Liquore alla rossana

Ricetta Liquore alla rossana di  del 16-12-2014 [Aggiornata il 29-08-2018]
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Il liquore alla Rossana è una deliziosa preparazione fatta con le caramelle Rossana che si sciolgono nel latte e la panna creando una delicata crema completata ovviamente con l'alcol. Chi non ama i liquori particolarmente forti lo apprezzerà di certo, ma anche chi ama i gusti classici ne rimarrà piacevolmente conquistato. Questa ricetta del liquore Rossana oltre a servirvi se volete preparare un liquore da servire ai vostri ospiti in questi giorni di festa, può tornarvi utile nel caso siate soliti regalare a natale ad amici e parenti qualcosa di fatto in casa in aggiunta ai biscotti o ai vari preparati, basta una bella bottiglia, un fiocco rosso e voila', farete un figurone.

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Liquore alla rossana
Liquore alla rossana
Procedimento

Come fare il liquore alla rossana

Scaldate il latte e la panna poi aggiungere le caramelle Rossana, intere o a pezzetti

Liquore alla rossana 2

Cuocete a fiamma bassa mescolando di continuo fino a far sciogliere completamente le caramelle

Liquore alla rossana 3

Una volta sciolte del tutto, portare al punto di ebollizione e poi spegnere.

Liquore alla rossana 5

Lasciate raffreddare completamente.

Liquore alla rossana 6

Filtrate il liquore attraverso un colino.

Liquore alla rossana 7

Poi aggiungete l'alcol e mescolate
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Imbottigliate il liquore e mettete in frigo.

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Servite il liquore Rossana il giorno dopo.

Liquore alla rossana

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  1. Utente
    Commento di olly 30 Marzo 2019 5:20 pm

    salve, la ricetta di misya è strepitosa, il fatto che si addensi in frigo credo sia proprio dovuto al freddo, si può benissimo tenere in dispensa, il contenuto di alcool e zucchero lo conserva comunque, un pò come il bayles.

  2. Misya
    Commento di Misya 19 Dicembre 2018 8:06 am

    @ivana: a questo punto, non saprei, potresti diluirlo con dell’acqua ma non ti assicuro il risultato, mi spiace :/

  3. Utente
    Commento di Ivana 18 Dicembre 2018 10:50 pm

    Salve ho fatto il liquore alla Rossana ed è davvero troppo denso e anche molto alcolico come potrei stemperarlo?

  4. Utente
    Commento di Ilaria Vannella 2 Dicembre 2018 12:20 pm

    Anche a me sì è solidificato ma ci vuole molto tempo per sciogliersi è normale

  5. Utente
    Commento di Ilaria 2 Dicembre 2018 12:18 pm

    @Pina anche a me si è solidificato ma ci vuole molto tempo per sciogliersi è normale

  6. Utente
    Commento di andrea 29 Novembre 2018 3:12 pm

    @Misya vediamo cosa ne verrà fuori 🙂

  7. Misya
    Commento di Misya 29 Novembre 2018 10:20 am

    Ciao Andrea, non sono certa che potresti ottenere un buon risultato, non l’ho mai sostituito… però se provi facci sapere! 🙂

  8. Utente
    Commento di andrea 29 Novembre 2018 2:53 am

    ciao misya! volevo chiederti, ma se usassi la vodka al posto dell’alcohol?qui dove vivo è illegale 😂😂😂

  9. Utente
    Commento di Rossella 11 Novembre 2018 10:32 pm

    Ciao misya volevo chiederti con questa ricetta che quantità di liquore viene? Per regolarmi con la bottiglia da usare.grazie

  10. Misya
    Commento di Misya 22 Ottobre 2018 2:23 pm

    Devi aspettare un pochino di tempo prima di servirlo ed agitarlo ben bene. 🙂

10 di 99 commenti visualizzati

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