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Ricette pasta

198 ricette di pasta

Paccheri al coccio

I paccheri al coccio sono un primo piatto molto rinomato dalle mie parti, ogni qual volta mi trovo a Pozzuoli e passo davanti a quei ristorantini che preparano tutti i [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Pasta radicchio e salsiccia

La pasta con il radicchio e le salsicce è stato il primo piatto che ho preparato qualche domenica fa, ora che ho convinto mio marito che il radicchio è buonissimo [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min

Pasta con pesce spada e olive

Con le temperature miti di questi giorni, un primo piatto a base di pesce e’ quello che ci vuole a meta’ settimana. Ho combinato 2 ingredienti che mi piacciono molto, [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Lasagne al pesto

Buongiorno a tutte, in ritardo ma ci sono, e stamattina con le lasagne al pesto che ho preparato un pò di tempo fa con gli ultimi vasetti di pesto che [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Penne all’arrabbiata

Le penne all’arrabbiata sono un piatto tipico della cucina romana,un primo piatto semplice ma dai sapori decisi. Con il termine all’arrabbiata in genere si intendono tutte le preparazioni che prevedono [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Lasagne alle verdure

Le lasagne alle verdure sono il primo piatto che ho preparato la scorsa domenica per utilizzare le verdure di risulta del brodino della piccola , questa volta è uscito fuori [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora

Girelle di lasagne

Ed ecco la mia ricetta per Carnevale, le girelle di lasagne con prosciutto cotto e funghi porcini. Ero alla ricerca di un’idea diversa per preparare le lasagne quest’anno e sono [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Pasta con mandorle e datterini

Vi ricordate la mia intervista sul webmagazine della Cirio? A seguito di quell’intervista mi hanno inviato una selezione dei loro migliori prodotti chiedendomi di realizzare con essi una ricetta da [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Pasta verdure e code di gamberi

Ed adesso iniziamo una nuova sezione, quella su come riciclare le verdure dei brodini di Elisa. Domenica scorsa, prima pappa, prima idea… un sughetto di verdure saltate in padella con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora

Linguine agli scampi

Le linguine agli scampi sono il piatto a base di pesce della settimana, questa volta mio marito non ha fatto molta resistenza, ma del resto con un piatto del genere [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min