Marmellata di prugne Bimby

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Ricetta Marmellata di prugne Bimby del 08-09-2016 [Aggiornata il 03-09-2018]

La marmellata di prugne con il bimby è facile e veloce da realizzare. Segui la ricetta e scopri come prepararla in poche mosse.

  • Dosi per 3 vasetti circa
  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 40 min
  • tempo totale Totale: 50 min
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Marmellata di prugne Bimby
Marmellata di prugne Bimby
Procedimento

Come fare la marmellata di prugne con il Bimby

Mettete zucchero e buccia di limone nel boccale e tritate per 30 sec., vel. Turbo.

Lavate bene le prugne, tagliatele a metà per togliere il nocciolo, quindi tagliate nuovamente ogni metà in due parti.
Mettetele nel boccale assieme allo zucchero, aggiungete anche il succo di limone e cuocete ora per 30 min. 100° a vel. 1.
Con un piattino fate la prova della consistenza, eventualmente cuocete ancora per 5-10 min. temp. Varoma vel. 1 o 3, in base alla consistenza finale che preferite.

A questo punto mettete la confettura nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiudeteli e capovolgeteli, lasciandoli raffreddare.

Una volta raffreddati del tutto potrete rimetterli dritti e conservarli in dispensa.

Marmellata-di-prugne - Bimby

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  1. Utente
    Commento di Barbara 8 Agosto 2024 data commento 9:03 am

    Ottima, grazie!

  2. Utente
    Commento di Alba 19 Giugno 2024 data commento 6:46 pm

    Ricetta molto buona, alla fine però frullo il tutto pet una 10 di secondi. La marmellata mi piace che sia più spalmabile.

  3. Utente
    Commento di Graziana loschi 13 Luglio 2023 data commento 2:20 pm

    Io metto 2 hg scarsi di zucchero per 1 Kg di prugne zucchelle

  4. Misya
    Risposta di Misya 5 Ottobre 2021 data commento 9:44 am

    Mi dispiace la ricetta non sia riuscita come aspettavi @franz. Prova a mettere meno zucchero la prossima volta 🙂

  5. Misya
    Risposta di Misya 5 Ottobre 2021 data commento 9:39 am

    ciao @franz probabilmente le prugne che hai utilizzato erano già tanto dolci. Prova a mettere meno zucchero :*

  6. Utente
    Commento di Franz 2 Ottobre 2021 data commento 5:44 pm

    Troppo dolce…immangiabile

  7. Utente
    Commento di Franz 2 Ottobre 2021 data commento 5:44 pm

    Non sono per niente contento di questa ricetta. 750 g di zucchero mi sembravano troppi … la marmellata è infatti venuta DIABETE puro quasi immangiabile tanto è dolce… i tempi e temperature non permettono addensamento marmellata…io ho dovuto raddoppiare i tempi… mahhh

  8. Utente
    Commento di Anna 26 Luglio 2019 data commento 7:42 pm

    Ho seguito la tua ricetta ma per addensarsi ho impiegato più di 2 ore ho sbagliato qualcosa o dipende anche dal grado di maturazione della frutta? La mia era molto matura.

  9. Utente
    Commento di Ileana 4 Luglio 2019 data commento 1:36 pm

    È la migliore tra le varie ricette provate

  10. Utente
    Commento di alessia 2 Luglio 2019 data commento 12:13 pm

    buongiorno,

    ma bisogna togliere la buccia?

10 di 16 commenti visualizzati

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