Torta salata con pollo e zucchine

Ricetta Torta salata con pollo e zucchine di  del 04-09-2015 [Aggiornata il 07-03-2017]
4.8 /5 VOTA

Oggi vi propongo un'altra ricetta con la pasta sfoglia: un'appetitosa torta salata con pollo e zucchine, una specie di chicken pie tutto all'italiana, diciamo ;) Davvero semplice e rapida da preparare, questa torta salata è adatta anche i bambini, potrebbe anzi essere un modo diverso per far mangiare loro qualche verdura ;) Ottima calda, ma buona anche fredda, e con un abbinamento (zucchine – pollo) davvero ben riuscito! Io ho utilizzato una confezione di pollo per kebab quello già tagliato a straccetti e iinsaporito, voi in alternativa potete utilizzare del normale petto di pollo, facendolo però prima cuocere in padella con un filo d'olio, sale e pepe. Beh ragazze per oggi è tutto, vi saluto e vi lascio alla ricetta di questa gustosa torta salata.

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 45 min
Torta salata con pollo e zucchine
Torta salata con pollo e zucchine
Procedimento

Come fare le torta salata con pollo e zucchine

Lavate e mondate le zucchine, quindi grattugiate zucchine e formaggio alla julienne con una grattugia a fori larghi.
Torta salata con pollo e zucchine 1
Torta salata con pollo e zucchine 2
Torta salata con pollo e zucchine 3

In una ciotola ampia, mischiate insieme il pollo (se non doveste trovare il pollo per kebab, potete tagliare a straccetti delle fettine di pollo, condirle con sale, pepe, un filo d’olio e, se vi piace, qualche spezia, e cuocerle in padella antiaderente), il formaggio, le zucchine e l'uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale e pepe.
Torta salata con pollo e zucchine 6
Torta salata con pollo e zucchine 7

Stendete leggermente la pasta sfoglia, e usatela per ricoprire uno stampo rivestito di carta forno. Tagliate la pasta in più lungo i bordi, quindi bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.

Torta salata con pollo e zucchine 5

Quindi mettete il ripieno all'interno della pasta sfoglia.
Torta salata con pollo e zucchine 8

Cuocete la torta salata con pollo e zucchine per circa 30 minuti, o fino a doratura, in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Torta salata con pollo e zucchine

Lasciate intiepidire e servite
Torta salata con pollo - zucchine

Ricette correlate

Ricette simili a Torta salata con pollo e zucchine

Raccolte di ricette

Ricettari con Torta salata con pollo e zucchine

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta salata con pollo e zucchine

  1. Utente
    Commento di Elisa 15 Dicembre 2018 11:57 am

    Ciao, io
    Volevo sapere se il pollo per kebab va cotto prima in padella o no?!

  2. Misya
    Commento di Misya 28 Maggio 2018 9:04 am

    @Aldo No, io non le ho cotte a parte, 30 minuti sono stati sufficienti per cuocere sia zucchine che patate. La prossima volta prova a tenerla in forno un po’ di più, magari a una temperatura più bassa.

  3. Utente
    Commento di Aldo 25 Maggio 2018 8:11 pm

    scusa ma le zucchine dopo 30 minuti sono ancora crude!! forse era sottinteso che dovevo cuocerle a parte??

  4. Utente
    Commento di Lucica 23 Agosto 2017 8:44 pm

    Preparata oggi con la frolla salata. Buonissima!

  5. Utente
    Commento di katia 5 Agosto 2016 1:39 pm

    Ciao volevo sapere se posso farla sabato mattina x domenica al mare e se la devo mettere in frigo grazie

  6. Utente
    Commento di katia 5 Agosto 2016 1:34 pm

    Ciao volevo sapere cosa mettere come formaggio morbido grazie

  7. Misya
    Commento di Misya 11 Settembre 2015 5:43 pm

    @giusy Bene!!!

  8. Utente
    Commento di giusy 11 Settembre 2015 10:24 am

    buonissima gradita da tutti assaggiata da me
    un pezzettino-inoino
    ciao a tutti

  9. Misya
    Commento di Misya 11 Settembre 2015 8:54 am

    @giusy Bell’idea! Com’è venuta?

  10. Utente
    Commento di giusy 10 Settembre 2015 6:10 pm

    L’ho appena infornata, sostituito le zucchine con due patate grattugiate, e scottate in padella, tutto il resto uguale.
    Il profumo e già buono
    grazie misya ciao

10 di 21 commenti visualizzati

Altre ricette di Torte salate

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.