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Mini cheesecake menta e cioccolato

Ricetta di  del 07-08-2017
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I mini cheesecake menta e cioccolato sono dei piccoli e freschi dolcetti, ideali per una gustosa pausa pomeridiana. Che l'abbinamento menta e cioccolato sia il top è risaputo, aggiunto ai cheesecake però lo è ancor di più. Se siete ancora titubanti vi anticipo che la base è preparata con biscotti Oreo e Nutella, un tripudio di bontà infinita! Bando alle ciance, quella che vi lascio stamattina è una ricettina davvero niente male, se la provate fatemi sapere in quanto tempo spariranno i vostri mini cheesecake. Noi stamattina siamo in ufficio a preparare biscotti a forma di gatto, quando la ely arriva, non c'è verso di non mettere le mani in pasta ;)

Dosi per 6 persone
Per la base:
Per la crema:
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min
Mini cheesecake menta e cioccolato
Mini cheesecake menta e cioccolato
Procedimento

Come fare i mini cheesecake menta e cioccolato

 

Mettete i biscotti in un mixer e tritateli.
Trasferiteli quindi in una ciotolina.
1 tritare oreo

Aggiungete la Nutella ed amalgamate.
Mettete all'interno dello stampo delle striscette di carta forno, vi serviranno per sollevare con facilità i mini cheesecake successivamente.
Inserite su ogni striscetta un po' del composto, compattate e mettete in frigo a rassodare per 30 minuti.
2 aggiungere Nutella

Preparate la crema lavorando in una ciotola il philadelphia, lo zucchero a velo e l'essenza di vaniglia.
Aggiungete successivamente lo sciroppo di menta e riprendete a lavorare fino ad ottenere una soffice crema.
3 crema con philadelphia

Riempite la sac à poche per farcire la base di biscotti e livellatene la superficie.
Mettete in frigorifero a rassodare per almeno 1 ora.
4 crema negli stampini

Sollevate con la carta forno i mini cheesecake e decorateli utilizzando il topping al cioccolato.
5 aggiungere cioccolato fuso

I vostri mini cheesecake sono pronti per essere gustati.
Mini cheesecake menta cioccolato
Mini cheesecake menta e cioccolato

Qui trovate la video ricetta

TAGS: Ricetta Mini cheesecake menta e cioccolato | Come preparare Mini cheesecake menta e cioccolato | Mini cheesecake menta e cioccolato ricetta 

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  1. Commento di Misya — 18 luglio 2018 @ 9:04 am

    @Karol Essendo piccole si mantengono belle compatte.

  2. Commento di Karol — 17 luglio 2018 @ 7:00 pm

    Ciao mi interessa molto questa ricetta . Solo che avrei un dubbio : senza alcun addensante non viene troppo molle e non ben compatta.? Grazie

  3. Commento di Misya — 28 agosto 2017 @ 10:45 am

    @Rosanna Mi fa molto piacere che ti siano piaciuti e tantissimi complimenti!

  4. Commento di Rosanna — 13 agosto 2017 @ 10:18 pm

    Alla fine li ho fatti negli stampini…..favolosi!!!!😛

  5. Commento di Rosanna — 12 agosto 2017 @ 6:59 pm

    Ciao….a voler fare un dolce unico che misura di tortiera dovrei usare? Dev’essere pazzesco questo cheesecake 😜🤗

  6. Commento di Misya — 10 agosto 2017 @ 10:33 am

    @Pizia Complimenti!

  7. Commento di Pizia — 10 agosto 2017 @ 9:53 am

    Misya, sono SPA-ZIA-LI!!!
    Ho usato i pan di stelle perché non avevo gli oreo e ho messo un po’ più di nutella per sopperire all’assenza di crema. Divini 🙂

  8. Commento di Marisa — 8 agosto 2017 @ 2:20 am

    Ciao Misya. ..UMMM. buonissime da fare. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo. Saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

  9. Commento di lory — 7 agosto 2017 @ 8:47 pm

    dalla descrizione e visione appaiono semplicemente golosi. ecco un dolcetto da portare in ufficio con questo caldo. brava misya le tue ricette sono sempre ok,
    poi ti dirò se spariranno alla velocità della luce…… : D

  10. Commento di Misya — 7 agosto 2017 @ 5:48 pm

    @Elena Allora complimenti!

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