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Liquore alla rossana

Ricetta Liquore alla rossana di  del 16-12-2014
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Il liquore alla Rossana è una deliziosa preparazione fatta con le caramelle Rossana che si sciolgono nel latte e la panna creando una delicata crema completata ovviamente con l'alcol. Chi non ama i liquori particolarmente forti lo apprezzerà di certo, ma anche chi ama i gusti classici ne rimarrà piacevolmente conquistato. Questa ricetta del liquore Rossana oltre a servirvi se volete preparare un liquore da servire ai vostri ospiti in questi giorni di festa, può tornarvi utile nel caso siate soliti regalare a natale ad amici e parenti qualcosa di fatto in casa in aggiunta ai biscotti o ai vari preparati, basta una bella bottiglia, un fiocco rosso e voila', farete un figurone.

Ingredienti per 1 lt circa:
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Liquore alla rossana
Liquore alla rossana
Procedimento

Come fare il liquore alla rossana

Scaldate il latte e la panna poi aggiungere le caramelle Rossana, intere o a pezzetti

Liquore alla rossana 2

Cuocete a fiamma bassa mescolando di continuo fino a far sciogliere completamente le caramelle

Liquore alla rossana 3

Una volta sciolte del tutto, portare al punto di ebollizione e poi spegnere.

Liquore alla rossana 5

Lasciate raffreddare completamente.

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Filtrate il liquore attraverso un colino.

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Poi aggiungete l'alcol e mescolate
Liquore alla rossana 8

Imbottigliate il liquore e mettete in frigo.

Liquore alla rossana 9

Servite il liquore Rossana il giorno dopo.

Liquore alla rossana

TAGS: Ricetta Liquore alla rossana | Come preparare Liquore alla rossana | Liquore alla rossana ricetta 

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  1. Commento di Misya — 19 Dicembre 2018 @ 8:06 am

    @ivana: a questo punto, non saprei, potresti diluirlo con dell’acqua ma non ti assicuro il risultato, mi spiace :/

  2. Commento di Ivana — 18 Dicembre 2018 @ 10:50 pm

    Salve ho fatto il liquore alla Rossana ed è davvero troppo denso e anche molto alcolico come potrei stemperarlo?

  3. Commento di Ilaria Vannella — 2 Dicembre 2018 @ 12:20 pm

    Anche a me sì è solidificato ma ci vuole molto tempo per sciogliersi è normale

  4. Commento di Ilaria — 2 Dicembre 2018 @ 12:18 pm

    @Pina anche a me si è solidificato ma ci vuole molto tempo per sciogliersi è normale

  5. Commento di andrea — 29 Novembre 2018 @ 3:12 pm

    @Misya vediamo cosa ne verrà fuori 🙂

  6. Commento di Misya — 29 Novembre 2018 @ 10:20 am

    Ciao Andrea, non sono certa che potresti ottenere un buon risultato, non l’ho mai sostituito… però se provi facci sapere! 🙂

  7. Commento di andrea — 29 Novembre 2018 @ 2:53 am

    ciao misya! volevo chiederti, ma se usassi la vodka al posto dell’alcohol?qui dove vivo è illegale 😂😂😂

  8. Commento di Rossella — 11 Novembre 2018 @ 10:32 pm

    Ciao misya volevo chiederti con questa ricetta che quantità di liquore viene? Per regolarmi con la bottiglia da usare.grazie

  9. Commento di Misya — 22 Ottobre 2018 @ 2:23 pm

    Devi aspettare un pochino di tempo prima di servirlo ed agitarlo ben bene. 🙂

  10. Commento di Pina — 20 Ottobre 2018 @ 7:48 am

    Ho provato r venuto buonissimo solo che quando lo messo in frigo dopo poco si è solidificato …E diventato un unica rossana …..perché?cosa posso fare???

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