dopo.

Liquore alla rossana

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  1. Utente
    Commento di EmilIa 11 Gennaio 2022 4:17 pm

    Ottimo il liquore alla rossana se ne consuma un bel po’.
    Un po’ x casa e un po’ x regalare volentieri a parenti e amici

  2. Utente
    Commento di liquore rossana 23 Giugno 2021 5:41 pm

    Troppo buone tutte le ricette liquori. Si riscopre il gusto del fatto in casa. Brava e grazie

  3. Utente
    Commento di Giorgio 2 Maggio 2021 9:31 pm

    @Ketty io l’ho fatto perché avevo della crema Rossana disponibile che scadeva a breve ed è venuto bene anche se forse un po’ meno bene delle caramelle che avevo fatto precedentemente

  4. Utente
    Commento di Giorgio 2 Maggio 2021 9:28 pm

    Liquore strepitoso e facilissimo da fare

  5. Misya
    Risposta di Misya 22 Febbraio 2021 10:30 am

    @ketty potresti provare certo

  6. Utente
    Commento di Ketty 22 Febbraio 2021 6:43 am

    Al posto delle caramelle posso usare lo stesso peso di crema Rossana?

  7. Misya
    Risposta di Misya 23 Dicembre 2020 11:00 am

    @giuseppina semi liquido

  8. Utente
    Commento di Giuseppina 22 Dicembre 2020 4:53 pm

    Salve Mysya vokevo sapere se il liquore alla Rossana viene liquido o denso?

  9. Misya
    Risposta di Misya 7 Dicembre 2020 11:06 am

    @nunzia in frigo per alcuni giorni

  10. Utente
    Commento di Nunzia 4 Dicembre 2020 7:25 pm

    Come si conserva? E per quanto tempo ?

10 di 124 commenti visualizzati

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