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Ricette pasta

213 ricette di pasta

Tagliatelle in crema di piselli

La scorsa settimana stavo per preparare la classica pasta e piselli quando, sfogliando una rivista di cucina, mi è caduto l’occhio sulla ricetta delle tagliatelle in crema di piselli e [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Lasagne ai funghi e ricotta

Queste lasagne ai funghi con ricotta sono state la cena di mio marito il giorno in cui ho preparato le lasagne ai carciofi, gli son piaciute un sacco tanto che [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Lasagne ai carciofi

Le lasagne ai carciofi possono essere un’ottima alternativa alle classiche lasagne di Carnevale che si preparano oggi per festeggiare il martedì grasso, una valida alternativa anche per chi è vegetariano [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 30 min

Tagliatelle al tartufo

Io adoro il tartufo solo che dalle mie parti e’ difficile da trovare e costa un occhio, ma ogni tanto gli sfizi vanno soddisfatti così mi sono fatta comprare un [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Orecchiette con peperoni e salsiccia

Visto che c’è un’altra festa alle porte, oggi vi do la ricetta per preparare un primo piatto davvero saporito, le orecchiette con peperoni e salsiccia, una ricetta che dovete assolutamente [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min

Crostata di tagliatelle

La crostata di tagliatelle è un primo piatto molto ricco che fa parte della tradizione culinaria napoletana. Si tratta di un timballo di pasta all’uovo condito con un ragù di [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 45 min

Ragu napoletano

Il ragù napoletano (‘O rraù per dirlo in dialetto) e’ una delle ricette più significative della cucina napoletana. Per noi il ragù e’ un’istituzione, è il piatto simbolo della domenica [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 6 ore

Pasta e lenticchie

La pasta e lenticchie è un primo piatto classico della tradizione italiana,soprattutto del sud Italia, la ricetta e’ semplice e saporita e mi ricorda la mia infanzia. A casa mia, [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Spaghetti alle vongole al cartoccio

Per questo weekend vi lascio da provare la ricetta degli spaghetti alle vongole al cartoccio, uno dei miei piatti di pesce preferiti. La ricetta è molto semplice da fare ma [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Pasta gamberi e funghi

La pasta con i gamberi e i funghi è un primo piatto con un accostamento di sapori che non avevo mai provato a fare, ma essendo i funghi e i [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min