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Bruschette ai funghi

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Bruschette ai funghi
Bruschette ai funghi
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Ingredienti per 8 bruschette:

Le bruschette ai funghi e scamorza sono un antipasto autunnale velocissimo da preparare. Basterà trifolare i funghi champignon in olio e aglio,e con essi farcire delle fette di pane, aggiungerete poi delle fette di scamorza ed il gioco è fatto. Presto preparerò una serie di stuzzichini da mangiare senza forchetta e farò una lista di cibi finger food :)
Se state organizzando una cena con gli amici o se siete alla ricerca di qualche nuova idea per fare le bruschette, spero di avervi aiutato, baci :*

Procedimento

Come fare le Bruschette ai funghi

Mondate e tagliate i funghi a fette.

1 pulire e tagliare i funghi
Mettete in padella con l’aglio ed un filo d’olio. Cuocete per una decina di minuti A fine cottura insaporite con sale, pepe e prezzemolo.
1 cuocere funghiTagliate il pane a fette e farcite con i funghi e poi con la scamorza tagliata a fette. Cuocete le fette di pane in forno sotto al grill fino a quando il formaggio sarà ben sciolto.2 farcire crostoni

Servite le Bruschette ai funghi in tavola

Crostoni ai funghi

TAGS: Ricette di Bruschette ai funghi | Ricetta Bruschette ai funghi | Bruschette ai funghi 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 25 febbraio 2016 @ 9:52 am

    @Teppa’77 Puoi usare quello che vuoi

  2. Commento di Teppa’77 — 25 febbraio 2016 @ 12:16 am

    Ciao Mysia .. e una sottiletta ??

  3. Commento di Misya — 24 febbraio 2016 @ 10:06 am

    @Teppa’77 L’una, l’altra o anche entrambe se vuoi

  4. Commento di Teppa’77 — 23 febbraio 2016 @ 9:04 pm

    Bene Mysia grazie.Al posto della besciamella, Mozzarella NO , panna da cucina ??

  5. Commento di Misya — 23 febbraio 2016 @ 10:29 am

    @Teppa’77 Puoi condirli come vuoi, dai funghi freschi a quelli sott’olio ad altri ingredienti a piacere

  6. Commento di Teppa’77 — 22 febbraio 2016 @ 11:47 pm

    Okay Mysia grazie . Un altra domanda : al posto dei funghi champignon (presumo freschi), posso metterci dei fuhghi sott’olio o funghi trifolati sott’olio (quelli dei barattoli della Coop x intendersi 😛 ) ????

  7. Commento di Misya — 22 febbraio 2016 @ 10:54 am

    @Teppa’77 Sì, purché sia un po’ vecchiotta, se no rischi che inumidisca troppo il pane

  8. Commento di Teppa’77 — 20 febbraio 2016 @ 6:17 pm

    Ciao Mysia, al posto della besciamella e grana a scaglie posso metterci la mozzarella a pezzi ?

  9. Commento di chiara — 19 aprile 2013 @ 11:21 am

    BUONISSIMI!!!!! Fatti ieri sera come antipasto e di secondo platessa con spinaci filantiiiiiiii!!!!! 😀 sicuramente li rifarò!!!!! Baci

  10. Commento di Rita — 27 settembre 2010 @ 3:21 pm

    posso farti una domanda? ma i funghi li fai saltare in padella prima?