Rustici con zucchine

In questa raccolta potrete trovare tante ricette di golosi rustici con le zucchine!

Le zucchine  sono  ortaggi molto  amati in cucina, il loro sapore delicato infatti, le rende estremamente  versatili e adatte  in tante ricette. Anche gli abbinamenti  con altri ingredienti, siano essi salumi, formaggi o altre verdure, possono essere tantissimi  e davvero  sfiziosi, talvolta anche insoliti!

Preparare  rustici alle zucchine è una  scelta perfetta in quelle occasioni in cui  dovete liberare il frigo  e  preparare una cena  sfiziosa, o  ancora se  dovete organizzare una cena   a buffet con rustici  e pizze da offrire  ai vostri ospiti. Pensando a  queste occasioni allora, vi ho raggruppato in questa occasione le mie migliori ricette  in tema, spiegate passo passo    e  con corredo fotografico, per i migliori  risultati da portare in tavola.

Schiacciatina di zucchine
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Schiacciatina di zucchine

Quando ho letto della schiacciatina di zucchine sul forum di cucina di Cookaround, mi ha subito incuriosito e stasera ho deciso di provarla con qualche variante...

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Zucchini pie
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Zucchini pie

La zucchini pie è una ricetta che preparava mia mamma quando ero piccola, ricordo che ogni volta che voleva preparare la zucchini pie impazziva per reperire la famosa farina americana e custodiva quel pacchetto di farina che arrivava dalla Nato come fosse un tesoro.

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Torta salata con le zucchine
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Torta salata con le zucchine

A metà settimana una torta salata è quello che ci vuole. Per smorzare il dolce cioccolattoso di lunedì ecco una ghiottoneria,la ricetta della torta salata con le zucchine e la pancetta...da urlo.

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Torta salata con rose di verdure
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Torta salata con rose di verdure

La torta salata con rose di verdure è una delle torte rustiche più colorate che ci siano.

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Ciambelle salate alle zucchine
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Ciambelle salate alle zucchine

Ho visto la ricetta di queste ciambelle salate alle zucchine qui, troppo sfiziose e carine per non provarle! L'impasto è simile a quello della pasta matta ma con l'aggiunta di un paio di cucchiaini di lievito istantaneo che rende l'impasto più morbido.

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Girella di sfoglia ripiena
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Girella di sfoglia ripiena

La girella di sfoglia ripiena è un rustico saporito e bello da vedere, perfetto per una semplice cena in famiglia  o anche da servire per un buffet.

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Ciambella salata agli albumi
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Ciambella salata agli albumi

La ciambella salata agli albumi è stata una piacevole scoperta: semplice, leggera e perfetta per smaltire gli albumi avanzati, è anche estremamente deliziosa.

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Torta salata con pollo e zucchine
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Torta salata con pollo e zucchine

Oggi vi propongo un'altra ricetta con la pasta sfoglia: un'appetitosa torta salata con pollo e zucchine, una specie di chicken pie tutto all'italiana, diciamo .

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Sbriciolata salata con zucchine e brie
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Sbriciolata salata con zucchine e brie

La sbriciolata salata è un rustico molto semplice da realizzare, versatile nella farcitura e molto gustoso.

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Strudel a fisarmonica
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Strudel a fisarmonica

L'idea di questo Strudel a fisarmonica è preso dal gruppo facebook delle ricette di misya, l'alternanza del colore e del sapore dei vari ingredienti rende questo rustico davvero particolare. Io l'ho trovato buonissimo e sono certa che piacerà anche a voi .

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Strudel speck e zucchine
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Strudel speck e zucchine

So che le ricette con la pasta sfoglia sono sempre gradite, questa volta vi do la ricetta per lo strudel speck e zucchine, è un rustico che faccio spesso; l'altra sera mi sono armata di macchina fotografica ed ora ecco a voi la ricetta.

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Mini quiche salate alle verdure
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Mini quiche salate alle verdure

Buondì, tempo fa avevo visto sul sito di giallozafferano una bellissima e coloratissima torta salata alle verdure fatta con fette di carote e zucchine disposte in cerchi concentrici come a voler formare un fiore, ho provato quindi la ricetta preparandola in versione mini, con una crema di besciamella, uovo e.

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Plumcake salato alle verdure
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Plumcake salato alle verdure

Tra me ed il plumcake di verdure c'è una lunga storia fatta di insuccessi e di arrabbiature. Questo è il mio plumcake salato alle verdure versione 1.

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Quiche salmone e zucchine
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Quiche salmone e zucchine

La quiche con il salmone e le zucchine e' una torta salata raffinata che può essere preparata in un unico stampo o in 6 stampini piccolini per ottenere così delle mini quiche da poter essere servite nei piatti singolarmente.

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Muffin alle zucchine
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Muffin alle zucchine

I muffin alle zucchine sono il mio ultimo esperimento, preparati al volo l'altra sera per cena hanno avuto un successo strepitoso. Ho ottenuto dei muffin salati morbidi, profumati, colorati e gustosi che son piaciuti anche a mio marito che avrebbe preferito che facessi i classici muffin prosciutto e provola.

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