Torta magica alla nutella
Ricetta Torta magica alla nutella di Flavia Imperatore del 16-03-2015 [Aggiornata il 16-03-2015]La Torta magica alla nutella impazza da anni sul web, io la vidi sul blog di arabafelice, la annotai per poi dimenticata per anni, sciagurata! Per fortuna mi è ritornata alla mente, con solo due ingredienti, si ottiene in 10 minuti una adorabile tortina da servire semplicemente con una spolverata di zucchero a velo in superficie. La torta ha una consistenza tipo quella di un cheesecake e a differenza di quanto si possa pensare, non è troppo dolce, nè stucchevole, anzi, è proprio buona e goduriosa al punto giusto! Se siete tra le poche persone che ancora non hanno provato la torta magica alla nutella, ora che ho messo anch'io la ricetta, non avete più scusanti, fatela e poi mi dite ;) Buon lunedì amiche!
- Ingredienti per uno stampo da 18 cm:
preparazione: 15 min
cottura: 25 min
totale: 40 min
Come fare la Torta magica alla nutella
Mettete le uova intere in un'ampia ciotola e montate con le fruste a massima velocità per dieci minuti
Le uova devono triplicare di volume ed essere gonfie e spumose
Sciogliete la nutella a bagnomaria o per qualche secondo nel microonde fino a renderla fluida
Aggiungete quindi la nutella a filo nel comnposto di uova, continuando a montare, questa volta delicatamente per non smontare il composto.
Versare il composto ottenuto in uno stampo foderato di carta forno. Cuocete quindi la torta magica alla nutella in forno preriscaldato a 175° per circa 25 minuti.
Lasciate raffreddare poi mettete la torta alla nutella su un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
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@diana se vuoi si
È possibile utilizzare altre creme spalmabili al posto della Nutella come quella al Pistacchio o alla Nocciola?
@Misya certo! Faccio torte tutti i giorni e ho utilizzato ingredienti e quantità da te descritti e procedimento segnalato. Non credo nelle torte da forno senza farina e lievito. Poi le uova miste alla nutella danno un sapore orrendo! Ti seguo sempre, ma questa ricetta è orrenda!
@giuseppe sicuro di averla fatta seguendo bene la ricetta?
Orrenda!
Quanta farina ?una bustina di lievito?@Giorgia
Il sapore non è male, ma completamente bassa! La prossima volta proverò a mettere lievito.credo sia quasi impossibile che solo con uova e Nutella la torta cresca così tanto come quella in foto!
@giorgia forse non è una ricetta di tuo gradimento ma ti assicuro che a molti piace davvero
Occhio!! Bisogna mettere anche il LIEVITO e la FARINA, se no non viene una torta fatta e finita
Non so cosa sia andato storto ma la mia torta magica non aveva nulla di magico, è venuta praticamente una frittata al cioccolato, bassissima!