Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Torta crumble di prugne

Torta crumble di prugne

Torta crumble di prugne
Torta crumble di prugne
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 45 min
Dosi per
  • uno stampo da 35x10 cm
Ingredienti per il crumble
Ingredienti per la base
Ingredienti per la farcia

L'altro pomeriggio volevo preparare una torta alle prugne diversa dal solito, non volevo il classico impasto della torta con all'interno i pezzi di frutta, ma qualcosa di più sfizioso. Così ho deciso di fare una base di impasto classico incastonando le prugne all'interno e ricoprendo il tutto con un Crumble alle mandorle, e' piaciuta così tanto che ho fatto la torta per 2 giorni consecutivi. Ragazze volevo ringraziarvi per i messaggi e gli auguri di ieri, i vostri auguri sono arrivati forti così come il vostro affetto, in cambio io vi delizierò con tutte le nuove ricettine che mi sono portata dietro dal weekend. Un grosso bacio e a più tardi ;)

Procedimento

Come fare la torta crumble di prugne

Denocciolate le prugne e tagliatelle in 4 parti.
Torta crumble di prugne 6

Poi passatele in padella con burro e zucchero di canna. Cuocete per circa 5-8 minuti, poi spegnete la fiamma e mettete da parte.
Torta crumble di prugne 7

Mettete in una ciotola il burro freddo di frigo, lo zucchero e la farina .
Torta crumble di prugne 1

Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso.
Torta crumble di prugne 2

Trasferite in una ciotola ed aggiungete le mandorle a lamelle.
Torta crumble di prugne 3

Lavorate adesso il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi aggiungete l'uovo e l'essenza di vaniglia.
Torta crumble di prugne 5

Unite la farina ed il lievito.
Torta crumble di prugne 10

Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Torta crumble di prugne 11

Stendete il composto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata.
Torta crumble di prugne 13

Ricoprite con le prugne.
Torta crumble di prugne 14

Poi coprite il tutto con il crumble. Infornate la torta in forno ventilato già caldo a 180°C e cuocete per 30 minuti.
Torta crumble di prugne 15

Sfornate e lasciate intiepidire.
Torta crumble di prugne 16

Servite ora la torta crumble alle prugne.
Torta crumble di prugne
Torta-crumble di prugne

TAGS: Ricette di Torta crumble di prugne | Ricetta Torta crumble di prugne | Torta crumble di prugne 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta crumble di prugne
  1. Commento di Misya — 26 agosto 2016 @ 2:59 pm

    @Elvira Grazie a te! Un abbraccio :-*

  2. Commento di Elvira — 26 agosto 2016 @ 11:46 am

    oggi mia figlia Francesca ha realizzato la torta crumble di prugne ,il risultato è stato ottimo, GRAZIE DA TUTTA LA FAMIGLIA

  3. Commento di Misya — 27 agosto 2015 @ 5:12 pm

    @stefania Mi sembra una bella variante, in effetti :)

  4. Commento di stefania — 27 agosto 2015 @ 11:11 am

    Provata ieri… è deliziosa! La prossima volta invece delle prugne provo con la crema di limone, secondo me viene favolosa!
    Grazie!!

  5. Commento di Misya — 25 agosto 2015 @ 3:29 pm

    @giusy In effetti è piaciuta tantissimo… Fammi sapere come viene 😉

  6. Commento di giusy — 11 agosto 2015 @ 6:32 pm

    immagino che sara’una specialita’!!!La provo a fare subitissimo, non vedo l’ora di assaggiarla!! Grazie!

  7. Commento di Misya — 15 luglio 2015 @ 4:57 pm

    @luca Vero?? E pensare che è stata frutto di un’ispirazione estemporanea… di rado uso le prugne in cucina 😛

  8. Commento di luca — 15 luglio 2015 @ 10:27 am

    squisitaaaa!!!!!

  9. Commento di jessica — 17 ottobre 2014 @ 7:34 pm

    fatto!!! ma con due varianti… le mele al posto delle prugne e noci al posto delle mandorle, davvero spettacolare!!! e poi non avendo lo stampo come il tuo ho usato quello per plum-cake mettendo la carta forno in modo tale da tirarlo fuori più facilmente…bhè…si sono leccati i baffi!!! grazie misya!

  10. Commento di Misya — 23 settembre 2014 @ 3:04 pm

    @Anna e @Roby Si c’è stato un problema sul server, ora è tutto risolto!

10
di 32 commenti visualizzati Mostra altri commenti »