Bruschette con fragole
Ricetta Bruschette con fragole di Flavia Imperatore del 23-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]Avete mai sentito parlare delle bruschette con le fragole? Delle fette di pane tostate in padella vengono poi farcite con pomodorini e fragole condite con olio extravergine di oliva e menta fresca. E' un insolito antipasto, diciamolo, ma anche una ricetta fresca, colorata e gustosa. Provare per credere! ;)
preparazione: 10 min
cottura: 5 min
totale: 15 min

Come fare le bruschette con fragole
Lavate i pomodorini e le fragole, privando quest'ultime anche del picciolo.
Spostate quindi in una ciotola ed aggiungete l'olio. Fate quindi insaporire per 30 minuti.
Tagliate le fette di pane a metà e tostatele in un padellino antiaderente.
Spalmateci sopra un abbondante strato di ricotta.
Aggiungete il condimento e della menta fresca e servite le vostre bruschette con fragole.
Io sto ancora aspettando la rivetta della pasta con l’avocado:(