Bruschette con fragole
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Ricetta Bruschette con fragole
Flavia Imperatore del 23-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]
Avete mai sentito parlare delle bruschette con le fragole? Delle fette di pane tostate in padella vengono poi farcite con pomodorini e fragole condite con olio extravergine di oliva e menta fresca. E' un insolito antipasto, diciamolo, ma anche una ricetta fresca, colorata e gustosa. Provare per credere! ;)
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 5 min
- Totale: 15 min
Procedimento
Come fare le bruschette con fragole
Lavate i pomodorini e le fragole, privando quest'ultime anche del picciolo.
Spostate quindi in una ciotola ed aggiungete l'olio. Fate quindi insaporire per 30 minuti.
Tagliate le fette di pane a metà e tostatele in un padellino antiaderente.
Spalmateci sopra un abbondante strato di ricotta.
Aggiungete il condimento e della menta fresca e servite le vostre bruschette con fragole.
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Io sto ancora aspettando la rivetta della pasta con l’avocado:(