Mini cheesecake menta e cioccolato

Ricetta Mini cheesecake menta e cioccolato di  del 07-08-2017 [Aggiornata il 08-08-2017]
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I mini cheesecake menta e cioccolato sono dei piccoli e freschi dolcetti, ideali per una gustosa pausa pomeridiana. Che l'abbinamento menta e cioccolato sia il top è risaputo, aggiunto ai cheesecake però lo è ancor di più. Se siete ancora titubanti vi anticipo che la base è preparata con biscotti Oreo e Nutella, un tripudio di bontà infinita! Bando alle ciance, quella che vi lascio stamattina è una ricettina davvero niente male, se la provate fatemi sapere in quanto tempo spariranno i vostri mini cheesecake. Noi stamattina siamo in ufficio a preparare biscotti a forma di gatto, quando la ely arriva, non c'è verso di non mettere le mani in pasta ;)

  • Dosi per 6 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Mini cheesecake menta e cioccolato
Mini cheesecake menta e cioccolato
Procedimento

Come fare i mini cheesecake menta e cioccolato

 

Mettete i biscotti in un mixer e tritateli.
Trasferiteli quindi in una ciotolina.
1 tritare oreo

Aggiungete la Nutella ed amalgamate.
Mettete all'interno dello stampo delle striscette di carta forno, vi serviranno per sollevare con facilità i mini cheesecake successivamente.
Inserite su ogni striscetta un po' del composto, compattate e mettete in frigo a rassodare per 30 minuti.
2 aggiungere Nutella

Preparate la crema lavorando in una ciotola il philadelphia, lo zucchero a velo e l'essenza di vaniglia.
Aggiungete successivamente lo sciroppo di menta e riprendete a lavorare fino ad ottenere una soffice crema.
3 crema con philadelphia

Riempite la sac à poche per farcire la base di biscotti e livellatene la superficie.
Mettete in frigorifero a rassodare per almeno 1 ora.
4 crema negli stampini

Sollevate con la carta forno i mini cheesecake e decorateli utilizzando il topping al cioccolato.
5 aggiungere cioccolato fuso

I vostri mini cheesecake sono pronti per essere gustati.
Mini cheesecake menta cioccolato
Mini cheesecake menta e cioccolato

Qui trovate la video ricetta

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  1. Misya
    Commento di Misya 18 Luglio 2018 9:04 am

    @Karol Essendo piccole si mantengono belle compatte.

  2. Utente
    Commento di Karol 17 Luglio 2018 7:00 pm

    Ciao mi interessa molto questa ricetta . Solo che avrei un dubbio : senza alcun addensante non viene troppo molle e non ben compatta.? Grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2017 10:45 am

    @Rosanna Mi fa molto piacere che ti siano piaciuti e tantissimi complimenti!

  4. Utente
    Commento di Rosanna 13 Agosto 2017 10:18 pm

    Alla fine li ho fatti negli stampini…..favolosi!!!!😛

  5. Utente
    Commento di Rosanna 12 Agosto 2017 6:59 pm

    Ciao….a voler fare un dolce unico che misura di tortiera dovrei usare? Dev’essere pazzesco questo cheesecake 😜🤗

  6. Misya
    Commento di Misya 10 Agosto 2017 10:33 am

    @Pizia Complimenti!

  7. Utente
    Commento di Pizia 10 Agosto 2017 9:53 am

    Misya, sono SPA-ZIA-LI!!!
    Ho usato i pan di stelle perché non avevo gli oreo e ho messo un po’ più di nutella per sopperire all’assenza di crema. Divini 🙂

  8. Utente
    Commento di Marisa 8 Agosto 2017 2:20 am

    Ciao Misya. ..UMMM. buonissime da fare. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo. Saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

  9. Utente
    Commento di lory 7 Agosto 2017 8:47 pm

    dalla descrizione e visione appaiono semplicemente golosi. ecco un dolcetto da portare in ufficio con questo caldo. brava misya le tue ricette sono sempre ok,
    poi ti dirò se spariranno alla velocità della luce…… : D

  10. Misya
    Commento di Misya 7 Agosto 2017 5:48 pm

    @Elena Allora complimenti!

10 di 18 commenti visualizzati

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