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Frutta

La frutta è quella categoria di alimenti, imprescindibili nell’ alimentazione umana. Insieme alla verdura, la frutta è la principale  fonte di vitamine, sali minerali, antiossidanti ecc.. fondamentali per il buon funzionamento del nostro organismo, del tutto naturale. Spesso oggi si tende  a far ricorso agli integratori alimentari, ma in realtà basterebbe mangiare 5 porzioni di frutta al giorno, per essere sempre in perfetta salute. La tipologia  di frutta più apprezzata nel nostro paese, sono sicuramente fragole, ciliegie, pesche, albicocche, pere, mele, banane ecc.. in base anche alla stagionalità della frutta.

La frutta, oltre ad essere prodotta dagli alberi ( pertanto possiamo includervi anche le olive), può esserci offerta anche da arbusti e  rovi, pensiamo ad esempio ai frutti di bosco, tanto amati soprattutto nella preparazione dei dolci. La frutta infatti, oltre ad  essere gustata tal quale, può rendersi protagonista di golose macedonie e  dolci di vario tipo; inoltre, possiamo utilizzarla anche per preparare frullati rinfrescanti, marmellate e  composte.