dolci senza lievito

Sempre più spesso si sente parlare di persone che hanno delle intolleranze o delle vere e proprie allergie, una tra queste è quella al lievito.
Questo ingrediente si trova in gran parte delle ricette, soprattutto dei dolci, pertanto chi è intollerante al lievito o semplicemente avverte un senso eccessivo di pesantezza dopo aver mangiato qualcosa che lo contiene, si sente costretto a fare delle rinunce.

In realtà esistono tantissimi dolci che si possono preparare senza l' utilizzo del lievito ed in questa galleria di ricette, vi ho raggruppato le più gustose e ben riuscite, che ho realizzato nel corso del tempo, in modo tale da permettere a tutti di portare in tavola golosi dolci, anche se intolleranti al lievito o semplicemente non ne ha in casa in quel momento. Le ricette che troverete sono come sempre spiegate nel dettaglio e con foto di supporto per illustrare i singoli passaggi. Eccovi dunque una golosa carrellata di biscottini senza lievito, ciambellone senza lievito, torta allo yogurt  senza lievito ecc...

 

Moon-cake

 

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