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Torta 7 vasetti salata

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Torta 7 vasetti salata
Torta 7 vasetti salata
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

La torta 7 vasetti salata è un rustico facilissimo da realizzare, saporito e molto versatile, può essere preparata infatti con il ripieno che più vi aggrada, io ho utilizzato zucchine, prosciutto cotto e scamoza affumicata ed è piaciuta a tutti. Come per la classica torta 7 vasetti l'unità di misura da utilizzare per la ricetta è il classico vasetto di plastica dello yogurt che una volta svuotato, utilizzerete per misurare tutti gli altri ingredienti, facile no? Ragazze dopo 2 tentativi andati in fumo, ieri sono riuscita a riprodurre in casa un alimento che adoroooo, e sono certa che quando vedrete la ricetta, apprezzerete molto il mio piccolo esperimento ;) Per oggi però vi lascio alla torta 7 vaseti salata che, se accompagnata da un contorno di stagione, può essere un'ottima idea per la cena di stasera, baci e a più tardi :*

Procedimento

Come fare la torta 7 vasetti salata

Versate il vasetto di yogurt in una ciotola, quindi usate il vasetto come misurino per gli altri ingredienti.
Aggiungete olio, latte e uova nella ciotola e lavorate con una frusta.

Torta 7 vasetti salata 3

Lavate e asciugate il vasetto in modo da poterlo usare come misurino anche per gli ingredienti secchi.
Aggiungete al composto parmigiano e farina, quindi anche lievito e sale
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Lavorate ancora fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
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Mondate la zucchina e tagliatela alla julienne. Tagliate prosciutto e formaggio a quadratini.
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Torta 7 vasetti salata 7

Quindi aggiungete tutto al composto.
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Amalgamate bene con un cucchiaio di legno.
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Versate l'impasto in uno stampo ricoperto di carta forno e infornate la torta sette vasetti salata in forno preriscaldato a 180°C.
Torta 7 vasetti salata 10

Cuocete per circa 40 minuti.

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Una volta pronta, lasciate intiepidire la torta 7 vasetti prima di servire.
Torta 7 vasetti salata
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E questa è la video ricetta

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 19 ottobre 2017 @ 4:07 pm

    @Francesca Grazie a te!

  2. Commento di Francesca — 19 ottobre 2017 @ 3:11 pm

    L’ho fatta ed è buonissima. Facile e veloce! Grazie!

  3. Commento di Misya — 19 ottobre 2017 @ 9:41 am

    @Marco Fammi sapere se la provi!

  4. Commento di Marco — 18 ottobre 2017 @ 6:45 pm

    Dec’ essere squisita: non vedo l’ ora di mangiarla…

  5. Commento di Misya — 10 ottobre 2017 @ 4:15 pm

    @Anna Sì, proprio quello!

  6. Commento di Misya — 10 ottobre 2017 @ 4:14 pm

    @Francesca No è necessario il lievito istantaneo. In alternativa puoi usare quello per dolci, sempre che non sia vanigliato.

  7. Commento di Anna — 10 ottobre 2017 @ 1:50 pm

    Ma il lievito istantaneo è quello pizzaiolo guallo

  8. Commento di Francesca — 10 ottobre 2017 @ 1:48 pm

    Ma si può usare il lievito di birra? non trovo il lievito istantaneo…

  9. Commento di Angy — 9 settembre 2017 @ 11:15 am

    Anche a me non è piaciuta molto. E’ risultata spugnosa e compatta.
    L’unica differenza è che ho sostituito il formaggio con la mozzarella fresca, ma non credo abbia inciso più di tanto. Sono gusti…

  10. Commento di Misya — 4 settembre 2017 @ 10:12 am

    @Maria Rosaria Strano, è una torta che faccio molto spesso, anche con farciture diverse e non ho mai avuto problemi, sicuro che le proporzioni erano giuste? Che teglia hai usato?

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