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Ricette secondi di pesce

66 ricette di secondi di pesce

Polpette di polpo

Le polpette di polpo sono così piccole da poterle mangiare in un sol boccone perchè sono gustose, sfiziose e non troppo elaborate. Le polpette di polpo possono essere portate in [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Parmigiana di pesce spada

La parmigiana di pesce spada è totalmente diversa dalla classica parmigiana a cui siamo soliti pensare! Si tratta in questo caso di un abbinamento di pesce spada e melanzane, preparate [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 35 min

Insalata di sgombro

L’insalata di sgombro è un’insolita e fresca insalata, si prepara con pochi ingredienti, poche mosse ed una semplice emulsione, il risultato però è super! Se siete in cerca di un [...]
  • preparazione: 10 min

Alici in tortiera

Le alici in tortiera sono un secondo piatto economico e saporito, una ricetta tipica campana che nella mia famiglia  prepara solo mia nonna. Quella che vi propongo oggi è infatti [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Spiedini di pesce

Gli spiedini di pesce sono un delizioso piatto che si può consumare anche come finger food. Li ho preparati con tonno, salmone e pesce spada, ovviamente potete anche scegliere di [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Seppie ripiene

Le seppie ripiene sono un secondo piatto gustoso, preparato con una farcitura di gamberetti, pane, uova, formaggio e prezzemolo. La ricetta è molto semplice, necessita di una prima parte in [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo è una preparazione raffinata ed elegante da portare in tavola ad ogni occasione. E’ un piatto freddo molto amato nei periodi più caldi ma può essere [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora

Peperoni ripieni di tonno

I peperoni ripieni di tonno sono un saporito secondo piatto estivo che si prepara in maniera semplice e abbastanza veloce. Possono essere considerati come piatto completo vista la presenza di [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Insalata di seppioline

L’insalata di seppioline è una ricetta facile da portare in tavola sia come uno sfizioso antipasto sia come un secondo piatto, tutto sta nelle dosi ovviamente. In questa versione ho [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Filetti di sgombro al forno

I filetti di sgombro al forno sono una ricetta leggera e perfetta per chi in questo periodo vuole star attento alla linea mangiando comunque qualcosa di sfizioso. Grazie alla crosta [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min