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Ricette contorni veloci

39 ricette di contorni veloci

Finocchi in padella

I finocchi in padella vi vengono in soccorso se non avete più idea di come cucinare i finocchi. In questa ricetta vengono fatti in maniera semplicissima ma gustosa, insaporiti con olive [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Insalata di cavolo rosso

L’insalata di cavolo rosso, quest’ultimo conosciuto anche come cavolo viola, è un contorno fresco e rapidissimo da fare. I suoi colori accesi rendono il piatto molto allegro e l’assaggio è [...]
  • preparazione: 15 min

Tartare di verdure

La tartare di verdure è una ricetta veloce per vegetariani e non. Dopo la mia versione della tartare di salmone e mango ecco questa di verdure crude, insaporita con zenzero, [...]
  • preparazione: 15 min

Zucca in agrodolce

La zucca in agrodolce è un contorno delizioso e facile da realizzare. La ricetta viene dalla regione Sicilia e si prepara friggendo innanzitutto le fettine di zucca e, successivamente, facendole [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Indivia in padella

L’indivia in padella è un contorno di verdure facile e versatile. Capperi, prezzemolo, acciughe e l’insalata belga si fondono tutti assieme per creare un piatto saporito e perfetto per accompagnare [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Melanzane in agrodolce

Le melanzane in agrodolce sono uno sfizioso e saporito contorno di verdure. Dopo aver fritto le melanzane in padella basterà aggiungerle ad aceto, zucchero, sale, menta e pepe, amalgamare il [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min

Insalata di salmone e zucchine

Quest’insalata di salmone con zucchine e feta è un piatto colorato e stuzzicante da portare in tavola per dare un tocco di sapore e di colore alla tavola. La ricetta [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Insalata di cetrioli

Oggi ci manteniamo leggeri con l’insalata di cetrioli, un piatto light ma gustoso grazie al condimento fatto con un dressing allo yogurt. Si prepara in appena 10 minuti e vi delizierà [...]
  • preparazione: 15 min

Insalata alla pugliese

L’insalata alla pugliese appartiene senza ombra di dubbio alle insalate sfiziose, di quelle che tanto amo in quest’ultimo periodo. L’idea mi è venuta mentre cercavo un pranzo leggero da mangiare [...]
  • preparazione: 10 min

Insalata di zucchine

L’insalata di zucchine è una preparazione facile e veloce ma soprattutto gustosa! Se il caldo vi sfianca troppo potete preparare l’insalata di zucchine crude, cercando solo di tagliarle quanto più [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min