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Ricette antipasti

382 ricette di antipasti

Plumcake agli asparagi

Il plumcake agli asparagi si prepara con un impasto fatto di uova, latte, farina e olio, arricchito con abbondante pecorino e asparagi che, stesi in lunghezza e alternati a strati nell’impasto, [...]
  • preparazione:

Spiedini di funghi e coniglio

Gli spiedini di funghi e coniglio sono un modo completamente diverso di mangiare questo tipo di carne. La preparazione che più spesso viene fatta in cucina è sicuramente quella del [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Carciofi alla giudia

I carciofi alla giudia sono un gustosissimo antipasto o contorno tutto laziale, che deriva però dalla tradizione culinaria ebraica. La ricetta nasce infatti nel ghetto ebraico della capitale, dove i [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Crocchette di patate e surimi

Le crocchette di patate e surimi sono un antipasto sfizioso da portare in tavola. Ero alla ricerca di una nuova ricetta per preparare delle polpette di pesce e sono incappata [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min

Asparagi fritti

Gli asparagi fritti sono un piatto semplice e sfizioso da realizzare. Si preparano con una pastella alla birra grazie alla quale la frittura finale sarà resa decisamente più croccante, ma [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Uova mimosa

Le uova mimosa sono uova sode farcite con una crema a base di tonno e maionese alla quale si aggiunge un’acciuga, del prezzemolo e dei capperi. Vengono poi decorate con [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Coni di pasta sfoglia

I coni di pasta sfoglia sono uno sfizioso antipasto da preparare anche con l’aiuto dei più piccini. Con del colorante arancione, un rotolo di pasta sfoglia ed una gustosa farcitura, [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Toast di gamberi

I toast di gamberi vi porteranno in breve tempo in oriente, sono infatti uno dei piatti della cucina cinese più apprezati in occidente! Si preparano farcendo delle fette di pane [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Danubio con wurstel e patatine

Il danubio con wurstel e patatine è un rustico di pasta brioche salata formato da tante palline di pasta lievitata che piace a grandi e bambini. Per una festa, un [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Carciofi al forno

Non avevo mai provato i carciofi al forno preparati in questo modo. L’altro giorno mi sono imbattuta in questa ricetta e non ho potuto fare a meno di provarla. Ho [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 40 min