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Liquore alla rossana

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Liquore alla rossana
Liquore alla rossana
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 1 lt circa:

Il liquore alla Rossana è una deliziosa preparazione fatta con le caramelle Rossana che si sciolgono nel latte e la panna creando una delicata crema completata ovviamente con l'alcol. Chi non ama i liquori particolarmente forti lo apprezzerà di certo, ma anche chi ama i gusti classici ne rimarrà piacevolmente conquistato. Questa ricetta del liquore Rossana oltre a servirvi se volete preparare un liquore da servire ai vostri ospiti in questi giorni di festa, può tornarvi utile nel caso siate soliti regalare a natale ad amici e parenti qualcosa di fatto in casa in aggiunta ai biscotti o ai vari preparati, basta una bella bottiglia, un fiocco rosso e voila', farete un figurone.

Procedimento

Come fare il liquore alla rossana

Scaldate il latte e la panna poi aggiungere le caramelle Rossana, intere o a pezzetti

Liquore alla rossana 2

Cuocete a fiamma bassa mescolando di continuo fino a far sciogliere completamente le caramelle

Liquore alla rossana 3

Una volta sciolte del tutto, portare al punto di ebollizione e poi spegnere.

Liquore alla rossana 5

Lasciate raffreddare completamente.

Liquore alla rossana 6

Filtrate il liquore attraverso un colino.

Liquore alla rossana 7

Poi aggiungete l'alcol e mescolate
Liquore alla rossana 8

Imbottigliate il liquore e mettete in frigo.

Liquore alla rossana 9

Servite il liquore Rossana il giorno dopo.

Liquore alla rossana

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 4 maggio 2018 @ 8:59 am

    @francesca Non si, io non l’ho trovato troppo alcolico, forse è semplicemente una questione di gusti.

  2. Commento di fracesca — 3 maggio 2018 @ 6:19 pm

    salve, ieri sera ho fatto il liquore alla rossana, oggi provandolo è risultato troppo alcolico. ho seguito la ricetta senza apportare alcuna variazione. come mai questo risultato?

  3. Commento di Rossella — 24 marzo 2018 @ 10:05 pm

    Ottimo liquore anche a temperatura ambiente!

  4. Commento di Misya — 24 gennaio 2018 @ 11:29 am

    @Martina Sono molto contenta che ti sia piaciuta quest ricetta, grazie mille per il tuo messaggio!

  5. Commento di Martina — 24 gennaio 2018 @ 10:24 am

    Con questo liquore mi hai fatto fare un figurone con la mia fantastica suocera! ^.^ Grazie infinite, il risultato finale è delizioso, oltre ad essere un’idea raffinata e originale! E la ricetta – come sempre – è a prova di pasticcioni come la sottoscritta!

  6. Commento di Misya — 17 gennaio 2018 @ 10:21 am

    @Silvia Io ho usato latte intero.

  7. Commento di Silvia — 16 gennaio 2018 @ 8:22 pm

    Buonasera, avrei bisogno di alcuni chiarimenti riguardo la ricetta prima di cimentarmi😉
    Vorrei sapere che tipo di latte è preferibile usare?
    Grazie😊

  8. Commento di Misya — 11 gennaio 2018 @ 10:41 am

    @Angelo Antonio Milani Puoi tenerlo parecchi mesi in frigo.

  9. Commento di Angelo Antonio Milani — 10 gennaio 2018 @ 9:07 pm

    Complimenti, equilibrato e veramente buono. Troppo brava
    Volevo chiedere, per quanto tempo è possibile tenerlo in frigorifero?

  10. Commento di Misya — 22 dicembre 2017 @ 11:13 am

    @Luigi Grazie a te per il messaggio!