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Cheesecake alla nutella

Cheesecake alla nutella
Cheesecake alla nutella
  • preparazione: 30 min
  • cottura:
  • totale: 30 min
Ingredienti per uno stampo da 22cm:

Cheesecake alla nutella per la serie...se devi osare, tanto vale esagerare! partendo dalla ricetta del Cheesecake alla nutella di Nigella Lawson ho creato uno di quei dolci cremosi, dal sapore leggero simile ad una mousse che al primo assaggio già sai che farai il bis e pensi, vabe' tanto e' leggero e invece vallo a sapere che dentro ci sono 400 gr di nutella!
Il termine giusto per descrivere questo dolce e' peccaminoso, si, indubbiamente una bomba calorica, ma e' veloce da preparare, e' senza colla di pesce, senza zucchero perche' ho usato la panna già zuccherata e caspita quanto e' buono ;)
Se avete provato la ricetta di quello al mars e vi e' piaciuto, preparate questo Cheesecake alla nutella e ve ne innamorerete al primo assaggio, garantito! Buona giornata a tutti e ci leggiamo piu' tardi così vengo vedere i commenti che avete lasciato a questo super dolcetto e anche se vi viene la tentazione di provarlo ma diminuendo la quantità di nutella, vi consiglio di non farlo, e' perfetto così, parola mia ;)

Procedimento

Come fare il Cheesecake alla nutella

Tritate i biscotti nel mixer insieme ad un cucchiaio di granella di nocciole. Aggiungere il burro fuso e un cucchiaio di nutella

Mescolare il composto quindi versarlo in uno stampo a cerniera e stenderlo in maniera uniforme su tutta la base. ponete la base in frigorifero a rassodare per una ventina di minuti

Nel frattempo ponete in una ciotola il formaggio philadelphia e la nutella


Mescolate fino ad ottenere una crema liscia, Montate la panna e aggiungetela al composto

Incorporate la panna montata con un cucchiaio di legno e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea


Versate la crema alla nutella sulla base di biscotto e livellate la superficie . Ponete il Cheesecake alla nutella in frigo per almeno 3 ore

Togliere il cheesecake dallo stampo e guarnirlo con la granella di nocciole


Portarlo in tavola, tagliare a fette e servire

TAGS: Ricette di Cheesecake alla nutella | Ricetta Cheesecake alla nutella | Cheesecake alla nutella 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 4 maggio 2017 @ 2:40 pm

    @Emy Se preferisci perchè no!

  2. Commento di Emy — 4 maggio 2017 @ 12:51 pm

    Posso sostituire la panna con il mascarpone e giungere la colla di pesce?

  3. Commento di Misya — 3 maggio 2017 @ 3:33 pm

    @elisabetta Secondo me non regge, potresti provare con delle lettere molto piccole e sottili.

  4. Commento di elisabetta — 3 maggio 2017 @ 12:09 pm

    ciao
    una domanda
    la consistenza di questa crema una volta raffreddata riesce a reggere senza far affondare delle lettere (buon compleanno beatrice) realizzate in pasta di zucchero??
    vorrei farla per il compleanno della mia bambina, ma mi dispiacerebbe se le lettere affondassero nella crema

  5. Commento di Misya — 16 marzo 2017 @ 6:42 pm

    @Micol Grazie mille per il messaggio!

  6. Commento di Micol — 16 marzo 2017 @ 5:41 pm

    Il cheesecake è davvero spettacolare, leggero ma esageratamente dolce. Come idea in più, guarnite con delle fragole che danno un tocco acido, poi fragole e cioccolato…….

  7. Commento di Luis — 29 gennaio 2017 @ 4:19 pm

    Buona buona, grazie.
    Ho provato la variante con il Dulce de Leche, ottima.

  8. Commento di Dario — 8 dicembre 2016 @ 12:14 am

    Ciao Mysia! Mi chiedevo, non bisogna Farla adensare con della colla di pesce? Grazie mille

  9. Commento di Misya — 7 settembre 2016 @ 3:30 pm

    @Ila72 Che bello! Mi fa piacere, quasi quasi provo anche io a farla così 😉

  10. Commento di Ila72 — 7 settembre 2016 @ 3:26 pm

    Misya volevo dirti che la cheesecake alla nutella è stata un successo! L’ho poi fatta con i pan di stelle e mio marito se n’è mangiato due mega fette! Ma anche tutti gli altri invitati hanno gradito molto. Grazie!!!!

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